日光温室蔬菜连作障碍发生原因与综合防治措施

武艳茹

（乌兰察布市农业技术推广中心，内蒙古 乌兰察布 012000）

0 引言

随着生活水平的提高，人们对安全无公害的蔬菜产品和有机蔬菜的需求量日益增加，日光温室蔬菜栽培面积逐渐扩大，这对推动蔬菜产业发展和促进农民增收增效均发挥着至关重要的作用。据统计，我国日光温室蔬菜栽培面积年增长率约为20%。但综合我国日光温室蔬菜发展现状，在栽培过程中，由于广大农户水肥管理不科学、不合理，蔬菜种植类型缺乏多样化，加之多年不合理轮作，导致土壤不断恶化，加剧了病虫害的发生，降低了蔬菜产量与质量［1］。针对此种现象，要深入分析日光温室蔬菜连作效益的影响因素，并积极寻求针对性解决措施，推动日光温室蔬菜栽培产业可持续发展。

1 日光温室蔬菜连作障碍原因分析

蔬菜连作指种植人员连续多年在同一种植基地内种植同一类型蔬菜作物。蔬菜连作后，即使采取精准、合理的管理措施，也无法从根本上避免蔬菜连作障碍现象的发生，如蔬菜生长发育不良、产量和品质降低等。面对此种现象，要对蔬菜连作障碍予以高度重视，综合分析原因并采取针对性措施，确保蔬菜高产稳产。综合来看，当前日光温室蔬菜连作障碍的发生多是由蔬菜品种及土壤内在因素的相互影响所致，一般所种植的蔬菜类型不同，其障碍原因也会有一定的差异［2］。

1.1 轮作换茬困难

在蔬菜种植过程中，虽然采取轮作换茬制度能有效降低连作障碍的发生率，但蔬菜科属有近似特性，加之土壤病菌无法得到有效根除，因此难以找到适宜的蔬菜轮作物。另外，为提高蔬菜种植效益，蔬菜复种频率较高，致使土壤缺乏一定的休养时间。

1.2 施肥不合理

1.2.1 土壤养分失衡。土壤是蔬菜优质高产的物质基础，其养分是否均衡直接关系蔬菜种植效益。有调查表明，部分地区日光温室蔬菜养分投入量远远大于蔬菜需求量，以氮、磷、钾元素为主，其中磷元素的投入量严重超标。例如，在日光温室中栽培黄瓜，其氮、磷、钾的实际施用量高于推荐量的3倍左右。如果连续多年栽培黄瓜，土壤养分含量将明显不同于露地土壤的养分含量，肥料污染程度也会越发严重。有数据表明，保护地土壤氮、磷、钾等元素含量是露地的2倍左右，但这些营养元素均分布在土壤表层，土壤20 cm深处有明显骤减趋势。一般蔬菜在生长过程中需钾较多，而实际施肥环节往往重施氮、磷肥，致使栽培的蔬菜出现钾元素缺乏等现象，大大降低蔬菜的抗病能力［3］。

1.2.2 土壤酸化。种植人员对蔬菜生长缺乏充分的认知，同时不了解各类型肥料的主要用途，片面认为增加施肥成本即可提高收益，因此在实际施肥环节盲目大量施撒肥料，尤其是未充分腐熟的有机肥，使多余肥料聚集于土壤中无法发挥作用，不仅会影响肥料的综合利用率，而且会导致土壤的酸化越来越严重。有研究显示，日光温室蔬菜土壤pH值与种植年限呈反比关系，种植时间越久，土壤pH值越低，种植13 a的保护地，其土壤出现尤为严重的酸化现象（pH值低于5）［4］。综合来看，蔬菜整个生长期过量施肥是造成土壤酸化的主要原因之一，并且土壤养分会随着pH值的变化而变化。

1.3 土壤盐类积聚

日光温室蔬菜栽培技术的常年应用，极易改变土壤的自然状态。由于缺少自然降雨的灌溉作用，加之日光温室土壤水分蒸发速度远远快于露地土壤，严重影响了温室土壤水分的平衡性。日光温室土壤的温度明显高于室外土壤，并会加速分解土壤中的矿物质，如果大量施入化学肥料，就会在很大程度上增加土壤中盐类的积聚量。部分地区在日光温室蔬菜栽培过程中已出现严重的盐类积聚问题，同时适宜蔬菜生长发育的保护地面积占比较低，不利于蔬菜产业可持续发展。例如，在黄瓜种植过程中，温室土壤含盐量约为0.3%，这已严重制约黄瓜的健康生长。有统计表明，多年保护地含盐量约是露地含盐量的6倍，随着种植年限的增加，土壤含盐量更是呈现只增不减趋势。日光温室最低总含盐量是露地土壤的2倍左右，最高总含盐量是露地土壤的13倍左右，并且会随着日光温室使用时间而增加。土壤中盐分的积累会在一定程度上增加土壤溶解浓度，并且会增强土壤渗透能力，最终降低蔬菜作物吸水、吸肥能力，从而抑制蔬菜健康生长［5］。

1.4 土壤有害微生物增多，土传病害加重

由于日光温室蔬菜栽培种类缺乏多样性，土壤微生物种群紊乱，部分有益微生物数量减少，而有害微生物的数量则日益增多，致使土壤微生物平衡遭到严重破坏，无法有效分解化学肥料，为病菌的蔓延与扩散提供了机会。有研究表明，与露地土壤相比，日光温室土壤不仅亚硝酸细菌数量明显增加，而且随着温度的上升，其硝化活性也逐渐增强［6］。由此可知，土壤有害菌的繁殖与保护地种植年限有密切的联系，种植年限越久，有害菌繁殖数量越多。另外，病害在日光温室蔬菜众多连作障碍中占比80%以上，且以土传病害为主，严重影响了蔬菜的生长与发育。

2 日光温室蔬菜连作障碍综合防治措施

2.1 科学使用肥料

一是蔬菜在生长过程中需要足够的养分供应，因此，种植人员要根据蔬菜品种特性和土壤养分情况，合理施肥。同时，结合土质情况，采取掺黏调剂方法，优化土壤物理性质，改变土壤孔隙度，改善土壤墒情。二是种植人员可积极开展测土配方施肥，提高肥料综合利用率。栽培蔬菜作物之前，测试土壤肥力情况，并制定严谨的施肥制度，以免出现盲目用肥等不良现象。同时，要根据不同类型蔬菜作物的需肥规律，有针对性地制订施肥方案，以满足蔬菜不同生长期对养分的需求，确保施肥的精准性与合理性［7］。三是生物菌肥对蔬菜生长会产生至关重要的影响，因此种植人员要根据具体种植情况，选择合适的时间合理增施磷、钾菌剂，使土壤中未被分解的磷、钾肥料得到有效分解，以免过量施加肥料。四是可积极引导广大种植户开展根外追肥。对露地种植来说，根外施肥只是一种辅助的施肥方法，但对于日光温室栽培来说，采取根外追肥法可在一定程度上减轻土壤的负担，尤其适用于追施一些微量元素。例如，可通过根外追施尿素，在满足蔬菜作物生长需求的同时不给土壤增添负担。

2.2 灌水淹田，降低土壤含盐量

夏季要揭开棚膜，使阳光照进垄沟，以保障土壤能接受到充足的日照，同时土壤能受到自然雨水的冲刷，有效降低地下水位［8］。此外，土壤硝酸盐是蔬菜生长所需的养分，但硝酸盐聚积量偏高会出现土壤盐害现象。对此，要进一步优化灌溉技术。夏季温度过高，可错开蔬菜生长期大量灌水，一般667 m2地灌水量100 m3左右。针对盐化严重的地块，淡水灌溉深度要维持在5 cm左右，持续浸泡7 d后，做到随渗随排，确保土壤中盐分随灌溉水流失，降低土壤含盐量。有研究表明，利用膜下滴灌技术，能提高土壤生态环境的稳定性，并保障蔬菜作物具备良好的抗病能力。不仅如此，可在温室内增施稻草，削弱土壤中硝态氮等物质的作用效果，确保土壤表层含盐量在适宜范围内，抑制温室内有害病菌的繁殖及有害物质的积累。

2.3 病虫害防治

2.3.1 合理轮作。为预防蔬菜连作障碍的发生，就要积极采取蔬菜轮作制度，尽可能优化蔬菜生产环境。一般可选择玉米等粮食作物与日光温室蔬菜进行倒茬，以取得良好的栽培效果［9］。例如，在黄瓜种植过程中，可采取菜豆、芹菜、黄瓜轮作方式，既能起到增产、增质的积极性作用，也能有效降低黄瓜多种病害的发生率。一般可采取以下两种轮作制度预防病虫害的发生：①水旱轮作制度，利用水分降低土壤中盐、酸等物质的积聚量，平衡生物菌群，确保土壤养分均衡；②旱地轮作制度，一部分病菌可能会对某种类型的蔬菜造成危害，但未必会危害所有蔬菜种类，因此，要避免同类型蔬菜连作，如十字花科和茄、果、瓜、豆类蔬菜应与其他类型蔬菜轮作，以改变病菌原有的生活环境，减少害虫基数。

2.3.2 定植前高温闷棚。种植人员可错开蔬菜种植期，借助日照高温闷棚。首先，将温室清理干净，深翻土壤28 cm左右，之后667 m2地施生石灰50 kg、碎稻草800 kg，并准备做畦。其次，可将旧地膜覆盖于土层上部，同时灌溉大量水分，闷棚18 d左右，并使棚内温度及土壤温度分别维持在75、65 ℃。此种高温环境能有效杀灭病菌及害虫，进而抑制病虫杂草的繁殖与生长，降低根结线虫的发生率。蔬菜定植前 7 d，种植人员可按照667 m2需要锯末3.5 kg、敌百虫2.5 kg、硫黄粉1.0 kg的剂量配制，将以上物质置于铁片上，用炭火点燃做闷棚处理。通常，闷棚24 h后要及时通风［10］。

2.3.3 应用叶面肥。有研究表明，植物对叶面肥的吸收速度远快于土壤根部施肥，并且施肥成效显著。因此，种植人员防治蔬菜作物冻害或缺素症时，可选用叶面施肥技术。例如，蔬菜出现生长缓慢等情况后，可将氮、磷、钾肥按照1.0∶0.5∶100.0的比例配制成糖药液，每隔5 d喷施1次，既能促进蔬菜生长，也可有效预防蔬菜霜霉病等病害发生。

2.3.4 加强田间管理。首先，蔬菜定植前，要将棚内的杂物清理干净，并带到集中区域做销毁处理。在蔬菜生长过程中，一旦发现残株、病株等情况，要将其摘下并放入事先备好的容器内，带出棚外做深埋处理。其次，棚内湿度过高也是加剧病害发生的重要因素，种植人员可采取膜下滴灌技术，将棚内湿度维持在合理范围内。最后，降雪后要将积雪清理干净，并揭开草帘，促进蔬菜作物通风。若此时外界温度偏低，可采取加温措施，在棚内点燃煤炉，以免蔬菜生长受影响［11］。阴天可根据蔬菜生长情况揭帘增温，但要注意对揭帘时间加以控制。另外，棚前屋面处的湿度较大，在此处种植的蔬菜病害及冻害发生率远远高于其他区域，因此，种植人员要在棚外挖抗寒沟，将棚内温度提高2 ℃左右，确保棚内环境干燥。

2.3.5 合理使用化学药物。首先，种植人员要根据蔬菜具体生长情况，做好病虫害防治工作，切记不可等病虫害大范围发生时再施用药物，此时病虫危害症状明显，用药效果会大大降低，并且会加大农药使用量，极不利于蔬菜健康生长，因此，针对一些常见病虫害，可提前用药预防。其次，在防治用药的过程中，一定要把控好药物的使用剂量与施加浓度。以白粉虱为例，该虫害对蔬菜自上而下产生危害，在喷施药物的过程中要明确病虫害的危害特点，自上而下喷施。最后，在使用药物的过程中，要避免农药中毒及抗药性现象发生，提倡合理搭配药物，严禁长时间使用同一类型农药，以免增强病菌和害虫的抗 药性［12］。

2.3.6 选择抗性品种和嫁接技术。种植人员选择蔬菜品种时，要综合分析当地日光温室蔬菜病虫害的发生情况，选取抗病能力强的优质蔬菜品种进行栽培。同时，可积极采用嫁接技术，如在种植西瓜、番茄、黄瓜等蔬菜作物的过程中，可利用抗性砧木进行嫁接，以此达到预防蔬菜土传病害的目的。

3 结语

要想使日光温室蔬菜栽培取得长远发展，需要优质技术措施的大力支持。与此同时，需对蔬菜连作问题予以高度重视，综合分析蔬菜连作障碍的成因，因地制宜采取针对性防治措施。笔者主要从土壤养分失调、含盐量增高、微生物失衡及盲目用肥等方面对蔬菜连作故障展开综合分析，并提出改善栽培措施、科学用肥、抑制病虫害等针对性防治措施，尽可能降低蔬菜连作障碍发生率，为日光温室蔬菜提供安全、健康的生长环境，以保证蔬菜的产量和品质。