浅谈桃树长枝修剪技术

李秀霞

（甘肃省秦安县魏店镇农业技术推广和综合服务中心，甘肃 秦安 741612）

桃树长枝修剪也叫单枝更新，对结果枝不进行短截，而是通过甩放、长放、缩减的方法，把前面的枝条剪掉，回缩到后部有发枝的部位，促使在靠近主干的骨干枝的侧枝组上结果，是一种冬季重剪的修剪方法。通过长枝修剪，长的枝条长势缓和，可扩大树形空间，有利于营养集中。桃树长枝修剪主要适用于中晚熟品种，可提高着色率、座果率和果实品质，且结果稳定，果实分布合理。

1 桃树长枝修剪的优点

为了提高桃树的结果率和果实品质，维持浅山干旱地区桃树树体营养和生殖生长的平衡，减少劳动投入量，需进行长枝修剪。长枝修剪可使骨干枝生长均衡，具有操作简单、容易掌握、省工省时的优点。桃树长枝修剪可显著提高果实品质和树体光照率，增强树体抗逆性，提高桃树花期抵抗晚霜冻害的能力和座果率，促进内膛枝更新复壮，推广前景广阔。

2 修剪原则

2.1 长远规划，全面安排

将长远利益与眼前利益相结合，适当保留生长枝，树形多采用三主枝自然开心形，每个主枝两边留3～4个结果枝，着重修剪长枝中部和树体基部的结果枝，背下枝和徒长枝全部剪掉。留两侧一年新生长枝甩放，培养为来年的结果枝。剪掉病弱枝，及时涂抹防腐剂与消毒液，防止剪口感染细菌。减掉多余枝条节省树体营养，促进长枝上的短枝萌生花芽，提高果树座果率，均衡树体营养。

2.2 因枝修剪，随树选型

桃树按生长特性分为直立型和开张型2 种，长枝修剪时要去密留疏、去粗留细、去弱留强、疏放自然。直立型的品种疏除背上强旺枝、徒长枝，在主枝背上部适当留一些结果枝，有利于开张主枝角度，以免过旺生长消耗树体营养；内膛疏除背下枝和多余的结果枝。直立型桃树采用2 主枝“Y”形及主干形树形培养修剪，第一年修剪时向下拉压长枝60°以上定型，来年去掉拉压绳让树体恢复到45°左右，便于形成花束。对于已经形成、方位不好的延长头枝条，两边的侧枝全部疏掉，延长枝原则上不打头，进行甩放。骨干枝上不留大的侧枝，两边可以分布小的结果枝，使顶端延长枝自然缓慢生长。夏秋季生长过快，可在枝头留侧枝的一年生新枝作为延长枝培养，将本来的延长枝回缩剪掉。

2.3 幼树轻，老树重，盛果树中庸

桃树定值后2～4年，树体生长旺盛，萌芽的徒长枝、长枝较多，结果枝少，修剪时多采用摘心打顶、长枝截短的方法控制树形高度。初果期基部副梢多、花束少，修剪时以扩大树冠树形为主，骨干枝的延长枝适当短截，剪除杂乱密集的枝条，提高树膛内的透光性，其他枝条一律留长枝。桃树定植5年后进入盛果期，若修剪得当、病虫害防治合理、营养供给及时，盛果期可达10～15年之久。盛果期是经济收入的主要时期，这一时期的修剪原则是“去弱留强，均衡营养”，春季夏季及时除萌、剪稍、摘心、曲枝、缚枝。盛果树修剪时疏除过弱的短枝和花束壮枝，以免长枝发枝量减少、削弱树势，导致树体更新困难。疏除骨干枝上其他方位的背上枝、背下枝、直立枝、病枝及树冠中心的徒长枝，同时在骨干枝60 cm 处两边留新枝组结果。结果量偏多、主枝角度过大的桃树，可培养角度合适的徒长枝作为骨干枝的延长枝，适当的时候进行换头，无合适的换头枝时可采用顶枝的方法顶起主枝，尽量使主枝的角度达到45°以上。

2.4 轻重结合，缩放结合

选择生长枝的壮枝带头，剪留长度30 cm 左右，重点剪除骨干枝上大的侧枝，通过缩减培养健壮的结果枝，扩大副梢开张角度，提高树体透光度，防止树体早衰和内膛空虚。

2.5 均衡树势，控制竞争

盛果期桃树枝组修剪以培养和更新结果枝为主，对弱枝组回缩疏除，树膛内枝组过高或上强下弱时，只疏强枝，以均衡树势、控制竞争。尽量多留平斜向下的中庸枝结果，疏除背上强旺枝、徒长枝，背下少留或不留结果枝[1]。疏除过弱的短枝和花束壮枝。

3 修剪时期与整形

桃树修剪分为冬季修剪和夏季修剪，冬季修剪在桃树落叶后至次年开春萌芽前修剪，否则易造成伤流。早熟品种要在落叶之后尽早修剪，修剪后及时涂抹保护剂。修剪时中型结果枝组留8～10个结果枝，小型枝组留2～4个结果枝，角度小于45°的枝组采用拉压、缚枝的方式进行固定整形。生长3～4年的骨干枝末处轻剪甩放，剪口3～4 芽处两边留侧枝，可作为长枝的更新枝，也可开张角度，保持树形，提高采光度。冬剪的好处是节约树体营养，增强树势，提高树体抗冻害能力。

夏季修剪在果实长至黄豆大小后，重点剪去无果枝、向上徒长枝，疏除密生枝，剪掉病虫害枝，修剪的目的是促进发育枝生长、提高次年萌芽率、改善光照条件、促进果实着色成熟。树体直立型品种通过矮化，修剪成自然开心形，在幼树树干长到30～50 cm时，留3个互成120°角的主枝，每个主枝上留45～50°的2～3个侧枝，侧枝平展成60～80°角，再朝外留3～4个侧枝，为第一层。第二层距基部70 cm，第三层距第二层50 cm，整形成自然开心型，不留中央领导干。幼树和初果期桃树以培养骨架、扩大树冠为主，主枝延长头通过带小橛延长技术，疏除背上强旺枝，骨干枝上每15～20 cm 留一个平斜枝，其余枝条全部疏除。盛果期桃树骨架及树冠已成形，延长头甩放、不短截，偏旺树延长头上的强旺枝全部疏除，适当多留水平枝或边枝结果，以削弱延长头的生长势。中庸树延长头短截至健壮副稍处。弱树带小橛延长，其他部位每15～20 cm 保留1个结果枝，多余枝条全部疏除[2]。

4 不同树势的修剪

幼树期树体旺盛的桃树，易形成大量发育枝、徒长性结果枝、长果枝和副梢果枝，花芽较少且着生节位高，座果率低，修剪的主要任务是尽快扩大树冠以形成基本树形，缓和树势，促进早丰产。桃树进入初果期后根系发达，树势逐渐长旺，骨干枝剪留长度30～70 cm，强枝短留，弱枝长留，骨干枝上培养侧枝结果组，剪留长度比主枝短，约为主枝的2/3～3/4。初果期冬剪时去强留弱，矮化桃树将内膛中的主枝先放后截。运用长枝修剪技术修剪花芽较少的枝条时，选留中庸斜生向下的枝结果，可适当多留果。桃树进入盛果期后，盛果期所能维持的年限与果园管理水平、栽植密度、树形、品种及田间管理密切相关，总体来说树势趋向缓和、各类枝组齐备、树冠整形完成、产量稳定。修剪时留中短枝比例逐步增多，剪去早年结果的中小枝组，转向培养中大型枝组，修剪的主要任务是维持树势，通过整形修剪调节主、侧枝生长，完成枝组更新，内膛少留枝组，保持结果能力，防止枝组衰老。长势较弱的桃树选留斜生向上的枝，可适当少留果，别的长枝剪掉，以利恢复树势，同时可短截部分弱枝，促使发枝，次年冬剪时再根据树势情况进行修剪。

应用长枝修剪技术的桃树，生长势比较中庸缓和。夏季只对背上的徒长枝、强旺枝和过密枝进行修剪，多为疏除或留2～3个副稍，以改善通风透光条件、促进果实着色、提高果品品质。早中熟品种采收后适度回缩，回缩过度会导致营养过于集中、生长太旺、枝条粗壮、中庸枝偏少，对次年坐果、生长不利。晚熟品种采收后要及时回缩，回缩程度相对较重，要打开光路，以利于花芽充实[3]。

5 分环境修剪

干旱桃园可适当多留长枝条，少留结果枝，以增加叶片数量、增强光合作用，利于树体均衡生长。有灌溉条件的桃园应多留长枝和结果枝，以利于均衡营养、维持树势。

6 长枝修剪后的田间管理

6.1 肥水管理

桃树幼树期是树形形成的关键时期，从3月中旬开始，每半个月左右施1 次肥，每次将2.5 kg 尿素混合+25 kg 农家肥混合均匀，施4 株树，促枝发叶，多形成结果枝。6月份开始停止施氮肥，改施磷钾肥2 次，施肥标准为25 kg 农家肥混合2 kg 磷酸二氢钾施4 株树，期间剪去背上徒长枝和病理枝，促使枝梢成熟及花芽分化。对2年生的骨干枝实行短截，减少树体水分蒸发量。无灌溉条件的地区应对树盘进行覆膜保墒，弱树适当增施速效氮肥。开花初期、幼果期喷硼肥可提高座果率；果实膨大期喷磷钾肥可促进果实发育，减少采前落果；采果后喷施氮磷钾肥可保叶，推迟落叶期，促进花芽分化。各种肥料的喷施浓度：硼砂或硼酸0.1%～0.3%、尿素0.3%～0.4%、硫酸钾 0.3%～0.5%、磷酸二氢钾 0.2%～0.3%、硫酸锌0.3%。10—12月以腐熟的有机肥为主，施肥量为“1 kg 果 0.5 kg 肥”。

树体生长旺盛、挂果少的桃树可减少施肥量或不施肥，以降低成本。采果前后施肥的目的是及时恢复树势，活跃叶片机能，增强同化作用，增加养分积累，提高花芽分化数量、质量及树体抗性，有利于桃树休眠越冬。

6.2 施肥方法

采用土壤施肥方法，通常采用环状施肥法和放射状沟施肥法，也可采用穴施法。一般幼树采用环状施肥法，大面积成年树采用放射状沟施肥法，山地采用穴施法。开挖施肥沟或施肥穴的面积取决于树冠投影面积。

6.3 疏花疏果

6.3.1 疏除花蕾 疏除过量的花蕾，目的是避免消耗养份、增加单果重量、提高商品果率，可防止后期疏果工作过于繁重，促使果实与枝梢成长。疏除花蕾一般在花芽膨大期进行，全部花蕾开花后停止。摘除基部花蕾与纵向成长的花蕾，保留横向成长的花蕾。疏除的花蕾可作为商品销售。

6.3.2 恰当留果 留果在花蕾完全脱落后，果实肉眼可见时进行。疏果过早会引起坐果不稳，发生落果现象。疏果过晚，营养物质消耗过量，果实生长受阻，产量下降，影响果品品质。

7 留枝量和留果量

加大疏花蔬果力度，控制留果量，每棵树留枝量以150～200 枝为宜。晚熟品种单果大、生长周期长，依据树势少留果。早熟品种留果量多于晚熟品种。短枝留1个果、中长枝留2个果、长枝留3～4个果，平均每个枝结果0.5 kg。