丹参规范化栽培技术

李亚丽

（正宁县农业技术推广中心，甘肃 正宁 745300）

丹参又名赤参、血丹参、紫丹参、红丹参，是唇型科鼠尾草属多年生草本植物，株高30～100 cm。其根部为大宗药材，具有活血化瘀、消肿止痛、养血安神的功效。近代研究表明，丹参在增强免疫力、保护肝肾方面有着较好的作用。临床常用于治疗冠心病、心绞痛等疾病的治疗。随着近几年丹参药用价值的深度开发，使其具有非常广阔的市场前景。

正宁县属温带大陆性季风湿润半湿润气候，全年平均降水量为624 mm，雨热同期，气候反应相对平缓。全年日照时数为2 447.4 h，日照差条件好，土壤层深厚疏松。近年来，正宁县将中药材产业作为脱贫致富的新路径大力推广，制定出台正宁县中药材发展长期规划和年度发展计划等一系列优惠政策，引进安徽华佗国药、天津天力士、陕西步长制药公司等企业，并促成合作协议。截至2020年底，正宁县中药材种植面积已经达到2 433 hm2，种植有大黄、丹参、黄芩、柴胡、秦艽、防风、当归、黄芩等数十种药材，形成了“企业+基地+专业合作社+农户”的特色中药材产业发展模式。以正宁县为例，研究总结规范化栽培技术对促进丹参规范化栽培和产业化发展有着重要的意义。

1 丹参及其药用价值

1.1 丹参概述

1.1.1 生长习性

丹参喜温、喜光照，适宜在空气湿润、土壤肥沃的环境中生长。具有较好的耐寒、耐旱能力，怕涝怕高温。黏性过重的土壤或低洼湿地均不适宜丹参的栽种，丹参一般生长于低山坡、路旁、河边等地方，高温条件会影响种子的萌发和幼苗的生长；持续干旱会造成丹参产量降低；排水不良的条件下丹参苗株会发生烂根问题；低温较低且光照充足，丹参生长放慢；平均气温17.1℃，平均湿度77%的条件下丹参生长发育良好；适宜条件下肥沃的砂土环境下更有利于丹参生长；苗株对土壤酸碱性没有特别的要求，中性、微酸、微碱性环境下均有较好的适应性[1]。

1.1.2 植物形态

丹参全株密被柔毛及腺毛，根为圆柱形、朱红色，茎为四棱形，上部为枝叶。叶为对生，羽状复叶。小叶5～7片，为卵形或椭圆状卵形，边有锯齿，被柔毛。花冠为蓝紫色，上唇直立，略成镰刀状，先端微裂。下唇较短，先端三裂。中央裂片较大，并作两浅裂。雄蕊2个，子房4个且深裂。果实体为小坚果椭圆性。

1.1.3 丹参性状

丹参根茎粗短，顶端优势带有残基。根系数条，长圆柱形，略微弯曲，有分枝。表面粗糙，有纵纹，颜色为棕红色或暗棕红色。老根外皮疏松，呈紫棕色。质地坚硬而脆，断面疏松且纤维性，有裂隙或略微平整。皮部为棕红色，木质部为灰黄色或紫褐色，导管束为黄白色，呈放射状排列。气味微苦、微涩。

1.2 药用价值

丹参性微苦、微寒，归心经、肝经，主要功效为活血化瘀、消肿止痛、养血安神、凉血消痈。临床药用价值较高，在药理疗效方面具有以下作用：①在心血管系统方面，具有强心、抗血栓、提高纤维溶酶活性、改善血动力和血液微循环的作用；②具有促进组织修复与再生的作用；③具有抗菌的作用。丹参中所含的隐丹参酮、二氢丹参酮具有抑制变性杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌的作用；④具有降血脂的作用。服用丹参制剂能改善动脉粥样斑块面积，降低胆固醇、甘油三酯和抑制细胞内源性胆固醇合成的作用。

2 丹参栽培技术

2.1 选地与整地

丹参栽培应选择土层深厚、疏松肥沃、地势较高、排水良好的砂质壤土地块种植。山地、岭地等应选择向阳的坡地，坡度以10°～30°为宜。平地应设置排水沟。土壤有机质含量应≥8%，pH值6.5～7.5为宜。丹参根部入土一般＞33 cm。根据丹参根部的栽种深度，整地翻耕土壤的深度应＞35 cm。翻耕整地前应做好基肥的施入。基肥以有机肥为主，辅以一定比例的磷肥。每0.067 hm2施入有机肥2 500～3 000 kg，再施入过磷酸钙50 kg。大田移栽前还需对土地翻耕一次，精耕细耙一次，最后整理为1.3 m宽的高畦。地块四周应开好排水沟或做好其他排水设施[2]。

2.2 育苗

在丹参育苗方面，采取种子育苗、分株育苗、根段繁殖等技术，有效提高了丹参育苗的发芽率和成活率。

2.2.1 种子育苗

（1）选种。选择当年的种子，从中筛选出种粒饱满、色泽均匀、粒种为1.2～1.6 g，颜色呈黑色或灰黑色的种子。

（2）种子处理。选好的种子需要提前晒种1 d，并用35℃～45℃温水浸泡。种子置于温水中后先连续搅拌2～3 min，再静置浸泡24 h。后将漂浮在水面上的干瘪种子捞出，将籽粒饱满的种子捞出控水，晾干后备用。

（3）育苗时间。春栽丹参育苗时间为3月—5月，秋栽丹参育苗时间为7月下旬—10月上旬。

（4）播种。将处理好的种子与细砂拌匀，均匀撒播在苗床上。播种量为6～7 kg/0.067 hm2。种子撒播好后薄覆一层细砂土，再盖上1～2 cm厚度的松针。

（5）苗床管理。播种后即浇一次透水，然后每间隔5 d对苗床湿喷一次，使土壤湿度始终保持在25%～30%，一般15～20 d后即可出苗。出苗后应及时除草，保持墒面无杂草状态。苗生长到6～10 cm时及时间苗。间去密苗、弱苗，保持合适的密度。苗床养护2个月后即可准备移栽。

2.2.2 分株育苗

丹参大芦头一般可分为3～4，小芦头可分为1～2株。将刨收好的丹参根部往上预留3～6 cm，按照行距24 cm、株距21 cm的规格将芦头排好后埋在畦地里，挖穴栽种。栽种的深度与原地里深度保持一致。栽后立即浇透水定根，并做培土压实。晚秋栽种后不发芽的需要在苗穴上方盖6～9 cm厚的土，用作保墒防踩。早春分株后按照同样的处理栽种。

2.2.3 根段繁殖

早秋刨收的丹参应在惊蛰前后选择避风的地块挖育苗池进行栽根育苗。埋根深度为30 m，挖池直径为30 cm。底部铺一层7 cm的厩肥，再铺一层与砂土混合的草木灰或炉灰，厚度为10～15 cm。选择粗壮（直径为0.5～1 cm）、颜色鲜红、无病害的新根，将其剪成6～7 cm长的根段后进行根段育苗。育苗池的温度以20℃～25℃为宜，育苗时间大约为20 d。幼苗萌发出土后大约30 d可生长出新叶。这期间温度应控制在30℃以下。苗生长出2～3片新叶时需要通风晒苗。苗生长到6～9 cm时可进行大田移栽。还可用50×10-6ABT生根剂浸泡根部下端做无土育苗。无土育苗浸根时间为2 h，株距为1.5～2.5 cm。进行无土繁殖时，切忌根的上下端不能倒置。繁殖好的老母根可存下直接用于大田移栽。大田扦插移栽老母根后应在上部覆盖厚度为1 cm的砂土，并进行拍平镇压。扦插好后用30℃～40℃水湿喷一次浇头进行定根处理。最后用塑料保密覆盖，做保温保湿保墒处理。

根段苗直播规格为20 cm×25 cm，育苗用根量为35～50 kg/0.067 hm2。在畦作条件下，密度为16.5×104株·hm-2产量最高。在垄作条件下，密度为12×104株·hm-2最为合理。在施氮肥180 kg·hm-2、密度为14×104株·hm-2的栽植规格产量最高。

2.3 大田种植及管理

2.3.1 移栽

丹参春栽一般在4月—5月，秋栽在10月下旬进行。栽苗宜早不宜迟。早移栽、早生根，翌年早返青。畦面栽种规格为33 cm×23 cm。穴深根据原种苗根部长度而定。移栽前穴底施入适量有机肥作为基肥。每穴栽苗1～2株，栽后浇透水定根。大面积栽植的情况可采用半机械化作业。由机械开沟，人工撒苗，机械覆土镇压，来提高苗移栽的标准化、规范化程度[3]。

2.3.2 查苗补缺

苗移栽5～7 d后及时查苗补缺。

2.3.3 松土除草

丹参生长期间应做好松土除草工作。首次松土除草在封垄前进行，可与追肥同期进行。封垄前松土除草的次数根据实际情况而定。一般封垄前松土除草不少于2次。封垄后根据实际情况及时清除杂草。

2.3.4 施肥

6月中旬可进行追肥。追肥在畦面两侧开沟撒播，施入硫铵50 kg/0.067 hm2。

2.3.5 水分管理

要实现丹参高产高质栽培，水分管理非常关键。丹参在年降水量500 mm的地区长势相对较好。根据丹参怕涝的特点，需要根据天气做好排灌处理，预防烂根。在降雨较少的情况下可适时适量灌溉。

2.4 病虫害防治

丹参主要病虫害有根腐病和地老虎。根腐病发病后使根部发黑腐烂，地上茎叶枯萎死亡，6月—8月多雨高温季节易发生此病。防治上可及时排水，忌连作，同时用50%多菌灵1 000倍液浇灌。地老虎主要危害嫩苗。用3%马拉硫磷粉剂1∶10拌毒土，撒在行间进行毒杀[4]。

2.5 采收及加工

春栽丹参于当年晚秋上冻前进行采收。秋栽丹参在次年10月—11月上旬地上茎叶枯萎后进行采收。采收丹参时应先松动泥土，再顺势将根部全部挖起。采收过程中应以保证根茎完整为原则。大面积种植的可进行机械化采收。

采收后的丹参进行去毛、修芦，剪去细尾，摊放在干燥通风处晾晒。在丹参晾至半干时做堆闷发汗处理。2～3 d后取出晾晒至全干后可进行储藏或出售[5]。

3 结语

综上所述，丹参药用价值极高，产业化发展前景良好。制定丹参规范化栽培体系，加强对丹参栽培技术的标准化管理，加强丹参规范化栽培技术的推广应用，能提高丹参生产管理的标准化、规范化、机械化水平，利于丹参产业价值最大化的实现。