舍饲山羊饲养管理技术的关键点研究

田树清

（天镇县畜牧服务中心，山西 天镇 038200）

近年来，社会生产方式发生了巨大变化，山羊饲养也逐渐由传统的散养模式转变为舍饲模式。舍饲可为山羊提供良好的温度以及科学的饮食等，但是会缩小山羊的活动范围，提升其投入成本，养殖难度较大，在山羊不同生长发育阶段均需对其开展精准化的饲养管理，才能保证舍饲山羊的养殖效益。

1 品种选择

在山羊品种选择时，需充分考虑山羊体质及肉质、饲养周期、销售需求等因素，优选性价比较高的山羊品种。波尔山羊采食范围较广，发育快，抗病能力较强，但饲养成本较高；本地山羊杂食性以及繁衍能力较强，基于此，可利用杂交技术优化舍饲山羊品种，在节约饲养成本的同时，提升山羊肉质，帮助养殖户获取良好的经济效益。

2 场址选择及羊舍建设

2.1 场址选择原则

第一，所选择场址需地势高燥，确保其背风向阳，具备良好的排水性能，场址面积需符合相关规定，为后期场址扩建预留空间，严禁在潮湿风口、洼涝地等地点建设羊场。

第二，需保证场址具备充足的水源，确保其水质无污染，尽可能避开养殖场周边转场通道。

第三，养殖场地需远离学校、居民区、闹市区等，与交通要道间距离需超过500 m，以避免环境受到污染，防止传染病的发生以及传播，在疫情发生过程中也方便隔离[1]。尽可能保证所选的场址周边具备河流、高山或者森林等天然屏障。

2.2 羊圈建设

羊舍需具备通风良好、较为干燥、清洁卫生、冬暖夏凉的特性。需为羊舍配备一定面积的运动场，运动场面积需超过羊舍面积的2～3倍，同时与羊舍紧连，在运动场周边三面砌筑高度1.5 m的隔墙及院墙，避免羊群蹿出。养殖场内地面需采取水泥处理，预留2°～3°坡度，在低矮位置设置排水沟，以避免场内出现积水，保持运动场内清洁干燥，以便于羊群活动。需在圈舍内设置补料槽以及补草架。羊舍可建造为楼式羊舍，将舍内楼高控制为2 m，门宽控制为1 m，羊舍墙高需达到1.2 m，将羊舍上方敞开，或者为其安装玻璃窗，以便调节室内温度。楼台与地面间的距离一般为0.8～1.5 m，地面坡度为45°并斜向舍外，便于羊粪尿流入至粪池内。根据养羊规模及场地确定羊舍长度，一般需将其分隔成为多个4 m×3 m的小间，方便对羊群分类饲养管理。采用木条铺设羊床，木条厚度为5 cm，宽度为3 cm，间隙为1.0～1.5 cm，羊床需呈略微坡状。结合羊只品种及养殖规模确定羊舍面积，一般情况下，每只羊所需面积为1.2 m2，每只种公羊及母羊所需面积为2 m2，分开建立种公羊舍及母羊舍，产羔舍的面积一般按照基础母羊的20%计算并修建。若羊群数量较多，可建立双列式羊圈，若羊群数量较少，可构建单列式羊圈，单列式羊圈的尺寸一般为双列式羊圈的50%。

3 饲养管理技术

全年为羊群投喂氨化饲料、微贮饲料、青贮饲料以及部分青干草，确保食槽昼夜无断水断料，供羊群自由采食，每日确保每只羊食入5～10 g食盐以及100～200 g精料。

3.1 合理分群

需结合羊只性别、大小、强弱、机体健康状况、怀孕与否等因素对羊群合理分群饲养[2]。需分阶段、分体质量对母羊以及后备羊分群分圈饲养，在断奶前羔羊需随母哺乳1～2个月，待其断奶后即可将其转入后备羊群。需严格把控育肥羊群的数量，避免其过大，每群育肥羊以20～30只的数量为最佳。

3.2 合理搭配草料

在舍饲过程中，需按照种公羊、种母羊、羔羊、育肥羊的生理特点，针对性地提供饲料，满足其营养需求。青饲料用量控制在饲料总量的80%～90%，同时为羊群补充适量的精料，特别是对妊娠母羊、泌乳母羊、种公羊、幼羊以及出栏前肉羊。在冬季，主要为羊群补充青贮饲料、氨化饲料，同时为每只羊补充0.3～0.7 kg的精混料。在饲喂过程中需注意将青绿料粉碎或者切碎为2～3 cm。需为羊群提供多样化的饲草，同时对其青干搭配，在饲喂过程中坚持“先干后青、先粗后精”的原则，以提升饲草利用效率，帮助养殖户节约饲养成本。

3.2.1 种公羊

在饲养种公羊时，需维持其中等以上的膘情，以确保其常年健壮、精力充沛、活泼好动、性欲旺盛。需为其提供营养价值较高的饲料，保证饲料内具备充足的优质蛋白质、无机盐、维生素A以及维生素D，同时确保饲料易消化，具备良好的适口性。

根据其生育周期的不同，可将其划分为配种期以及非配种期。而配种期又包括配种前1～1.5个月的配种预备期以及配种期（配种期一般持续1.5～2个月）。在种公羊的配种预备期，需对其精料添加量逐渐增加，将精料添加量控制为配种期添加量的60%～70%，同时对精料添加量逐渐增加以达到配种期的精料添加量。在配种期，种公羊的日粮一般为：2 kg野生草或者苜蓿干草、1 kg精料、0.5～1.5 kg胡萝卜、15～20 g食盐、5～10 g骨粉，每日分2～3次为羊只喂食。可结合种公羊机体状况、精液品质以及性欲等多个因素对饲料配比科学调整。在夜间，还需为配种期种公羊提供适量草料。在种公羊由配种期逐渐进入非配种期时，需对其精料饲喂量逐渐减少，15 d后开始为其喂食非配中期日料，其日粮主要为粗饲料，可补充适量的精料以及多汁饲料。

需确保种公羊经常运动，其每日运动时间≥0.5 h，以提升种公羊体质，帮助其维持中等体况。在配种期，需单栏饲养种公羊，将其远离母羊舍，以避免公羊以及母羊间出现相互干扰问题。需对羊体经常刷拭，定期为种公羊称重，需注意温和对待羊只。因种公羊具备较强的性反射，需定期对其交配或者采精。

3.2.2 种母羊

种母羊的饲养周期主要包括空怀期、妊娠期以及哺乳期3个阶段。在种母羊的空怀期，此阶段母羊已停止泌乳，其机体处于体膘恢复阶段，需为其强化饲养，迅速复壮，贮备营养以供配种妊娠，这一阶段为提高产羔率的关键时期。

母羊妊娠期为150 d，可将其妊娠期划分为妊娠前期（0～90 d）以及妊娠后期（91～150 d）。在母羊妊娠前期，其胎儿发育缓慢，对营养需求并不高，此阶段主要为其提供青、粗饲料，以帮助母羊保持良好膘情，略微增加体质量，若母羊膘情较差，需为其提供丰富的营养，以帮助其尽快恢复膘情。而在母羊妊娠后期，其胎儿发育速度极快。确保母羊营养充足。若母羊营养不足，膘情不佳，其羔羊初生体质量较小，缺乏抵抗力，母羊乳房未充分发育，极容易引发少乳甚至无乳问题[3]。在此阶段，可将精料饲喂量提升至日粮总量的18%左右，钙元素以及磷元素的添加量应增加40%～50%，将钙磷比控制为2∶1。另外，需为母羊提供充足的维生素A以及维生素D，需补充南瓜、胡罗卜等含有较多维生素的青绿多汁饲料，同时母羊每日需适量运动。

哺乳期一般为母羊产后2个月，在此阶段，羔羊主要通过母乳获取营养以生长发育，母乳内含有丰富的营养元素。在此期间需为母羊喂食蛋白质含量较高的饲料以及青绿多汁饲料，以促进其乳腺发育。需注意在母羊产后5 d内，应当减少多汁饲料以及精料的饲喂量，以防止母羊出现消化不良症状，或者引发乳房炎、前骨疾病等。在断乳前7～10 d，也需将多汁饲料以及精料的添加量适量减少，以避免母羊患有乳房炎。

3.2.3 羔羊培育

初生羔羊具备以下几方面的生理特点：缺乏完善的体温调节能力；体内免疫抗体不足，需要通过母羊初乳获取；其乳汁可直接进入至真胃内消化，肠道适应性并不理想，缺乏辅助消化酶，常出现消化不良及拉稀症状；肺小叶细胞壁较薄，畏寒怕冷，容易因感冒而患肺炎；肝脏解毒功能并不理想。在羔羊培育过程中，需做好以下几方面工作。

（1）早喂初乳。在羔羊出生后20～30 min，需确保其吃到初乳，在其出生1～3 d内需保证羔羊吃饱初乳。初乳内营养物质丰富，含有大量钙盐、镁盐及抗体。若羔羊因母羊不喂乳或者因体弱而吃乳困难，需强制哺喂或者人工帮助哺乳，连续2～3 d羔羊即可自行哺乳。

（2）喂好常乳。在母羊分娩后3 d，其乳汁颜色逐渐由黄色转变为白色，同时逐渐变稀并转变为常乳。在羔羊40日龄内，其主要营养来源为母乳，在其41～80日龄内母乳及饲料并重，而在81～120日龄内，以饲料为主、母乳为辅。要想羔羊获取充足的常乳，就需为母羊提供品质较好的青饲料以及粗饲料，同时补充适量精料。

（3）提早诱食、补饲。在羔羊7～10日龄时，在采食过程中将模仿母羊采食行为，此时可将蚕豆、大豆以及玉米等炒熟后磨碎并施撒于饲料槽内以对羔羊诱食。在补饲初期，可为羔羊喂食树叶、嫩草或者易消化并且营养全面的精饲料，将上述食材置入料槽内供羔羊自由采食。在羔羊出生后1个月，可适当增加其采食量。在补饲过程中，还需为羔羊提供充足的清洁饮水，同时对羔羊强化卫生保健，定期对圈舍消毒，以避免羔羊痢疾的发生。

（4）早运动。可选择晴朗的中午，引导10日龄羔羊在运动场内自由运动，可逐渐延长其活动时间。在羔羊的哺乳期，尤其是哺乳早期，需将羊舍温度控制在5℃以上。

（5）适时断乳。在羔羊60日龄时，需及时对其分群并断乳。若公羔不做种用，需及早为其去势，分开饲料喂羔及弱羔、公羔及母羔。需逐步进行早期断乳。在断乳首日白天分开饲喂羔羊及母羊，而在夜晚将羔羊及母羊合群；在第2 d，上午及下午分别吃一次乳；在第3 d，仅为羔羊喂食一次乳；待第4 d完全为羔羊断乳[4]。在断乳后几日，需对母羊乳房情况仔细检查，避免乳房炎的发生。

3.2.4 育成羊

在羔羊断奶后直至其第一次配种前的羊只，也就是3～8月龄的羊只一般被称为育成羊。在此阶段，羊只处于生长发育关键时期，其日增质量日渐加大，若无法满足其营养需求，必然会阻碍羔羊的生长发育，导致其生产能力受到影响。在此阶段，需确保羊只吃饱吃好，每日在食入充足优质干草的基础上为羊只补饲250～300 g含有15%可消化粗蛋白的精料，避免因饥饿而导致发育不良。

4 疫病防控

4.1 搞好环境卫生

每日需对羊舍清扫，做好料槽、水槽清洗工作，确保场地、圈舍以及各种用具清洁卫生，严禁为羊群喂食发霉变质饲料，不得饮入冰冻水以及污水，若羊舍周边或者运动场存在水洼地，需及时填平，以确保排尿沟流畅，避免尿水堆积。采用烟熏法或者高效帝都灭蚊剂做好驱蚊工作。春季、夏季以及秋季需采用0.02%速效灭丁溶液对羊舍以及运动场喷洒以达到除螨灭蜱的目的。

4.2 消毒

需定期对环境以及羊圈消毒，必要时还需对羊群消毒，可采用30%热草木灰水或者10%～20%生石灰对用具及圈舍消毒。羊舍内的粪便及尿液等污染物需集中堆积发酵30 d左右，以避免疾病传播蔓延。在对羊群消毒时，需注意采用安全的消毒剂，在夏季消毒时间一般为傍晚，而在冬春季节消毒时间为气温较高的中午，以避免羊群感冒或者发生应激反应。

4.3 免疫接种

结合疫病流行特点制定科学的免疫程序并严格落实，重点对山羊痘、羔羊痢疾、羊传染性胸膜肺炎等疾病做好免疫接种工作，同时需要注意防控羊链球菌病。在每年3月—4月，需为羊群做好一次普防工作，确保其疫苗接种率达到100%。若羊只处于妊娠期，或者其病重、体弱，暂时不为其接种，待其妊娠结束体质恢复后严格按照程序接种。在接种疫苗后，若发生不良反应，需及时采用肾上腺素对羊只进行救治。若羊群处于传染病威胁区，为保证其健康，需及时接种疫苗。发现病羊必须立即隔离并治疗，对于死羊必须要查明死亡原因，同时对尸体做好深埋处理。

4.4 驱虫、药浴

4.4.1 驱虫

第一，在母羊配种前30 d需为其驱虫一次，7～12 d后再次驱虫。若母羊已怀孕，暂不对其驱虫，待其分娩后20 d对其驱虫。第二，每年在春季以及秋季为种公羊驱虫一次，驱虫后10 d再次驱虫1次。第三，在羔羊50日龄时，需为其驱虫一次，待其90日龄时对其二次驱虫，后期每3个月驱虫1次；育成羊每年春季及秋季驱虫1次，10 d后二次驱虫。

4.4.2 药浴

具体操作为，将12 kg硫磺粉、7.5 kg生石灰加适量水搅拌成糊状后加入150 kg水，利用铁锅将其煮成浓茶色，在煎煮过程中补足蒸发掉的水分，过滤药液并加入500 kg温水后即可对羊群药浴。需注意，在药浴前8 h需停止为羊群喂料，同时为其提供充足饮水，以防止羊群药浴过程中因饮入药液而导致中毒[5]。需在晴天进行药浴，将水温控制在30℃左右。首先对健康羊药浴，接着对患有皮肤病的羊只药浴，妊娠后期母羊以及外伤羊不得药浴，药浴结束后将羊群置于阴凉位置休息1～2 h，再为羊群喂食干草及饲料。

5 常见病防治

5.1 羊传染性胸膜肺炎

羊传染性胸膜肺炎又被称为支原体肺炎，是一种高度接触性传染病，其病原为支原体。羊只主要临床症状为高热及咳嗽，其胸膜出现纤维素性炎症以及浆液性炎症，病死率较高。可通过肌肉注射头孢噻夫钠以及泰勒菌素治疗，早晚分别1次，连续治疗3 d。

5.2 羊口疮

羊口疮病又被称为羊传染性脓包病，其病原为羊口疮病毒，病羊主要特征为口唇、鼻及乳房等部位出现丘疹、水泡、脓疱以及疣状结痂。为病羊注射地塞米松注射液，去掉黏膜、皮肤表面的痂皮，采用龙胆紫胡总和碘甘油涂抹创面，持续2～3 d。若患病严重，每日还需配合肌肉注射链霉素或者青霉素。

5.3 焦虫病

焦虫病的病原为泰勒焦虫，是一种血液寄生虫病。主要发生于5月。病羊主要特征为血液稀薄、眼结膜苍白、偶见咳嗽。主要治疗方法为：为病羊肌肉注射贝尼尔及黄芪多糖，若病情严重，静脉注射10%葡萄糖。