文/ 李红丽
【导读】新疆红枣得天时地利眷顾,声名远播,但在生产过程中也难免遭遇各种病虫害侵扰,影响红枣产量与品质,进而阻碍红枣产业的健康发展,值得业界同仁重视。
新疆光热资源十分丰富,昼夜温差大,非常适宜种植红枣。新疆红枣色泽深红鲜亮,皮薄、枣果饱满、口味好,深受广大消费者的青睐。近年来,新疆红枣种植规模在经历了小幅回落后已渐趋稳定。红枣依然是部分地区的优势特色农业产业,在促进当地农民增产增收以及农业经济发展方面发挥着十分重要的作用。红枣种植时常会遇到各种病虫害,影响红枣品质和产量。因此,加强红枣病虫害的防治至关重要。
枣疯病被称为枣树的“绝症”,危害非常大,主要特点是易传染、难防治。病原为类菌原体,是介于细菌和病毒之间的一种有机体,通过接穗、嫁接等生产方式或叶蝉等昆虫传染。与其他病害不同的是,枣树的根、茎、叶、花、芽以及果实在受到枣疯病的侵袭后都会出现一些损伤[1]。症状表现为:感染后,树势越来越弱,红枣产量下降。随着病程的发展而不断蔓延,枣树枝叶也渐渐枯死。如果不及时防治,病害很快蔓延到其他枣树上,甚至可能会毁坏整个果园甚至整个红枣种植区。
防治方法。一是剪除、销毁染病的枝条,尽快对树体杀菌消毒;去除不能结果的枝条,避免病害在枣树之间蔓延;如果需选择嫁接枝条,可以选择酸枣作为砧木进行嫁接,或者从没有感染枣疯病的树上培育出健康树苗。二是加强果园管理,合理施肥以及浇水,密切关注枣树生长状态。三是对于很有经济价值、表现出枣疯病初期症状的枣苗,可在病树根茎上钻孔,春季红枣发芽的时候注入0.1%四环素液500 mL。选择四环素液时,要注意把握好四环素液的纯度,不要混入别的药物,以免干扰四环素液防治效果。还应控制农药的剂量,以免药剂浓度过大对枣树造成药害。四是不能判断枣树是否感染枣疯病,应加强观测,尽早作出判断以及处理。
枣锈病又称枣雾烟病、枣串叶病,属于枣树的主要病害。枣锈病主要是由枣层锈菌引起的,病害严重时,叶片早早脱落,树势逐渐变弱,枣的品质以及产量均会下降[2]。红枣叶子刚开始感染枣锈病的时候,叶背面往往散布着淡绿色的小点,之后逐渐变成浅灰褐色。病斑内分布着黄褐色孢子堆;夏孢子初期在表皮下生长,成熟的时候突破表皮,放出黄色粉状孢子。后期叶片对着孢子堆的正面逐渐呈现许多不规则的绿点,即逐渐产生褐色斑点,此后红枣枝叶会逐渐干枯脱落。冬孢子堆通常形成于病叶落地后。通常来说,降水量大、温度偏高的年份,枣锈病出现频率较高。
防治方法。一是选用抗病品种。在种植过程中,及时疏除密枝,改善红枣冠层整体通风透光条件。注意雨后第一时间排水,降低枣园湿度。冬季集中采集病叶,运至枣园外进行深埋或焚烧,杜绝病菌越冬[3]。二是实施枣树根外追肥,提升着果率,增强对枣锈病的防治效果。三是枣树感病期可以喷施0.5%尿素液,或者0.3%磷酸二氢钾液2~3 次。对病害较重的枣园,7 月初可以对树体喷洒25%丙环唑乳油4 000 倍液。通常在枣锈病即将出现或发病初期进行喷药最佳。
枣裂果病属于一种生理病害。通常发生在枣果实白熟至红熟期,果肉青白时,如果遭遇连续多日阴雨,果皮出现裂纹,果肉微微露出、裂开,果实就会腐烂变质。果实开裂后,还容易导致一些病原菌侵入,从而加速果实腐烂变质,影响红枣品质。秋季高温土壤干旱逢多雨天气时,极易导致枣裂果病害。此外,果实钙元素含量不足,也容易引发裂果病。
防治方法。一是在红枣种植过程中要及时浇水,确保土壤干湿适当,要防止土壤长时间受旱,雨后湿度急剧变化造成果实开裂。严格管控红枣生长后期的水分条件,防止土壤受旱。二是果实成熟前,喷钙素叶面肥或400 倍碳酸钙溶液,并且对氮肥用量要合理把控,增加有机肥施用量。也可选择生长调节剂来促进红枣加快成熟,从而错开雨季。三是适时修剪红枣树枝,改善树冠通风透光条件,有利于雨后枣果表层的快速干燥,从而减少裂果病害的发生。
枣黑斑病主要危害枣果实,枣叶感染黑斑病的几率非常小。枣黑斑病的症状最初在枣的着色阶段,通常呈圆形或稍凹陷,颜色往往为黑色或深褐色,侵入红枣果的直径一般为3~5 cm,并且病菌发展缓慢。一般在8 月,随着降雨量增加,立秋节气后田间露水反复浸湿,期间导致红枣出现枣黑斑病。多数染病果实在雨水冲刷后会开裂,病菌经伤口迅速侵入果肉内部,果实病变区表面会生长黑色霉菌。一旦红枣遭遇黑斑病,会影响果实品质,还导致其无法贮藏,给果农造成极大经济损失。
防治方法。一是加大清园力度,秋季积极清理枣园,及时将枣园内外的枯枝、枯叶、落枣深埋或焚烧,有效控制病原菌的繁殖。二是依据枣树树体生长情况,适当增加磷、钾肥的施用量,增强红枣的抗病性[4]。三是选用保护性杀菌剂对枣黑斑病进行防治。枣树展叶期到现蕾阶段,为枣黑斑病防治的关键阶段。这时选择适宜的杀菌剂,能够较好地减少初始菌源。红枣生长后期需要采用保护性和内吸性杀菌剂相结合的方式,控制黑斑病的发生和传播。此外,需要注意,不能盲目使用杀菌剂。要针对红枣生长情况适量调节农药,同时要严格控制药剂用量,科学合理地控制红枣黑斑病原菌的传播和蔓延。
枣步曲又叫枣尺蠖,是对枣树危害非常大的一类害虫。在红枣萌芽时,枣步曲的初孵幼虫开始对嫩芽造成危害,严重时会将枣芽吃光,导致红枣大量减产。枣树展叶开花时期,幼虫的虫龄不断变大,食量也随之增加,可以将所有树叶以及花蕾吃光,导致红枣绝收。
防治方法。一是采取合理的农业防治措施。在枣步曲成虫羽化出土前,通常在3 月可以在枣树树干基部距地面5~10 cm 位置绑1 条10 cm 左右的塑料布,接口用小铁钉钉紧,使得枣步曲雌蛾无法上树;还可以在树干基部塑料袋下,堆筑圆锥形土堆,上面埋住塑料布1.5 cm,使塑料布紧贴树干,枣步曲无缝进入。二是刮树皮杀卵、挖蛹、捕捉成虫等方式对枣步曲也有很好的防治效果。三是选择高效低毒的菊酯类杀虫剂毒杀枣步曲。
枣瘿蚊通常是通过幼虫危害枣树的叶子,对红枣的幼叶、花蕾以及幼果均会带来危害。幼叶受损时会逐渐卷曲,幼虫以卷曲的叶子为食,老熟后入土化蛹,受害叶片因丧失功能会逐渐脱落。受害后的枣树,枣吊上有花蕾无叶片,花而不实,对枣树危害很大。
防治方法。一是及时清理干净虫枝、虫叶以及虫果,集中焚烧,要经常翻土层,尽可能多地减少越冬虫源。二是在8 月底前,用地膜覆盖红枣树根部土层位置,防止成熟幼虫进入红枣园土层越冬。三是发现田间出现幼虫的时候,喷洒农药,可喷洒阿维菌素、吡虫啉等防治枣瘿蚊[5]。
红蜘蛛属于枣树发生几率极高的一类害虫,又称红叶螨。红蜘蛛繁殖能力非常强,5 天左右可以繁殖一代。这种昆虫喜欢高温和干燥的环境。在此气候条件下,繁殖迅速,危害严重。红蜘蛛大多聚集在叶子的背面并织网以破坏它们。除了自行爬行外,红蜘蛛也经常依靠风雨传播。红蜘蛛很小,呈圆形或椭圆形,呈橙色或红褐色。因为它们体积小,很难找到它们。待发现为害时,通常已经受到严重损坏。红蜘蛛通常是用口器刺入叶片吸汁,使叶绿素受损,叶片为灰黄色斑点或斑块,叶片逐渐脱落,使得红枣品质和产量大幅下降。
防治方法。一是消灭越冬的红蜘蛛,并翻耕土层,清理果园,冬季浇好水,尽可能减少虫源。二是树干扎防虫带,可以在枣树萌芽前绑防虫胶带,防止越冬的红蜘蛛爬到枣树上。三是充分利用草蛉和益螨、瓢虫来控制红蜘蛛的繁殖。四是在枣树发芽前喷石硫合剂,防止红蜘蛛暴发。
大球蚧为红枣主要害虫,在新疆一年可发生一代。球蚧以若虫、雌成虫刺吸红枣树树木、叶片和枝条营养,若虫口密度特别高,它的分泌物易引起煤污病,对叶面、果实造成污染,对树体生长、果实商品性都会带来很大的影响[6]。
防治方法。一是增施有机肥,合理灌溉,增强树势,增强红枣树体抗虫害能力。二是5 月上中旬,人工刮除膨大虫壳,降低虫口基数,将大球蚧的危害降到最低。三是结合夏季修剪,及时剪除有成虫或若虫的枝梢,并将其进行集中烧毁处理。四是在大球蚧产卵初期,可用植物源杀虫剂300 倍液、噻嗪酮1 000~1 500 倍液、48%乐斯本乳油1 000 倍液进行喷雾防治,能有效减少大球蚧产卵量,降低大球蚧发生率。化学防治时应注意选择高效、低毒、低残留农药,并交替使用农药种类。
一是加强红枣病虫害监测工作。农业植保部门应加强红枣病虫害的监测预报,只有对红枣病虫害发生趋势和危害程度进行准确预测,才能科学指导枣农进行适时防治。要强化监测人员的培训,提升红枣病虫害监测技术水平。还要在各主要红枣生产区布设病虫害监测点,构建覆盖全种植区的监测体系,实行定点、定人、定期监测,及时发布病虫害情报,为红枣病虫害防控工作的开展提供科学的指导依据。
二是加强红枣病虫害防治知识的宣传普及。新疆各红枣产区应高度重视红枣病虫害的防治工作,坚持“预防为主,治前控后”的防治策略。为有效防治红枣病虫害,各个地区加强红枣病虫害防治知识的宣传普及工作。通过微信、微博、LED 显示屏、专题讲座等方式宣传红枣病虫害防治工作。为了确保宣传实效,技术人员、志愿者应深入红枣种植区,发放红枣主要病虫害宣传手册,普及红枣病虫害知识,强化种植户对红枣病虫害的认识,增强农户防治红枣病虫害的能力,切实减少病虫害造成的损失。
三是应用科学的防治技术。在红枣病虫害防治过程中,应紧抓重点,有针对性地进行防治。对于不同的病虫害,选择适当的农业、化学、物理等科学有效的防治方法。结合病虫害发生的实际情况,采取有针对性地防治措施,或者多种方式防治技术相结合。此外,要强化红枣病虫害防治技术的研究工作,集中技术力量解决病虫害防治工作中面临的技术难关,追踪、借鉴国内外最新的病虫害防治技术方法,不断提升红枣病虫害科学防治水平。