雨养条件下无花果顶芽酶活性的季节性变化

据《Horticultural Plant Journal》的一篇研究报 道（https://doi.org/10.1016/j.hpj.2021.03.010），来自伊朗设拉子大学农业学院园艺科学系的研究人员研究了雨养条件下无花果顶芽酶活性的季节性变化。连续两年（2016—2017 年）测定了Sabz 无花果顶芽在11 月至 次年4 月的理化变化，并使用扫描电子显微镜观察了其在休眠期的微形态。

结果表明，芽中总糖含量在1 月份最高，4月份最低。11 月至次年2 月芽中脯氨酸含量保持稳定，但在萌芽前迅速下降。萌芽前超氧化物歧化酶活性持续增加。抗坏血酸过氧化物酶、过氧化物酶和过氧化氢酶最初呈上升趋势，从12月开始下降，并在休眠期直到萌芽前出现第二次上升。总酚含量在休眠期开始至结束期间呈下降趋势。扫描电镜分析显示，无花果在休眠期和4 月萌芽后均存在营养芽，萌芽开始时，芽的蛋白质含量、长度和直径都有增加的趋势。总体而言，雨养条件下Sabz 无花果顶芽代谢较为活跃，休眠期短，建议在休眠季节结束后进行修剪。