科学活动中对幼儿学习品质的培养

文/卢 华

引言

幼儿园科学教育的主要内涵在于为幼儿创设舒适愉悦的环境，引导幼儿在特定的教学环境中主动接触科学材料，积极参与科学教育活动，培养学习品质。在幼儿园课题“回归生活的幼儿园科学活动”的背景下，幼儿通过自身的感知和操作，探索周围世界的奥秘，在探索的过程中进行互动与交流，将获得的经验迁移到生活中，深入感知大自然、了解大自然的相关科学知识，开阔眼界，培养对科学的兴趣和自主探究能力，从而促进学习态度、行为习惯、学习品质的养成[1]。由此可见，培养幼儿良好的学习品质尤为重要。那么，如何在科学活动中更好地培养幼儿的学习品质？下面，笔者结合实践经验，谈谈自己的做法与体会。

一、创设支持幼儿科学探究的环境，激发幼儿好奇心，提高幼儿学习的主动性

环境是一种“隐形课程”，有着举足轻重的作用。环境的合理创设有助于幼儿进行探索和学习。幼儿通过与周围环境的互动、观察，会逐渐发现和感受到科学活动的奇妙和美好，在潜移默化中感受到环境带来的学习契机[2]。教师通过创设支持幼儿探究的丰富的自然和物质环境，让幼儿感受到自己是环境的主人，能满足幼儿自主探索、自由活动的需要,有助于激发幼儿的好奇心,使幼儿主动探究、学习新知识。

例如，教师在中班科学活动“调味品”中，引导幼儿了解几种常见调味品的名称及其味道，让其知道加入合适的调味品能让食品更美味。教师创设富有食欲的厨房环境，与幼儿共同设计墙饰，贴上各种美食的图片，将教室布置成“厨房”，并分为一、二号厅，桌子上摆满西红柿、黄瓜、腐竹、火腿肠等，柜子上挂满所有幼儿的厨师帽和围裙，教室门口挂上招牌“小小美食家”。这些布置蕴含丰富的生活情调，能激发幼儿的兴趣和好奇心，使幼儿主动扮演“小厨师”的角色，积极探索、操作厨房里的调味品，与同伴一起尝试制作凉拌黄瓜、西红柿等菜品，了解调味品的妙用，品尝美食。

又如，在大班科学活动“有趣的风”中，教师与幼儿共同创设视觉环境和听觉环境，营造探索氛围，如在窗边高挂幼儿带来的各种各样的风铃；在窗台上摆放幼儿自制的风向标；在走廊展示风车树；墙面上垂满塑料藤蔓植物；等等。当风吹过时，幼儿不仅能通过风铃的响声感受到风带来的节奏感，还能通过风向标的摆动看到风从哪里来，通过墙面上塑料藤蔓植物的晃动和风车旋转的速度感受风的大小，对班级环境的归属感和成就感便会油然而生。因此，教师要给幼儿创设温馨的环境，并善于发现幼儿的兴趣点，为幼儿的探索发展提供一个广阔的空间，给幼儿探索表达的机会，让好奇心助推幼儿主动学习，给予幼儿充足的探索时间，让幼儿从生活中萌生对科学探究的兴趣，提高学习的主动性。

二、提供具有层次性、开放性、挑战性的科学活动材料，增强幼儿探究的抗挫力

幼儿通过与科学活动的材料积极互动，学会了发现问题、提问、探索、记录、讨论、表达，从而形成了良好的科学品质和探究思维方式[3]。活动材料的新颖性、趣味性、层次性、开放性能吸引幼儿的注意力，让幼儿自主选择材料并进行探究学习。由于幼儿在能力上存在个体差异，教师提供的可操作性的科学材料应有难易之分。例如，教师在科学活动“筷子提米”中，第一次操作提供蓝色大盘子、勺子、筷子、瓶子、米等材料，引导幼儿猜想“筷子能把瓶子提起来吗”。幼儿带着猜想尝试用筷子提米，有的幼儿能成功地用筷子提起米，但个别幼儿失败了。第二次操作时，教师提供筷子提米的步骤图，让不成功的幼儿按照直观的步骤图进行操作，经过多次的探索、分析、讨论、验证，所有幼儿都用筷子提起米来，体验到成功的乐趣。由此可见，教师要提供有层次性、挑战性的材料，引导幼儿大胆尝试、探索、挑战自我，与同伴共同合作，分享交流，初步了解摩擦力产生的原因。为了提高难度，教师将豆子或花生装进瓶子里，引导幼儿探索筷子和竹签还能不能把瓶子提起来？幼儿通过对这些生活中不同材料的观察、比较、操作与实验，能够获得科学知识经验。每个幼儿在多次挑战后获得成功，也因此对学习产生了浓厚的兴趣，即使遇到困难也不畏惧、不退缩，增强了抗挫力。

三、采用有效的科学活动策略，培养幼儿坚定的意志力

（一）从幼儿熟悉的事物入手

幼儿对周边的事物、现象十分感兴趣，充满了好奇心和探究欲，能够在解决问题中学会合作、协商。例如，在大班科学活动“面粉变变变”中，教师以“师傅招收学徒”引入，激发幼儿的活动兴趣，引导幼儿说说面粉的特性：“面粉是什么样的？要怎么做才能把面粉变成面团？”教师可以运用表图记录，引导幼儿猜想一杯的面粉要加多少水才能成团，运用感官亲手感知面粉变面团的过程，感受面粉的变化，尝试用面粉制作各种造型，体验动手制作的乐趣。此外，教师还可以将幼儿制作的面点蒸熟或炸熟后，供幼儿品尝，并引导幼儿观察面粉食品在蒸炸前后的变化。通过这种方式，幼儿不仅能够掌握更多解决问题的方法，还能提高探究的专注度。

（二）开展科学绘本阅读活动

教师应积极开展体验式科学绘本阅读活动，调动幼儿的各种感官，让幼儿多渠道地进行感知、体验，融入科学探究活动，从而获得科学认知，提升科学素养。在科学绘本阅读活动“一园蔬菜”中，教师可以引导幼儿认识常见的蔬菜，了解蔬菜与人们生活的关系，知道蔬菜的可食用部分及不同吃法，感知不同味道，关注蔬菜生长的环境，进而拓展幼儿的知识面，使其了解蔬菜的生长过程。教师要更多地关注幼儿的自主建构和真实体验，发挥幼儿内在的积极性，让幼儿在种一种、看一看、摸一摸、闻一闻、比一比、做一做、尝一尝、查一查等过程中，加深对蔬菜的认识，懂得蔬菜中含有许多其他食物无法代替的营养成分，积累和丰富有关蔬菜的生长过程、蔬菜的变化及厨房里蔬菜美食烹饪的知识和经验，懂得蔬菜能给人们提供营养，使人们身体健康，从而萌生喜欢蔬菜的情感，养成良好的生活饮食习惯。科学的学习与探究实践活动是密切相关的，教师通过创设各种各样的体验环境，让幼儿感知、领悟，获得自主思考能力，从而增强幼儿科学认知能力与情感，提高幼儿的自信心，使其养成认真专注、坚持的良好学习习惯。

（三）创设生动有趣的情境

回归生活的科学活动恰巧满足了幼儿的探索欲望，让幼儿积极地吸收一切来自生活与自然中的知识，科学地将学习与生活、自然建立联系，逐步加强对周边事物现象的认知。在科学活动“会飞的宝贝”中，教师可以创设“寻宝”室，在活动室的各个角落放一些材料，如羽毛、干树叶、面巾纸、绘画纸、毛线等，引导幼儿用书本、泥工板、扇子等工具寻找“会飞的宝贝”，比比谁找的数量多。有了“寻宝”游戏的铺垫，幼儿在探索活动中表现得更加自主且专注。随着探索活动的深入，教师能够挖掘幼儿发现事物的兴趣点，培养幼儿对科学探索专注的能力。同时，教师还要关注幼儿的兴趣发展趋势，及时调整科学探索活动。当教师发现幼儿对活动不感兴趣或探索不够专注时，就要及时找到幼儿不感兴趣的原因，利用集中活动和幼儿进行交流，了解幼儿想要开展哪些探索活动，并给予幼儿适时的帮助和引导，从而再次激发幼儿对科学探索活动的兴趣，提高幼儿的专注度。

（四）适时提问

在科学探究活动中，教师适时有效的提问，为幼儿提供了自由发挥想象、积极主动思考、多角度回应的机会，引发了幼儿对新事物、新经验的关注，让幼儿带着疑问去思考，从而解决问题，获得新的收获，对科学小实验保持长久的兴趣。例如，在科学活动“神奇的盐”中，教师将水果放进水里并提问幼儿：“你发现了什么？哪些水果一放进去就沉下去？哪些水果一直浮在水面？”引导幼儿观察发现不同的水果在水中的沉浮现象。教师可以进一步提出具有发散性、挑战性的问题：“怎样让沉下去的水果浮起来？”引导幼儿探究、交流。适当地提高问题的难度可以有效激发幼儿的探究欲望。接着，教师提供盐、糖、奶粉，引导幼儿思考：“这三种材料，哪一种材料能使沉下去的水果较快地浮起来？”引导幼儿带着问题、带着猜想去实验、探索、验证，从而了解到原来在水中放入盐，不停地搅拌变成盐水后能使沉下去的水果浮起来。

在科学活动“风在哪里”中，教师可以引导幼儿了解风的常识，并提问：“你在什么时候能感受到风？”有的幼儿说：“我在放风筝时，感觉耳边有风在呼呼地响。”还有的幼儿说：“风在旋转的风车里。”教师进一步提问幼儿：“当风吹过来时，你发现身边的事物有什么变化？”有的幼儿大声地说：“当大风来临时，地上的落叶翩翩起舞。”还有的幼儿说：“风吹过来时，花摇摇摆摆，好像在对我笑。”教师追问：“风给我们带来了什么好处？”学生说：“夏天到了，天气很热，风让我们感到凉快。”通过问题的设问，教师可以引导幼儿积极思考、大胆想象，让幼儿对身边的事物和现象进行科学探索，逐渐理解自然现象的变化，同时培养专注力及坚定的意志力。

四、推进经验迁移，发挥想象，激发幼儿潜在的创造力

经验迁移有助于幼儿创新性和灵活性地解决问题。在科学探究活动中，同一科学原理和探究经验，为幼儿提供了自主探究的时间与空间，帮助幼儿打开思路、找准方法、积累经验，激发幼儿的好奇心和创新意识，培养幼儿良好的探究能力、想象力及创造力。例如，教师可以先让幼儿加几勺盐，沿着杯子的边缘慢慢加水，一边加一边观察水，猜测、判断沉浮现象，发现鸡蛋潜水了就停止加水，认真观察鸡蛋潜水的位置和杯中的水有什么变化，验证鸡蛋浮起来的原因是鸡蛋的密度比盐水的密度小，从而感知悬浮现象的存在。幼儿通过经验迁移共同交流验证让鸡蛋再次下沉的办法，根据生活经验辨别生鸡蛋和熟鸡蛋在盐水、糖水中有什么变化，从而获得更加丰富的探究体验和认知经验。因此，教师应结合幼儿的学习特点和需求，为幼儿创设良好的探究空间，提供科学和丰富的探究材料，充分激发幼儿主动探究的兴趣，充分调动幼儿已有的生活经验，鼓励他们将经验迁移到科学活动中，从而培养幼儿的想象力和创造力。

结语

学习品质的培养是一个循序渐进的过程，需要教师对幼儿进行长期、系统的教育。为了促进幼儿养成良好的学习习惯，形成积极的学习态度，掌握有效的学习方法，教师作为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者，应善于观察幼儿，以幼儿的兴趣为出发点，为幼儿创设科学探究的环境，提供富有创新精神的材料、有效的科学活动策略，促使幼儿迁移经验，发挥幼儿的主动性和积极性、想象力与创造力，从而培养幼儿爱学、乐学、好学的学习态度及主动探索的良好品质。