苦的味道

2022-11-19 11:14刘艺茜株洲市第八中学高一380指导老师傅琼和
十几岁 2022年21期
关键词:药香苦味苦瓜

文/刘艺茜(株洲市第八中学高一380 班) 指导老师/傅琼和

我似乎有着与同龄人不一样的味蕾。每当别的孩子望着糖果垂涎三尺时,我却不为所动。也许,是因为自从来到这个世界,我便与“苦”这种味道结下了不解之缘。

小时候的我体弱多病,打针吃药也不见好,爷爷便带我去看中医。走进那间简朴的药房,一股芬芳、醇厚且微苦的味道扑鼻而来。我一边贪婪地嗅着,一边目不转睛地看着那古色古香的用毛笔写着中药名的大柜子。白芷、苍术、当归、黄芪、连翘……那亲切的药香,都深刻地印在脑海中。

抓好药回家,爷爷把药放到一个陶罐里,再放在火上熬。红红的火舌舔舐着罐底,药香弥漫整个厨房。药熬好了,在爷爷慈祥目光的注视下,我把这碗深黑咽进肚里,一股苦涩还停留在舌尖,但我却享受着那股芳香。

每逢夏天,餐桌上必少不了苦瓜。我们一家人都喜爱这种蔬菜。当我汗流浃背、燥热不已时,那一抹清新的绿色总能拂去心中的暑气。苦瓜与鸡蛋,加点辣椒,简单地一炒,散发出清淡的香气。夹起一块放在嘴里,最初的苦味一会儿便消失,一股凉意便在口中荡漾开来,甚至钻进每个细胞。“人间有味是清欢”莫过于此!

曾经看到一个对苦瓜的评价:君子菜。确实,它自己虽苦,却不把苦味沾到别的食物上,无论是鸡蛋还是肉,不仅不会使之变苦,还因苦瓜作伴而少了油腻,多了淡雅。是啊,我们都有不同的苦与乐,可有多少人能像苦瓜一样,不把自己的不幸与牢骚传递给别人,做到心里埋着苦涩却不打扰别人的甜呢?

家里有罐特别的茶,叫苦茶。闲暇时,我总会泡上一杯,然后捧上一本书,再慢慢品尝。这茶初入口时极苦,让人皱眉,但仔细回味,能尝出一丝淡淡的甜,沁人心脾,足胜过任何蜜与糖。史铁生曾说,也不需要很甜,苦尽了就很甜了。正是如此。

是啊,酸甜苦辣,五味杂陈,才是生活。

此“苦”可待成追忆,只是当时已惘然。当你坦然面对苦时,便已尝到了完整的、欣慰的甜。

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