廖 武
(建水县面甸镇农业综合服务中心,云南 建水 654316)
洋葱又名团葱、圆葱、葱头。洋葱适应性强,易于栽培,是农业调整种植结构的好模式。适合作为萝卜、白菜收获后的接茬蔬菜。建水洋葱种植历史源于20世纪80年代初,经过近四十年的精选、培育逐渐形成了一个全新的洋葱品种——本地红葱。本地红葱葱头外皮紫红色,鳞茎扁球形,辛辣味浓,组织细密,品质优良,耐储运,深受我国华东地区和日本、韩国消费者的喜爱。
随着田间连续种植,土壤多生细菌,引起洋葱病虫害日趋严重,影响洋葱的产量和品质,洋葱灰霉病就是洋葱主要病害的一种。
洋葱灰霉病病菌以菌丝体、菌核随病残体或鳞茎在田间或贮藏库越冬。通过空气传播,经伤口侵入,喜低温高湿,遇长期阴雨容易发病。收获时遇雨,晾晒未干,或贮藏时湿度大,容易发病。
洋葱灰霉病主要为害叶片和鳞茎,发病初叶上生白色斑点,椭圆或近圆形,初期为白色至浅灰褐色,多由叶尖向下发展,逐渐连成片,后斑点逐渐扩大,相互融合成椭圆形大斑,使葱叶卷曲枯死。湿度大时在枯叶上生出大量灰霉,叶鞘和鳞茎颈部感染时发生淡褐色病斑,内部组织腐烂,潮湿时长灰色霉。贮藏期间在鳞茎顶及肩部出现干枯稍凹陷的病斑,变软,淡褐色,鳞片间有灰白色霉,后期产生黑褐色小菌核。
(1)选用抗病品种。
(2)清洁田园,实行2~3年轮作。
(3)适时采收,充分晾干后贮藏,淘汰病伤鳞茎。
(4)药剂防治。发病初期用40%嘧霉胺乳油1 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 200倍液、3%多氧清水剂600~900倍液、40%灰霉菌核净悬浮剂1 200倍液、50%灰霉灵可湿性粉剂800倍液、25%使百克乳油 2 000倍液、或30%百霉威可湿性粉剂500倍液、40%施佳乐悬浮剂1 200倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液等药剂交替喷雾防治,间隔7 d喷药1次,连续防治2~3次。
(1)整好地,杀病虫,饱水肥,下好种。在此基础上喷洒新高脂膜保上述措施功效,保苗定苗。苗期7~10 d若出现灰霉病,可喷施曼哈顿侯大师5号杀菌剂防治。加强苗床管理,搞好大棚通风排湿工作,使空气的相对湿度不超过65%,这是防止和减轻灰霉病的有效措施。
(2)加强栽培管理。避免阴雨天浇水,发病后控制浇水和施肥,集中处理病果、病叶,随后全园喷洒新高脂膜800倍液,可有效杀菌消毒,抑制病菌的传染复制。及时在生长期喷洒瓜果壮蒂灵(或菜果壮蒂灵、辣椒壮蒂灵、地果壮蒂灵)以提高果实的膨大活力,增强植株自身的抗病力。
(3)根据各生长季的病虫害发生特点采取相应的防治手段积极灭杀防治,降低各种病虫为害。茎膨初期喷洒地果壮蒂灵,有效控制地表上层枝叶生长,促进营养集中向需求旺盛的鳞茎供应使其快速膨大,同时还大大增强鳞茎抵抗病虫害的能力。
(4)清除病苗,发现灰霉病病苗要及时拔除,并放入塑料袋带出棚外,及时喷酒新高脂膜进行保护,防止病菌的散播。
(5)药剂预防。抓住移栽前、开花期、果实膨大期3个时期用药,移栽前用速克灵或扑海因1 500倍液喷淋幼苗,花期在配好的2,4-D或防落素稀释液中加入0.1%的扑海因或0.2%~0.3%的甲霜灵蘸花或涂抹,结果期用20%惠多丰1 500倍液或50%灰霉速净600倍液或40%施佳乐800倍液喷雾防治。