六月苹果园须施好促果促花肥

王维维 汤斌奇

6月份既是苹果园果实发育期，也是花芽分化期，其生理生化发生了很多重要变化，此期的科学管理，尤其是追肥，对保证当年产量、形成下年产量非常关键，生产者须充分掌握此期苹果树生长发育规律，做好果园管理。

1 6月份苹果树生长规律

6月份是苹果树需肥的关键时期，生产中绝大部分果农都能适时适量施好追肥，以保证苹果丰产稳产。但生产中也有追肥施用不当，给生产造成损失的现象存在，特别是近年来6月追肥发生了很大变化，生产中盲目施肥现象普遍存在，严重影响施肥效果的发挥。适应追肥变化，合理追好6月肥料，在生产中应引起高度关注。

1）苹果树生长由利用贮藏营养向自养转变。在6月份之前，叶片处于生长阶段，其制造的光合产物主要用于維持自身生长，很少给外界供给，春季萌芽、展叶、开花、坐果、抽梢等一系列生命活动所需的营养主要依赖树体贮藏营养。6月份，叶片已长完整，叶片制造的光合产物除保持自身生命活动之外，开始供给果实膨大、花芽分化等，叶片制造的光合产物和根系吸收的矿物质合成有机物，以维持树体生长结果的正常进行。树体对营养需求进入旺盛期。

2）花芽开始分化。苹果的花芽从6月份开始分化，分化过程一直要持续到来年的4月份开花期。在花芽分化期，树体内的营养对成花数量和花芽质量起决定作用，营养充足则形成的花芽数量多，花芽质量好，易形成饱满花芽，为丰产优质创造条件；如营养欠缺，则形成的花芽数量少，会形成大量秕花，或质量差，有的在发育过程中因营养不足，花芽分化半途而废，形成假花现象。

3）新梢陆续停长。保证新梢适期停长，是形成优质花芽和促进果实膨大生长的关键。在苹果树生长发育过程中，有营养生长和生殖生长两个方面，营养生长以枝叶生长为主，生殖生长以成花和结果为主。如果营养生长和生殖生长失衡，极易引发大小年结果现象，影响成花和果实膨大。正常情况下，绝大部分新梢会停止生长，开始封顶，管理不当会有部分新梢不能适时封顶，持续生长，影响成花。

4）根系第2次生长高峰出现，根系生长节奏加快，树体吸收矿质养分和水分的能力增强。

2 6月追肥发生的变化

随着果园机械化的普及和新型肥料的不断出现，苹果生产中施肥方式也发生了很大变化。在6月追肥时，和传统施肥方法相比较，最大的变化表现在：

1）施肥的种类有了根本性变化。在传统苹果生产中，6月追肥以施用颗粒型干肥为主，近年来随着水溶性肥料的普及，6月追肥开始转向以施水溶肥为主。传统生产中，6月追肥主要以化学肥料为主，近年来随着氨基酸水溶肥、海藻素水溶肥、甲壳糖水溶肥等有机肥在生产中大量应用，6月追肥开始向有机无机结合的方向发展。

2）施肥方式发生很大变化。传统生产中，施肥以开沟或挖穴施用为主，随着种植模式的变化，6月追肥方式开始变得多样化。在规模化发展的矮化密植苹果生产中，6月追肥主要以滴灌方式进行；在有水浇条件的果园，以随水冲施为主；干旱地区则主要以追肥枪插施为主。

3 6月追肥技术要点

根据苹果树生长发育规律和近年来施肥趋势的变化，6月追肥要注意以下要点，以提高肥料施用的科学性，充分发挥肥效，取得好的施肥效果。

1）合理选择肥料种类。肥料种类不同，在树体中起的作用是不一样的，特别是化学肥料，由于营养成分单一，施用不当极易出现问题。因而在施用时，一定要认真研究肥料的特性，确保肥料施用后树势稳定，有利于成花和果实膨大。

化学肥料中，最关键的是大量元素氮磷钾，其在苹果生产中的主要作用如下：一般氮素肥料重点促进长枝叶，施用后有利于营养生长，6月份施用量大的情况下，极易导致枝梢旺长，会影响花芽分化的进行；钾元素与果实中糖的合成有直接关系，钾元素充足，则合成的糖多，果实含糖量高，果味甜，果实易着色，有亮度，表光好；磷元素在苹果生产中重点参与花芽分化的进程，磷元素充足，会形成足量优质的花芽，对产量形成和质量的提高是非常有利的。生产中氮磷钾三要素的科学补给非常重要，这几种营养元素大量施用后，极易引发土壤营养失调，影响其他中微量元素的吸收，而各种营养元素在苹果生产中发挥作用既存在相互促进作用，又存在拮抗作用，只有施用配比恰当的情况下，才会发挥最大效益。在6月追肥时应坚持以磷为主，有机无机相配合，大量元素和中微量元素互补的施肥方向。用高磷型复合肥或水溶肥与氨基酸、甲壳糖、海藻素等有机水溶肥配合施用，以取得好的施肥效果。

2）注意适量施用肥料。目前在苹果生产中，施肥管理存在两种趋向，一种是种植苹果收益低的果农怕花钱，舍不得投资，怕投资出去收不回成本，施肥量严重不足；另一种是种植苹果卖了钱的果农，在生产中舍得投入，种出好苹果，卖出高价钱，施肥量会严重超标。这两种方法都是不可取的。果树吸收营养和人吃饭是一个道理，都有一定的量，施多了树吸收不了，会造成资金浪费，土壤营养过剩，施少了果树会"饥饿"，不利于产量形成和品质提高，因而生产中一定要根据树龄、树势、结果多少等因素综合考虑，确定施肥量的多少，做到适量施肥，保证树体"吃饱吃好"，提高结果能力。

3）推行省力化施肥法。6月份气温高，苹果树施肥是费力的高强度田间作业，应充分利用现代科技成果，在条件许可的情况下，尽可能推行省力化施肥方法，有滴灌条件的，采用智能化肥水一体化补养；有浇水条件的，结合浇水在进水口冲肥或将肥料溶解后用管带输送到根部，以降低田间作业劳动强度；山旱地没有条件的果园，可将果园中喷药的设施进行改装，将喷头或喷枪换成追肥枪，将肥料装入药桶中，通过追肥枪将肥料输送到根际，这样可大大减轻田间劳动强度，提高劳动效率。

在以上3种省力化追肥方法中，滴灌肥水一体化施肥方法由于生产成本较高，在我国应用范围有限，仅在矮化密植示范园中应用，是非主流的；随水冲施受水源限制，应用也不是很广泛；生产中应用最广泛的是追肥枪施肥法。

根据实际应用看，用追肥枪追肥存在两大弊端，一是用商品水溶肥，生产成本高，二是追施颗粒性肥料时，存在溶解难的问题，在应用时果农根据实际进行了革新，用含有氮磷钾三要素的复合肥替代商品水溶肥，可大幅度降低生产成本，将颗粒性肥料在施用之前进行碾压或浸泡，追施时加风轮式搅拌器，以加速肥料溶解速度，提高施用效果，很好地解决了生产难题，目前用追肥枪补肥已成为6月追肥的主流方法。