陕南山地猕猴桃园油菜生草控草技术

方峥峥 谢利华 柯斧

摘要山地猕猴桃园除草用工多，成本高。如何做到既能控制杂草生长，又能保持土壤墒情，成为猕猴桃生产中的难题。为有效解决草害与生产的矛盾，经几年实践，探索出猕猴桃园套种油菜技术措施，达到生草又控草的效果，同时大大降低了生产成本，创造了新的经济增长点。

关键词山地猕猴桃；油菜；生草与控草

1 山地猕猴桃园生草与控草的意义

猕猴桃是浅表性肉质根藤本植物，生长需水量大，怕旱。水分充足的条件下，猕猴桃树体生长好，同时更有利于杂草生长。疯长的杂草对猕猴桃树体生长影响极大，但猕猴桃园地土壤又不能完全裸露，否则容易造成土壤水分过量蒸发。鉴于此，必须探索既能生草又能控草的生物技术体系。

我们先后开展了防草布、人工种草和油菜生草试验，结果只有种植油菜能达到生草控草作用，而且能有效改良土壤，大幅降低生产成本，同时油菜花期还能美化果园，一举多得。

2 技术线路（图1）

3 技术要点

3.1 品种选用白菜型或芥菜型，生育期较短、矮秆油菜品种。

3.2 播种

1）播种时间。海拔800～1000m的猕猴桃园，9月中旬播种油菜；海拔800m以下的猕猴桃园，10月上旬播种油菜。

2）播种方式。猕猴桃园浅耕除草，然后撒播油菜种子。

3）播种量。每亩油菜种子用量为0.3kg。3.3 追肥油菜出苗后及时补充氮肥，促苗生长。

3.4 收获按5％的面积收获部分油菜种，作為秋季接续播种的种子。

3.5 管理对再生油菜的生长管理，多次间苗，扯大留小，大苗当天销售。

4 效益分析

1）减少投入节约成本。通常猕猴桃园每年要除草（割草）5次，而采用油菜生草技术，每年可以减少2次人工除草，每亩少投入300元左右。

2）保墒保肥，利于猕猴桃生长。两季油菜生长期长达260余天，园地土壤不裸露，保持长期绿色植物覆盖，维持田间持水量在合理范围间，同时不扰动土壤，有利于土壤结构向良好发展，有利于猕猴桃生长。

3）增磷改土，打破土壤板结。油菜籽粒、茎叶、根系含有大量可溶性磷，种植油菜可以补充土壤磷素，同时油菜根系、秸秆还田后能够繁殖大量解磷、解钾微生物，逐渐破除土壤板结，优化土壤团粒结构。

4）创造新的增收点。油菜花期大约30天，可为蜜蜂提供大量蜜源，加快蜜蜂繁育，有利于蜂王发育，迅速增加蜂群数量，同时油菜提供数量巨大的花粉，为蜜蜂提供充足食源，提高蜂蜜产量，为园区业主（养蜂户）带来新的经济增收点。

另外，在再生油菜生长的40余天里，可以人工采收油菜作为野油菜加工原料（当地野油菜加工厂按2元／kg收购）销售，按一般采收量，每亩可以采500kg，销售收入1000元，又创造了一个经济增收点。

5）美化生态环境。油菜与猕猴桃立体生长，构建了良好的生态环境，春季油菜花海也是果园一道美丽的风景。

5 技术小结

1）油菜与猕猴桃生长具有时空差异，油菜生长高峰期在猕猴桃开花前，猕猴桃生长高峰期正值油菜生长低谷，二者不冲突，有效利用了光热水气，协调生长，相得益彰。

冬季的油菜为猕猴桃园地覆盖了绿色植被，保证了猕猴桃安全越冬。夏季油菜以枯萎的秸秆和低矮的植株为猕猴桃园提供绿色屏障，锁住土壤地表和地下水肥，保持土壤墒情，促进猕猴桃生长。两季油菜均以枯萎秸秆方式覆盖还田，为土壤微生物提供了一个安全可靠、食源丰富的环境，有利于微生物大量繁殖。

2）油菜（两季）生长期长达260余天，为猕猴桃园创造了一个以油菜为优势种的生草过程，利用种群优势控制了其他杂草的生长，有效抑制了艾蒿等恶性杂草的生存空间，控草时间长，效果明显。

3）油菜生草控草技术能够高效利用光能，合理调配土壤水分，为猕猴桃生长提供温热湿润的地上环境，同时补充了土壤磷素，形成了猕猴桃生长所需的透气、疏松、有机质含量高的地下环境，有利于猕猴桃健康生长。

4）技术创新了果一油复合种植模式，可操作性强，适用范围广，在陕南地区一经示范即迅速推广。