水果选择有讲究

◎马广生

平时，人们吃什么水果都行，并无严格的选择，但在患病时，就不能随便吃了，不然对身体反而不利。

“火大”、咳喘的人，可以适当多吃些梨，因为梨性寒，有润肺、止咳、降火的作用。如梨和川贝母一起蒸食，能止咳、化痰、定喘。而脾胃虚寒、大便溏泄、腹部冷痛者就不宜吃梨、香蕉等水果，宜吃苹果、石榴、柿子等有收敛、止泻功能的水果。

高血压、冠心病、高胆固醇血症的患者，应经常吃些含维生素C、维生素E 和有降血压、降血脂作用的枣、山楂、橘子、苹果等水果。尤其是山楂，它含有解脂酶、黄酮类化合物和槲皮苷等药物成分，具有增强心肌功能、降血脂、促进胆固醇转化、减轻动脉粥样硬化症状等功效。

心肌梗死的患者，应保持大便通畅以缓解病情，宜多吃些帮助消化的香蕉、苹果、山楂等水果，不宜吃石榴、柿子等水果。柿子虽然味美可口，但它含有柿胶酚、单宁和胶质等成分，在胃中遇到较多的胃酸会凝结成硬块，引起便秘。

糖尿病患者忌糖，不宜吃枣、葡萄、香蕉、荔枝等甜度高的水果，以免引起血糖升高，加重胰腺负担，不利于糖尿病的治疗。

心力衰竭和水肿严重的，不宜吃含水分多的水果，如西瓜、椰子汁等，否则会使心力衰竭和水肿加重。

有胃病的患者，因胃酸过多，不宜吃酸性的水果，如山楂、杨梅、李子、柠檬等。