汪建方
四川省邻水县两河畜牧兽医站,四川邻水 638500
动物检疫工作是我国一项基本行政措施,具有强制性的特征。当前,基层畜牧业规模日益壮大,基层动物检疫工作的重要性越来越显著。动物检疫工作由动物卫生监管部门安排专业的工作人员,根据检疫技术规范和法律程序借助法定方法检疫动物,同时和法定标准相结合确定检查结果。当前的基层动物检疫工作仍有诸多亟待解决的问题存在。进一步强化动物检疫工作,对公共卫生安全的维护以及动物疫病发生率的降低极为有利,进而使动物源制品的安全得到保证。
动物检疫工作是动物卫生监督部门的重要职责之一,其主要是安排专业的检查人员,以动物检疫工作的规范要求为基础检疫动物,只要在检疫过程中发现生病的动物,便要立足于要求展开无害化处理。最近几年,我国畜牧产业得到了迅猛发展,我国不仅是畜牧养殖大国,同时也是畜牧产品出口大国,所以国家政府极为注重畜牧产品的安全[1]。对动物展开检疫工作可以使畜牧产品的质量得到保证,有效控制患病动物肉品,以免其流入市场危害人体健康。动物传染性疾病的死亡率以及传染率极高,而养殖场中有很多动物,在开展动物检疫工作的过程中,可以第一时间将染病动物发现同时有效预防疾病。若是缺少此工作,养殖场中诸多动物都会陆续染病和死亡,促使养殖户蒙受巨大损失。在动物疫病中,超过一半的疫病均是人畜共患疫病,若是人吃了患病肉品,会危害人体健康,甚至丧命。而有效开展动物检疫工作,便可以在人们接触畜类产品前有效遏制动物疫病感染,使人体的安全健康得到保证,防止疾病大范围蔓延,影响社会稳定性。
积极开展基层动物检疫工作离不开基层群众的支持,只有基层养殖户积极主动参与到基层动物检疫工作之中,对工作人员开展的各项工作予以肯定,才可以为优化开展基层动物检疫工作提供重要保障。信息化时代下,应注重积极革新基层动物检疫方面的宣传教育工作,将融合传统媒体和新媒体的宣传教育作用最大化发挥出来,拓宽宣传教育范围,进而不断增强影响力。比如,对基层畜牧中心微信公众号予以设置,开设基层动物检疫宣传教育专栏,将基层动物检疫宣传教育方面的信息推动给广大群众,以此使基层群众充分支持和认同动物检疫工作。与此同时,还可以加大专题讲座活动的开展力度,到基层之中面对面开展动物检疫宣传教育,加深群众对动物检疫重要性的认识,为规范、有序开展动物检疫工作提供保障。
确保动物检疫防疫工作经费充足,有步骤、有计划地对检疫装备以及设备进行改善与优化,是将动物检疫工作切实做好的关键,也是确保可以根据相关标准与要求开展此项工作的重要前提[2]。各级政府与相关动物要在各级财政预算范畴中纳入动物检疫防疫事业需要的经费,既要使工作人员的工资支出得到保障,同时还要确保动物检疫防疫工作日常运作所需经费充足,以此为顺利开展各项工作提供保证。各级政府要给予动物检疫部门财政上的支持,使其可以毫无顾虑地参与到相关工作之中,进而最大化发挥出动物检疫工作在确保人民群众健康和畜牧业健康发展中的作用。对动物卫生监督机构以及执法人员的装备加大优化和升级力度,尤其是为了达到快速检测的目的,对必需的快速检测设备进行配备,配置必要的交通、网络、通讯和办案取证等设备,为动物检疫防疫工作的高效开展提供技术支持。
首先,政府监管力度加大,不断强化政府部门的管理和监督,在各环节中切实落实动物检疫工作。其次,基层动物检疫机构必须全面了解动物产地的养殖情况,给予养殖场督促,让其第一时间对引种情况以及饲料、兽药、疫苗采购、使用情况和动物死亡、发病、出栏情况进行汇报,同时将相关记录切实做好。再次,基层动物检疫机构要对各养殖场(户)的养殖行为进行严格规范,对科学养殖方案予以构建,为规范日常动物饲喂、无害化处理、消毒、检疫、动物隔离、疫苗免疫等工作提供重要参考。最后,基层动物检疫机构要严格审核和监督扶持对象,扶持对象必须建立健全畜禽档案管理,对统一的信息管理平台进行构建,对疾病、产仔、免疫、配种和引种等内容均有完整的信息,为追溯管理动物源产品提供方便。同时,向扶持对象提出要求,让其主动申报检疫,立足于国家规定,对药物以及饲料添加剂进行合理使用。厂区应配备相应的排污设施以及疾病防控设施,有效调动养殖企业和散养户规范操作的积极主动性,若是养殖户与要求不符,不能提供政策与经济扶持[3]。
加大部门之间的配合力度,对顺利开展检疫工作极为有利,其原因是检疫工作属于一项专业化、系统化的社会工程,要想将基层动物检疫工作顺利做好,需要相邻地区加大配合力度,尤其需要不同部门统一管理与规划检疫工作,有效防止出现地方保护主义现象,如此,便可以使动物检疫的公正性得到保证。与此同时,还应积极联系工商、定点屠宰以及公安等部门,竭尽全力加大和这些部门的合作力度,给予彼此大力支持与配合,合力执法,最终有效实施与规范基层动物检疫工作。
一直以来,检疫工作素质不高都是对基层动物检疫工作效率提升造成阻碍的一大重要因素。人是动物检疫工作的执行者,促进执行者个人专业技能水平和素质水平提升,对基层动物工作的高效开展极为有利[4]。所以,在今后的发展中要积极培训检疫人员的业务知识技能,使其迅速将动物检疫工作中相关的法律常识和知识掌握好,帮助检疫人员充分认识其工作的重要性,充分激发动物检疫人员的工作热情,调动其参与工作的积极性和主动性,打造一支高水平、高素质的基层动物检疫人才队伍。
总之,最近几年,我国食品安全问题越来越多,社会大众对此问题引起了密切关注,同时当前人们的生活水平显著提升,对肉产品质量要求越来越高,对动物检疫问题引起了高度重视。动物的身体健康直接影响着肉产品质量,严格检疫动物可以使肉产品质量得到保证。现阶段,我国畜牧兽医检疫工作仍有诸多亟待解决的问题,政府各部门务必要严格检查监管,促进动物检疫技术水平提升,使肉类食品的安全性得到保证。