李红玉
(河北省泊头市农业农村局,河北 泊头 062150)
根据《河北省梨产业集群2022年推进方案》的总体要求,以实现品种高端、基地高端、技术高端、品质高端、模式高端、市场高端六大目标,泊头亚丰梨园于今年3—4月份对部分果园进行了品种改良,嫁接地点在前高尧、大炉、李码头和五军寨四大出口注册基地,嫁接方法主要采用“单芽切腹接”的高接换优技术,培优面积为33.33 hm2,选用的砧木主要是鸭梨、黄冠和新梨7号等品种,株行距1.5 m×3.0 m,接穗全部采集于本公司的秋月梨园。5月22日,我们调查其平均成活率在70%左右,部分园区最高成活率达85%。随着接芽的萌发、新梢的生长,其后续管理成为影响新梢成活、树势平衡和结果早晚的关键环节。为此,采用“网架梨园高接换优后的管理技术”,通过网架搭建和生产管理的有机结合,对高接后当年的补绑、补接、除萌、破膜、架网、绑梢、解膜、开角、肥水管理、病虫害防治等10个方面予以重点介绍,以供种植者参考。
接芽通过缠膜,可有效的防止失水,提高其成活率。但鸟对膜内的水珠会进行啄食,通过喷白色的自喷漆或架设防雹或防鸟网可避免其为害,但嫁接后半月内我们还要随时检查,对被鸟啄破的膜或未绑严的接芽要及时补绑,以免接芽失水死亡。
接后20多d,对未成活的接芽及时进行补接,嫁接部位可选在原接芽的附近,接后用薄膜缠紧即可。如此砧木上成活的接芽足够多,对个别未成活的接芽也可不再补接。
在接芽萌发的同时,砧树上的隐芽也大量萌发(见图1)。4月下旬,对接活部位萌生的原品种的枝条应及时抹除;对未接活部位附近的萌芽,根据需要可保留一个,其余的全部抹去,并于6—8月作为嫁接砧木进行补接。
图1 隐芽萌发
到5月上旬,嫁接的接芽大部分破膜长出,这时如果有个别缩在里面不能破膜抽枝的,可用牙签挑破薄膜(见图2),使接芽长出。需要特别注意的是:1)破膜不可过早,以免接芽因透风而死亡;2)破口不要太大,用牙签轻轻一挑即可,防止过度放风而萎蔫回抽。
图2 牙签破膜
秋月梨高档果深受市场青睐,而网架栽培是生产优质梨果的最好模式,其优点为:1)接芽萌发后,便于绑梢;2)树冠扩展快,成型早,早期叶面积总量大,枝条利用率高,树势稳定,树冠内光照条件良好,生长的果实个大均匀,品质好;3)可以防风,便于丰产,可以防止枝条因风折断或果实因风损伤;4)节省人工,便于授粉、疏花疏果、果实套袋、修剪等操作。
为了便于绑梢,最好在嫁接后至新梢生长期搭建网架。
梨网架采用水平网架,生产上一般采用成本较低的水泥柱。建造方法:棚架高度2.2 m,在网架梨园的四角立长、宽、高为15 cm×15 cm×340 cm水泥柱,四周立长、宽、高为12 cm×12 cm×330 cm水泥柱(南北两面在每行的两头立1个,东西两面每4~5 m立1个),入土130 cm,呈45°外倾(见图3),在四周水泥柱顶端向下垂直拉1根钢绞线,下端绑一重石埋入1 m深的土中作地锚。果园行间按第1行、第2行、第3行、第4行……分别距地头2 m左右、4 m左右、2 m左右、4 m左右……的原则立一支柱,以后行间的支柱距前一个支柱距离都为4 m左右,柱长、宽、高为8 cm×8 cm×220 cm,水泥柱顶端纵横各留1个小孔,用于网面上钢绞线和铁线的穿引。四周沿围柱拉规格为粗25 mm2钢绞线,形成棚架网线骨架;选用8号镀锌铁丝,从各支柱顶,形成棚架主网线,然后用12号镀锌铁丝在主网线上下穿行,纵横拉成80 cm×100 cm方格网。铁丝的安装要用紧线器,主网线之间要用细铁丝固定(见图4)。
在5月中下旬,当新梢长到30 cm时,要用绑钉机开始绑缚固定,使其直立生长,避免因风折断。
图3 网架支柱
图4 主网线铁丝固定
把绑绳的一端根据新梢的生长空间,固定在嫁接树枝干的合适部位,另一端向上绑定在网架上,每株树大约拉4~5根绑绳,绳子尽可能拉直。(见图5)
图5 绑绳固定
为提高作业效率,绑梢采用绑钉机(原理类似于钉书机),其主要构造由推钉器、胶带盒、手柄、机身等组成,配套有绑钉、胶带等(见图6)。使用前先装载钉子和胶带,勾出胶带;然后套住新梢的中部和绑绳,最后用力按下手柄,使钉子钉住胶带,同时胶带切断,这样新梢与绑绳就被绑缚在一起。以后,随着新梢的加长生长,继续绑缚2~3次。
6月上中旬,随着嫁接部位形成层的生长,为了防止愈合受阻,形成上粗下细,将嫁接时绑缚接芽的薄膜解除。
7—8月份,新梢木质化时,对重点培养的枝条进行拉枝开角。先把绑缚的胶带剪开,把拉绳沿新梢基部螺旋状缠绕,另一端固定于网架上,使新梢与垂直方向成50°角左右,利于枝条尽早成花结果。
图6 利用绑钉机绑梢
嫁接完成后,应及时浇水1次。以后根据土壤墒情,特别注意高接后1个月内的水分供应,保证大量生长对水分和养分的需求,以提高成活率,以后可隔20~30 d左右浇1次水。结合灌溉可施适量氮肥2~3次,生产上常施尿素15~25 kg/亩(667 m2),以促进接芽的萌发、展叶、新梢的快速生长。
嫁接当年,主要以防治危害梨树叶片和嫩梢的病虫害为主。1)防治以褐斑病、白粉病、黑星病、黑斑病为重点的病害,喷施药剂可以选用腈菌唑、苯醚甲环唑、戊唑醇等杀菌剂 。2)防治以梨二叉蚜、梨木虱为重点的同翅目害虫,喷施药剂可以选用吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素、螺虫乙酯等杀虫剂。3)防治以梨小食心虫、康氏粉蚧、黄粉虫、螨类等,前期为害幼梢、娕叶的害虫,喷施药剂可以选用功夫菊酯、噻嗪酮等杀虫杀螨剂。