‘福布拉斯’苹果的优点及栽培注意事项

王田利

（甘肃省静宁县林业和草原局，甘肃静宁 743400）

‘福布拉斯’苹果是意大利从富士系中选育的优良品种，静宁县德美集团于2017年从陕西千阳县引入，经5年栽培观察，发现该品种优势明显，很有发展前途，值得推广普及。

1 试栽概况

德美集团是静宁县著名房地产企业，2017年在城川镇鲍家咀头流转土地（66.7 hm）发展现代农业，建设现代苹果密植示范园。该基地位于葫芦河畔，海拔1 600 m，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温7.4 ℃，无霜期159 d，年平均日照时数2 252 h，年均降水量423.6 mm。2017年4月从千阳县购入M9T337 自根砧‘福布拉斯’苹果苗建园20hm，定植株行距1.5m×4.0m，每666.7 m栽植111 株，边际及株间插花栽植海棠作授粉树，树形采用高纺锤形。栽植当年开花株率32%，2018—2021年，每666.7 m产量依次为1 200、2 300、2 843、3 710 kg。

2 ‘福布拉斯’苹果的优点

2.1 管理省工

苹果种植是劳动密集型产业，用工量大，近年来生产成本快速上升，导致苹果种植效益下降，这是产业发展的突出问题之一。‘福布拉斯’苹果树体生长健壮，萌芽率中等，成枝力较弱，枝的组成较理想，通常长中短枝的比例接近1∶2∶7。大量中短枝的形成，有利成花，加之有腋花芽结果习性，进入结果期早，栽植当年即有超过1/3 植株开花，栽植第2年即有一定产量，第3年即可丰产。结果之后，枝条角度开张，人为拉枝量少，管理省工。且可免套袋栽培。

2.2 适宜密植栽培

‘福布拉斯’苹果成花容易，进入结果期早，有利于树冠控制，非常适宜密植栽培。这对富士系苹果来说是很难做到的。据观察，在静宁德美集团‘福布拉斯’苹果生产基地，2年生树高1.8 m 左右，冠径1.1 m 左右；3年生树高2.6 m 左右，冠径1.5 m 左右；4年生树高3.5 m左右，冠径1.8 m 左右。

2.3 具备生产好果的树相特征

根据生产经验，要生产好苹果，需满足树要旺、枝要壮、芽要饱、叶要大而厚这几个条件。‘福布拉斯’苹果这几方面都符合。树势旺盛，枝条健壮，年平均新梢生长量65 cm，枝条短胖，新梢封顶早；叶片大而厚，平均长9 cm、宽7 cm，叶色深，呈墨绿色，光合能力高。

2.4 品质优良

果实较大，在静宁平均单果重263 g，最大500 g。果面光洁，蜡质少，果点小，着色容易，全果着片状红色，果肉黄色，质脆，汁液多，可溶性固形物含量15.48%，风味甜酸。适合国人消费特点。

2.5 抗性强

花期较普通‘富士’稍晚，较抗晚霜危害；褐斑病、斑点落叶病、黑星病、霉心病等病害发生轻。在静宁栽培没有发现特殊的病虫危害。

3 配套措施

3.1 采用格网式栽培

根据观察发现，‘福布拉斯’嫁接在M9T337 自根砧上，植株根系以须根为主，主根和侧根高度退化，根系固地性差。其成花容易，进入结果期早，植株挂果后遇雨极易倒伏。为了有效防止倒伏，在栽培时可采用水泥柱、钢管、洋槐椽等作支柱，在其上拉钢丝，将树体固定在钢丝上。

3.2 推行省工化栽培

‘福布拉斯’顶花芽和腋花芽均可坐果，一般顶花芽坐果率高达95%以上，腋花芽坐果率在30%左右，在花量够的情况下，疏除腋花芽，利用顶花芽结果；特别要注意适量留长果枝的顶花芽，以果垂枝，开张角度，减少拉枝开角。

‘福布拉斯’苹果色泽艳丽，果面光洁，免套袋栽培的果实市场价格较高，规模化种植时应完善免套袋栽培措施，以提高其销售价格，缩小与套袋果的价格差距。免套袋栽培可降低生产成本。

3.3 强化树体管理，防止郁闭

由于‘福布拉斯’苹果适宜密植栽培，栽植密度较大，管理不当极易发生郁闭现象，导致光照恶化，影响产量、质量和效益的提高。因而，生产中要强化树体管理，确保树冠内和树体间通透性良好。严格按高纺锤形整形，树高应控制在3.8 m 以内，冠径不要超过1.5 m，过高的部分实行弯头变侧处理，疏除树冠内过粗过大枝轴，保持中心干有绝对优势，枝干比宜控制在1∶5 左右。对中心干上粗度超过着生部位1/5 的枝要及时疏除。加强结果枝轴更新。‘福布拉斯’苹果隐芽受刺激萌发能力强，应充分利用这一特性，对树冠中过粗过大分枝、结果后老化枝轴、内膛细弱枝轴可采用抬剪处理，刺激分生新枝，加强结果枝的更新，保持壮枝结果。

3.4 实施滴灌与水肥一体化

‘福布拉斯’成花结果能力强，结果多，产量高，对肥水需求多，密植栽培最好配套滴灌设施，实行智能化栽培，定时定量通过滴灌补充水分和营养，提高肥水利用率，减少施肥浇水用工，保证树体健壮生长。

3.5 推行生草栽培，持续培肥地力

‘福布拉斯’苹果密植栽培时，田间群体数量大，对土壤养分消耗量大，营养补充任务艰巨；田间病虫繁衍环境较理想，会导致田间病虫群体增加，给防治增加难度。多年生产实践证明，采用果园生草栽培，可很好地解决以上生产难题。果园生草后，在草长到一定高度（30 cm 左右）时刈割或打碎还田，腐烂后可增加土壤有机质含量，增强土壤供肥能力。同时生草栽培可优化园内的生态环境，增加天敌的种类和数量，提高天敌对害虫的控制能力，减轻危害。

3.6 搭建防雹网，提高防灾能力

近年来气候反常，冰雹频发，对苹果生产造成极大的威胁。德美集团‘福布拉斯’苹果生产基地在苹果进入结果期后搭建防雹网，由于搭建规范，近年来虽有雹灾发生，但造成的损失较小。