从失败中闯出的“山药大王”

2022-11-10 13:24田承耀
农民文摘 2022年4期
关键词:天师绛县栽种

山西省运城市绛县有个出了名的山药种植户,从2007 年开始坚持不懈探索山药种植路径,经历了从失败到成功、从赔本到赚钱、从一人干到影响一个村跟着干的历程,一干就是15 年,终于走向胜利的彼岸。当地人称他是“山药大王”,他就是绛县横水镇东刘家村村民耿天师。

那是2007 年的一天,耿天师偶然从报纸上看到一篇种山药能致富的报道,由此萌生了种植山药的念头。说干就干,当机立断。2007 年春暖花开的季节里,全家人在8 亩地里精细整地、追施基肥、做畦栽种,他采用山药打洞栽培技术,花去1 万余元自制山药打洞机,洞深1 米左右,每亩打洞4000 个。然后覆盖薄膜,将山药种放在洞口,以便入洞生长。再用土培成宽40 厘米、高25 厘米的畦,便于排水。接下来就是田间管理,夫妻俩每天早出晚归,顶着烈日对山药进行支架、理蔓和整枝、中耕锄草、浇水施肥,憧憬着美好的生活。到了收获季节,看到的却是事与愿违的结果:由于山药接触不到土壤,本该是纤长光滑的山药长得形似鲜姜,非但卖不上价钱,还搭去数万元投资。

次年,他又流转土地30 亩继续栽种山药,结果因品种不对路又赔了进去。倔强的耿天师面对着他辛勤劳作的一畦畦山药地,百感交集,细细总结失败的教训:品种是基础,技术是关键,科学栽培是出路。

仿佛是老天爷在考验着他的耐性与毅力。2011 年连续多天的降雨让耿天师种植的60 亩山药地出现大面积塌沟,收获后仍赔了十几万元,耿天师整个人像跌进了冰窖。

他变卖了房屋,一家4 口人搬到了山药地头几间低矮的小屋里,在80亩地里又栽植山药。到了收获的季节,客商不断,价格上涨,收入达80 万元,他还清了外债、收回了投资。2016 年,他种植了110 亩山药,由于品相细长光滑,加上价格上扬,收入突破百万元,实现了小康梦想。面积扩大了、产量增加了,贮存又成为新的课题。耿天师又建起400 余平方米的地下室、200 平方米的冷库,安装上了空调。他种的优质山药使得本省、陕西、宁夏、湖南、四川、广东等地客户纷至沓来。

富裕后的耿天师成立了绛县天师山药种植专业合作社。找他寻求致富经验的、上门咨询山药栽培技术的络绎不绝。他像讲故事一样向别人讲述自己艰苦的创业经历,到田间地头手把手传授技术。

凡是给他挖过山药的、装过山药的人都纷纷加入到种植山药的行列,本村的、邻村的、外县的200 多户农民靠种植山药走上致富路,形成了种植-收购-贮存-销售一条龙的产业链,衍生出一批经纪人。南方客户互通有无,在拉运山药的同时,顺车把当地柑橘、柚子、香蕉等水果运到北方,促进了商品流通,头脑精明的人通过电商平台做起了网上水果生意,又带动了一个产业。如今,东刘家村1490 口人,人均种植山药1 亩,成为名副其实的一村一品专业村。

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