强筋小麦新品种苏麦288的特征特性及配套高产栽培技术

吴才君，朱洪文，吴秀华，徐小娟，朱雪琳，宰煜航，闵思桂

（1.高邮市汤庄镇农业农村局，江苏 高邮 225641；2.江苏丰庆种业科技有限公司，江苏 高邮 225600；3.高邮市农业农村局，江苏 高邮 225600）

小麦是江苏仅次于水稻的第二大粮食作物，常年种植面积在240万hm左右，并且种植面积与产量逐年增加。随着人们生活水平的不断提高和社会科学技术的不断进步，人们对小麦加工与营养品质的要求越来越高，因此越来越重视对小麦品种的选育。苏麦288是江苏丰庆种业科技有限公司以镇麦168为父本、宁麦8号为母本进行杂交，通过对各个亲本的综合性状进行分析，最终选育的常规小麦新品种。该品种于2021年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，审定编号为20210102。苏麦288是高产抗病的小麦新品种，适宜在江苏长江中下游和安徽淮河以南、上海、浙江、湖北与河南信阳等地区推广种植，具有良好的市场前景。

1 苏麦288品种选育

1.1 母本宁麦8号

宁麦8号是江苏省农业科学院粮食作物研究所以扬麦6号为父本、扬麦5号为母本杂交育成的茎秆粗壮、株型紧凑、韧性好、结实性高、穗大粒多、耐肥、抗性较好的普通小麦品种。

1.2 父本镇麦168

镇麦168是江苏丘陵地区镇江农业科学研究所以97G59为父本、苏麦6号为母本杂交选育的株型半紧凑、抗倒力较强、熟相好的常规小麦品种。

1.3 选育经过

2005年选择父本镇麦168和母本宁麦8号进行杂交配组；2006年种植F杂交种；2007年种植F单株；2008年种植F单株；2009年选择矮秆、多穗的优良F单株50株；2010年收获优良F单株23株；2011年选择综合性状好的F株系13株；2012年选择成穗率高、熟相好、赤霉病发生轻的品系7个；2013年选择产量高、品质优、病害轻的品系4个，并分别编号为宁丰0558、宁丰288、宁丰219、宁丰1001；2014年进行品系比较试验，其中宁丰288综合抗性最好；2015年宁丰288更名为苏麦288，参加品系比较试验；2016年，苏麦288参加长江中下游联合体试验，比对照品种扬麦20增产2.67%，位于当年参试品种第5名；2017年被推荐参加国家区域试验；2021年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。

2 苏麦288主要特征特性

苏麦288属春性、中早熟品种，全生育期192 d，比对照扬麦20早1.2 d。幼苗直立，叶片宽短，叶色深绿，分蘖力中等。株高81.7 cm，株型较松散，中抗倒伏。整齐度好，穗层整齐，熟相好。穗形纺锤形，长芒，红粒，籽粒角质，饱满度好。穗数30.0万个/667 m，穗粒数35.3粒/穗，千粒质量43.0 g。抗病性鉴定：中抗赤霉病，高感纹枯病、白粉病、条锈病和叶锈病。2019—2020年连续2年的品质检测：籽粒容重分别为784、809 g/L，蛋白质含量（质量分数，下同）分别为15.27%、14.61%，湿面筋含量分别为32.5%、32.4%，稳定时间分别为2.8、15.8 min，吸水率分别为66.0%、61.1%，最大拉伸阻力分别为182、626 E.U，拉伸面积分别为50、108 cm。2019—2020年度品质指标达到强筋小麦标准。

苏麦288适宜在长江中下游淮南冬麦区的江苏、安徽淮河以南，湖北中南部，浙江，上海，河南信阳等地区种植。

图1 苏麦288选育经过

3 苏麦288产量表现

3.1 区域试验

2018—2019年度参加江苏红旗种业股份有限公司科企联合体区域试验，平均产量6 051 kg/hm，比对照扬麦20增产2.5%；2019—2020年度继续参加江苏红旗种业股份有限公司科企联合体区域试验，平均产量6 741 kg/hm，比对照扬麦20增产3.3%。

3.2 生产试验

2019—2020年度参加江苏红旗种业股份有限公司科企联合体生产试验，平均产量7 455 kg/hm，比对照扬麦20增产3.4%。

4 苏麦288栽培技术要点

苏麦288具有较大的增产潜力和较高的品质，要成为当地的主推品种，需要科学栽培技术保障其产量，栽培时应注意以下几个方面。

4.1 提高播种质量

播种方式由撒播改为机条播，可以改善田间通风透光条件，构建合理的群体结构，充分利用光照资源，有利于干物质积累，达到抗倒穗大粒重。通过打破原有犁底层从而加深活土层进行深耕，能够增加透水性，加大蓄水量，促进根系的生长发育，提高水肥利用率。提高整地质量，使田间土层避免出现架空现象，做到上松下实。平整好土地，以便浇水时不冲不淤，浇水后土壤墒情均匀，从而提高播种质量，坚持精量播种。

4.2 科学运筹肥料

施肥应该配合施用无机肥和有机肥，坚持测土配方施肥技术，施纯氮量要300 kg/hm以上，搭配施用磷钾肥。施足基肥（占50%），在底肥中施用适当钾肥和锌肥，早施重施拔节孕穗肥（占50%）。苏麦288苗期叶色深，返青期看不出脱力落黄现象，为此，在拔节孕穗前，要多施、重施肥料，为后期壮秆、减少小穗小花退化、攻大穗大粒打下充足的养分基础。在小麦开花后至乳熟期进行1～2次叶面喷肥，以此增加千粒质量，从而提高小麦的品质，预防早衰。

4.3 种子处理

播种前进行种子精选，将瘪粒和碎粒以及其他杂质清除干净，保证苏麦288的纯度，可以用精选机进行精选。播种前在晒场将种子连续翻晒2～3 d，每天晒种时间至少5 h，促使种子打破休眠，提高种子的发芽率。同时在播种前做好发芽试验，确定播种量，进行精量播种。播种前可以进行药剂拌种，达到杀菌消毒、兼治苗期其他病虫害的目的。

4.4 适期播种

结合苏麦288春性、中早熟的特点，高产栽培适期播种时间段为10月30日—11月10日，可以在适期范围内适当早播，做到不违农时、适时播种。要基本确保在齐苗后有充分的冬前生长和炼苗时间，麦苗在越冬前期达到4叶，群体分蘖率超过80%。基本苗是群体生长的起点，直接关系到苏麦288小麦超高产各项技术指标能否顺利实现。

4.5 强化沟系配套

渍害和涝害是影响小麦丰产的重要影响因素。开墒时要确保内外三沟高标准配套，防止明涝暗渍，减少病害发生，保持沟渠畅通，提高抗旱抗涝能力。

4.6 防治病虫草害

土壤封闭预防是去除草害的关键措施，越早封杀效果越好。做好麦田封闭化除，可以减少或避免后期化学防治。如果田间杂草量比较多，还要在冬春季使用麦田专用除草剂来进行化学除草，彻底控制杂草危害。病虫害的防治建议按照“防重于治”的原则来进行。春季雨水偏多，在3月中下旬防治好小麦纹枯病。穗期做好白粉病、赤霉病、蚜虫、黏虫等病虫害防治，并做好根外追肥，防止早衰。

4.7 田间管理

播种后进行查苗，发现漏播、断垄等情况需要及时补种。出苗后需要培育壮苗，保证正常生长发育。根据各时期对水肥的需求量大小来追肥浇水，浇水后要及时除草。结合防治干热风，通过“一喷三防”进行综合防治，提高防治效果，从而节省人力成本等。

4.8 及时收获

蜡熟中末期小麦的千粒质量最高，加工与营养品质最佳。小麦成熟后及时收获入库，尽量单收、单打、单运与单晒，去净杂质，保证小麦的纯度和品质，确保颗粒归仓，丰产丰收。收获不当也会致使品质与产量的下降，需要高度重视。