锦绣黄桃在湖北黄冈的引种表现及配套栽培技术

吴 鹏，袁朗月，范周雄，武恩嘉，陈笑扬，汪志嵩

(1 黄冈市耕地质量与肥料管理站，湖北438000)x(2 黄冈市农业技术促进中心)(3 黄冈市农业农村局)

黄冈市位于湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸，全市总面积中平原占12.2%，岗地占10.3%，丘陵占43.3%，山地占34.2%。黄冈市属亚热带大陆性季风气候，江淮小气候区，四季分明。桃是黄冈市种植的主要水果之一，随着人民生活水平的不断提高，对水果品质的要求也在不断提升，常规品种已无市场优势，但新优品种资源缺乏，品种更新换代缓慢。近年来，相关单位选育出许多鲜食优良、果香味浓、口感好、营养丰富的黄桃新品种，深受消费者喜爱，市场前景良好，价格稳中有升，具有显著的社会效益和经济效益。为丰富黄桃种质资源，提高种植效益，服务乡村振兴，2016年黄冈市耕地质量与肥料管理站引进锦绣黄桃品种，在黄冈市现代农业科技示范园开展引种和栽培技术的研究和示范。

锦绣黄桃是上海市农业科学院园艺研究所于20世纪80年代以白花和云署1号进行杂交，选育出的鲜食和加工兼用的晚熟黄肉桃品种，具有果大丰产、果皮与果肉均为金黄色、含糖量高、风味诱人等特征，在上海市果实成熟期为8月中下旬。通过在黄冈市现代农业科技示范园5年的试种，锦绣黄桃表现出生长势中庸、产量稳定、品质优良等特点，鲜果销售均价10元/千克以上，采摘价格达30元/千克，经济效益高。

1 引种地概况

试验地位于黄冈市现代农业科技示范园，海拔21.9米，平均年降水量1098.2毫米，无霜期261天左右，平均年日照时数2166小时，年平均气温17.5℃，极端最高气温40.0℃，极端最低气温-8℃。试验地相对平整、排灌方便、不受建筑物和林木遮阴的影响。试验园面积15亩，土壤为沙壤土，pH值为7.0，土壤肥力中等。试验选用锦绣黄桃为2016年从上海市农业科学院引进的1年生成品苗。

选用的苗木为1年生嫁接裸根苗，苗高≥55厘米，粗度≥0.5厘米，定植时挖长、宽、深各50厘米的定植坑，挖坑时表土和心土分开放，每坑用有机肥(农家肥)30千克和磷肥0.5千克混合回填，回填后定植坑高于地面20～25厘米，按行株距5米×3米种植，南北行向，定植后浇足定根水，并覆盖黑色地膜防草，树形为Y形，田间管理水平较高。

2 引种表现

2.1 植物学特征

锦绣黄桃幼树树姿直立，成龄树树姿较开张；1年生枝呈黄绿色，上部正面为红褐色，多年生枝为黄褐色，树干呈浅灰色；叶片深绿色，长披针形，平均叶长17.9厘米、宽3.6厘米，叶柄长度1.2厘米，深绿色，叶尖渐尖，叶基钝尖，叶缘为钝齿且密，叶面向外微卷；叶芽小、花芽大，一般花芽起始节位为第2节，以复花芽居多；花蔷薇形，粉红色，花瓣椭圆形，雌蕊略高于雄蕊，花粉呈红色，花粉量大，自花授粉，自然坐果率较高。

2.2 果实经济性状

锦绣黄桃果实个头较大，平均单果重213克，最大单果重可达441克，果顶微凹，果实缝合线明显，果形较整齐匀称；果实呈卵圆形，果面有少量茸毛；成熟果实果皮黄中透红；果肉金黄色，近核处红色，绵软，味甜，黏核；果实可溶性固形物含量15.2%，可滴定酸含量1.43%，果实汁液中等、香味浓郁、甘甜可口，鲜食品质上等；果实成熟后可留树8～10天不落果，采摘性强，贮运性好，采摘后，20℃可贮藏5～7天。

2.3 生长结果习性

锦绣黄桃树势中等，萌芽率较高，成枝力较强；幼龄树的长、中果枝结果，成龄树的长、中、短果枝均能结果，但以长、中果枝结果为主，其中长果枝结果比率为52.36%，中果枝结果比率为22.62%。加强水肥管理，锦绣黄桃栽后第2年开始挂果，第3～5年折合亩产量分别为565.8、962.6、1638.1千克，是易丰产的品种。

2.4 物候期

锦绣黄桃1年生嫁接苗于2016年2月中旬定植，砧木为毛桃，2017年开花结果，通过连续5年的观察，在试验地种植的锦绣黄桃在3月上旬开始萌芽，3月上中旬现蕾，3月中旬初花期，3月下旬盛花期，花期一般为9～13天，4月上旬开始展叶，4月中下旬第1次生理落果，6月下旬果实进行第2次膨大，7月中下旬果实开始着色，8月上中旬果实成熟，果实发育期为110～125天，于11月下旬至12月上旬开始落叶。

2.5 适应性和抗性

锦绣黄桃适应性强，引种栽培5年未出现枝条冻害；抗逆性强，2020年6月底桃园淹水5天出现非正常落叶落果现象，但树体未出现死亡，当年7月下旬成熟果裂果率30%；抗病性较强，在黄冈市主要病虫害有梨小食心虫、介壳虫、桃流胶病、疮痂病等，较抗桃炭疽病、褐腐病，不抗桃流胶病、疮痂病。

3 栽培技术要点

3.1 园地选择

锦绣黄桃属浅根系喜阳植物，种植时应选择在通风向阳、土层深厚、排灌方便、土壤肥力高、有机质含量高的壤土或沙壤土、丘陵山区南向缓坡地或地下水位低的平地建园。

3.2 苗木要求

选择品种纯正的1年生嫁接苗，纯度≥95%，高度≥60厘米，粗度≥0.8厘米；根系发达，侧根数量≥5条，侧根粗度≥0.5厘米，侧根长度≥25厘米；芽体饱满，整形带内饱满芽数≥5个；无检疫对象和病虫害；倾斜度≤15°，嫁接口愈合良好。

3.3 建园标准

在平地或坡度小于30°地块沿地势高低挖种植槽，深0.6米、宽0.8米，每亩施有机肥1500千克、过磷酸钙100千克、复合肥50千克作基肥，与表土混匀后回填入槽中，形成高出地面40厘米、宽1米的定植带，定植带间距5米，坡度大于30°的地块需沿等高线起垄，整成梯田种植。

3.4 种植时间及方法

在黄冈市，定植时间为11月至次年3月上旬，以11—12月为宜，有利于苗木根系伤口的愈合，提前进行根系生长，促进次年苗木的生长。在2—3月定植成活率较低，主要原因是2月后桃树开始萌动，树体营养需要满足新梢生长和根部恢复损伤，造成营养供应不足，从而导致成活率降低。在栽植前，苗木根系需吸足水分，并打上黄泥浆，栽植深度应在嫁接口以下5厘米左右，栽后需浇足定根水并覆盖黑色地膜防草，保持土壤湿润，确保成活。

3.5 整形修剪

苗木定植后，在距地面70～80厘米处定干，待新梢长到15～20厘米时，选剪口上部2条垂直于行向的错位枝作为主枝培养，开张角度50～60°，除去并生枝条后，其他枝条掐尖作辅养枝培养，冬剪时对2个主枝留侧芽短截，对主枝上的侧枝疏强留弱；第2年分别在每个主枝下部各培养2个副主枝作为牵制枝，2个副主枝开张角度要大于70～80°，主枝上着生长结果枝，6月上旬，对部分粗壮枝条留2个芽短截，8月中下旬，疏除部分过密枝，冬剪时疏除强旺枝、过密枝、病虫枝等；从第3年开始，对主枝和侧枝上的结果枝采取逐年更新修剪，保持新梢结果。

3.6 肥水管理

施肥以有机肥为主。定植第1年4月下旬和5月中下旬分别株施尿素50克；6月下旬株施硫酸钾复合肥250克；10月上中旬株施有机肥10～15千克、硫酸钾复合肥500克，均采取穴施方式进行。第2年根据树势进行施肥，旺树仅在10月上中旬施1次基肥，施肥量比第1年增加30%；弱树可在6月下旬适当增施1次硫酸钾复合肥。第3年施肥2次，5月下旬每株坑施硫酸钾复合肥1千克、钾肥0.7千克；10月上中旬株施有机肥20～25千克、过磷酸钙1千克、硼肥100克，以后每年递增20%，直至稳产。此外，从6月20日开始，每隔10天叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾，连续喷施4次，有利于提高果实品质。

3.7 花果管理

(1)疏花。在花前1周喷施1次0.3%硼肥，花后喷施1次0.2%磷酸二氢钾，能有效提高坐果率。锦绣黄桃坐果率高，应及时疏花，一般在花前疏蕾，疏除果枝基部、背上及末端花蕾，疏蕾量为总量的20%～30%。

(2)疏果。一般在花后2周及时进行第1次疏果，主要疏除小果、病虫果、畸形果和并生果；在5月上旬进行第2次疏果，主要疏除过密果、病虫果和畸形果；在1个结果枝上疏除基部果，留中上部位的果，一般短果枝留1个果，中果枝留2个果，长果枝留2～3个果。

(3)套袋。疏果后及时进行套袋，研究表明，套袋能明显改善果实外观品质，果面光滑、洁净、有光泽、无日烧斑点，着色程度也优于未套袋果，果实商品性得到较大提升，使用黄色袋和褐色袋的效果较好。套袋一般在4月中旬至5月上中旬，套袋前可喷施1次杀菌杀虫混合药剂，喷药时间一般在10：00之前或16：00之后，待药液干后再进行套袋。

3.8 病虫害防治

在黄冈市，锦绣黄桃主要虫害有桃小食心虫、介壳虫；主要病害有桃流胶病、疮痂病等。病虫害防治以预防为主、综合防治为原则。加强肥水管理，增施有机肥，少用或不用化肥，减少氮肥的使用，通过果园生草覆盖等方式，增加害虫天敌数量，提高土壤有机质含量，培育壮树，提高抗病能力。注重冬季清园，实行土壤全园翻耕浅旋，落叶后与萌芽前全园各喷施1次5波美度石硫合剂，落叶后，及时使用生石灰5千克、硫磺0.5千克、适量食盐、少量杀虫剂，加水20千克配制成涂白剂，对树干基部涂白2遍，可有效防止害虫产卵，避免树皮裂口，减少流胶病。定果后，全园喷施1遍农药，药干后即可套袋，隔绝病虫害对果实危害。化学防控需结合果园病虫害监测进行，在4月上旬至6月下旬喷施10%氯氰菊酯乳油3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液或2.5%联苯菊酯乳油1000倍液防治桃小食心虫，喷施10%吡虫啉可湿性粉剂或20%啶虫脒可溶性粉剂2500倍液防治蚜虫、叶蝉、蓟马，喷施22.4%螺虫乙酯悬浮剂3000倍液防治介壳虫，喷施50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液防治疮痂病、褐腐病，一般连续用药2～3次，每隔7～10天1次，注意药剂交替使用，避免或延缓产生抗药性。