高发病、高排塘、成功率不足3成的珠三角,谁有虾卖?

2022-11-05 01:14当代水产本刊编辑部微信公众号tsfish
当代水产 2022年10期
关键词:沙堆江门亩产

■ 当代水产 本刊编辑部 文/图[微信公众号:tsfish]

江门,在中国的养虾地理图志中,有着浓墨重彩的一笔,不少乡镇养殖面积动辄上万亩。

说实话,跟高位池、小棚虾、工厂化等养殖模式对比,以土塘养殖模式为主的江门,前些年,受塘租相对较低,以及养殖观念和养殖群体的影响,单产并不高,300斤的亩产就能保本略有赚头,如有600斤的亩产已是高水平发挥,出去吃饭都是买单的那一个(因为赚大钱了)。

到了近几年,受政策影响,珠三角原有养殖水面日益缩减,养殖区域不断外延,江门也难以避免,塘租也一步步推高。“几年前江门的虾塘1,000多元一亩,现在低于4,000元/亩都算捡大便宜了,还有的塘炒到6,000元/亩以上。”塘租高企,加上人工、饲料、基建成本的攀升,养殖密度也被迫跟上。“现在土塘一般能有1,000斤左右的亩产,水平高的可以达到1,400~1,500斤/亩,最好的能超过2,000斤/亩。”

7月25日,笔者来到来到江门沙堆镇,实地了解当地的养虾情况。

60 天38头/斤,1餐200斤料

作为珠三角的养虾重镇之一,沙堆镇坐拥数万亩的养虾水面,在这片水产的小江湖中,更是卧虎藏龙,能手辈出,何老板无疑是其中的佼佼者。

何老板是江门睦洲人,1997年开始养虾,至今已经25年,去年3月原塘合同到期后才转到沙堆。初次见面,何老板给人的感觉稍显腼腆,等说到了养虾的门道,他才打开了话匣子。

“养虾,除了基本的处理手法,没有什么是不变的。如果真的用心去养,亏本的可能性很小。”这是何老板20多年养虾成功的不二法门。在他看来,养虾,技术和模式都是死的,即便是同一口塘,不同季节的养法都不同,不能照本宣科,关键要用心管理,灵活做出改变,随时根据实际情况调整处理的方法,让水体保持稳定,才是养殖成功的王道。

在这样的理念支撑下,何老板的虾自然养得也不差,一年能养2造白水虾+2造冬棚虾,如需推塘,也能养2造冬棚+一造白水塘。

在今年江门第一造白水塘虾发病率居高不下、成功率只有2~3成的情况下,何老板的虾塘数据却依然成绩斐然:42万尾苗放苗60d,规格达到38头/斤,一餐投料200斤。

盛夏的高温天,6亩塘一餐用料200斤,一天400斤,在很多人看来这是勇士。因为高温天投喂量一大,就意味着坏水,虾容易拉白便,有前功尽弃的风险。何老板却表示,他用的料比较特殊,就适合在高温天投喂,如果不是建议控料,还能多喂200斤。

何老板所说的特殊的饲料,原来是恒兴推出的对虾功能料“虾恒好”。在旁人的眼中,何老板是一个异常专一的人,20多年的养虾生涯中,一直都坚持用一个品牌料,对其转用恒兴的“虾恒好”都稍显意外。对此,何老板回应:“最终要看结果。”

“我家里养虾的人多,很多都是用恒兴料,他们用得好的东西也推给我。去年到沙堆后,我抱着试一试的心理试用了一下,今年又拿一口塘来试,结果很满意。我是5月27日放的苗,20d后开始全程用“虾恒好”,到今天(7月25日)60d,6亩塘42万尾苗,规格达到38条,涨势很好。现在我很认可它,最满意的就是水很稳定,没什么变化,长速又快。现在我一餐喂200斤料,一天400斤,都没见什么拉白便的,亚盐也不高,只有0.1,效果很好。”

在经过这段时间的尝试后,何老板也成为“虾恒好”的新晋粉丝,并表示要在其他养殖基地加大恒兴料的使用面积。

8月3日,何老板的这塘虾也传来了好消息,收虾10,450斤,亩产超1,740斤,料比仅为1.24,净利润15万元。

86 天28头/斤,土塘亩产超1500斤

在沙堆,对“虾恒好”大力推崇的大有人在。当天晚上,笔者一行刚好赶上同在沙堆的林老板的抓虾现场。

一口塘3辆水车一字排开,等候丰收的盛宴。随着一摞摞虾不断过秤上车,等在塘边的林老板也乐开了花。经过4h的奋战,13,620斤28头/斤的大虾顺利出塘,而这样的高产也在林老板的预期之内。

在塘边笔者获悉,林老板这口虾塘面积9亩,5月1日放了50万尾苗,到7月25日抓虾当天,已经投喂了425包料。“养虾养多了,虾吃多少料,我们就能估算出能有多少虾。”

据了解,这塘虾让林老板净赚了24万,最让他满意的是,这次用的“虾恒好”长速出乎意料,料比也比较低。对此有旁观的朋友评价;“土塘86d有28头/斤的规格,1.24的料比,在今年江门的这一造白水塘,这个成绩非常难度,大部分人都没虾抓的。”

随着时间的推移,江门第一造白水塘虾收虾工作也进入高峰期,在整个珠三角不足3成成功率的情况下,恒兴的“虾恒好”功能虾料以长速快、水质好、料比低、抗病力强、产量高等特质实力圈粉。未来,“虾恒好”还能带来哪些惊喜,我们持续关注。

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