90后店长深耕养鱼重镇6年，靠“好产品+服务”做到年增长30%～40%

■ 当代水产 张恒 倪霞 文/图[微信公众号：tsfish]

好润五湖店店长李威自2017年建店至今，一直在仙桃这片养殖领域探索挖掘。经过2年的苦心经营，好润五湖店有了自己固定的客户群，销售额也开始有了稳定增长。2019年仙桃沙湖店应运而生。

湖北仙桃河流沟渠纵横成网、湖泊坑潭星罗棋布，当地以养殖四大家鱼为主，几乎涵盖国内的淡水养殖品种，包括黄鳝鱼、泥鳅、青蛙等特种水产品种，是国家重要的商品鱼生产基地之一。虽然近年来，湖北的小龙虾养殖发展得如火如荼，但在仙桃，以四大家鱼为主的淡水鱼类养殖面积依然要比小龙虾大得多。

今年是李威从事水产养殖的第八年。2015年毕业于成都农业科技职业学院水产专业的李威，刚毕业就进入好润公司，随即来到了湖北，跟着好润湖北区域总店长郭小力在汉川汈汊湖河蟹市场实习了两年，2017年，他决定要到仙桃沙湖开店。

问及为何在众多养殖产区选择了五湖，李威笑称：“实习期跟着郭总到这边考察过，觉得这里民风淳朴，这应该算原因之一。”实际上，除了被当地人的淳朴打动，最主要的原因是仙桃的养殖面积比较集中，市场容量还有很大的空间。“当时我们了解到，当地最好的经销商年销量仅是百万元左右，对我们来说是个机会。”李威说道。于是，他便没有选择好润门店更集中的汉川、洪湖等河蟹主养区，而是选择了相对空白的仙桃市场。

从虾蟹市场到鱼市场，跳出舒适区

起初，从河蟹市场转换到鱼市场，李威感到非常迷茫。尽管毕业于水产专业，但自实习以来他就一直在河蟹市场钻研，如今要跳出自己的舒适区，并不容易。尤其是仙桃的鱼市场相对成熟，养殖户的年龄层偏高，养殖观念相对固定和传统，给他的工作带来了重重压力。

在当地的养殖户看来，虾蟹养殖利润空间大，在投入品的使用上更愿意投入。但鱼，特别是草鱼，近年因饲料和动保产品均涨价、病害多、终端市场需求和价格有限等，导致养殖利润微薄，在各方面投入都相对少。

面对新的市场、新的品种和养殖模式，李威打算先熟悉当地的养殖情况，为此，他跑遍了仙桃大小塘头，“对我来说，当时的仙桃算是比较陌生的养殖区，唯一的办法就是沉下心来去学习，不断和当地养殖户交流，了解客户需求。”经过这几年的沉淀，李威对常规病害的防治，基本能做到得心应手。

李威介绍，由于今年天气异常，早期温度高，小到水花，大到10斤上的大草鱼都会有气泡病。因为防控气泡病的效果非常理想，好润的水产用微量元素预混河饲料超强神力碳∏型（黄腐酸钾）成了门店近期的明星产品。“最近温度高，基本上每天都在卖这款产品。“气泡病比较严重的塘口，一亩的塘直接外泼两包，第二亚硝酸盐则下降到正常范围值内，基本上4h即可明显压制住气泡病。而且相对于同类产品腐植酸钠而言，性价比更高。”

另外，能够强化鱼苗体质、抗应激效果良好的内服药产品---好润红，和能够有效消除底臭、改善水质、防虫抑虫的底改产品--福底∏也受到很多养殖户的认可。

以“老”带“新”，强化直营店的服务能力

好润五湖店成功运作起来后，如何推广成了李威最关心的问题。

“刚开业的时候，为了让周边的客户知道新店开张，我都带着公司实习生发宣传单页。”开店初期，面对陌生的市场，李威一个人要看店、跑市场、服务客户，略显吃力。所幸的是，公司很快安排了实习生到店实习，解决了人手不足的问题。

说到这，就不得不提到好润成熟的直营店模式。

据了解，好润是以“老”带“新”的方式辅助店面选址以及系统培训，即在实习期间，在积累一定经验后，公司会让资深的前辈带领新店长考察市场，选址开店。另外，筹备开店期间，公司会为店长们提供一部分的无息投资款，用于租店和店面装修，减轻店长在开店初期的资金压力，也会根据市场的特殊情况，不同产品给予一定力度的政策扶持。还有就是人力支持。公司会安排在校实习生到店实习，在一定程度上解决了人手问题，也强化了直营店的服务能力。

在解决了人手的问题后，李威一门心思扑在技术服务上。“前期宣传过程中，我们就已经和客户建立了一定的联系，了解客户的养殖情况后，我们利用自己在技术上面的优势，为客户提供养殖方案，根据具体的养殖情况给客户推荐产品。慢慢的形成一个自己的技术体系后，客户也对我们的服务非常认可。”李威介绍道。

年销售额增长30%～40%，今年目标150万元

经过2年的苦心经营，2019年，好润五湖店有了自己固定的客户群，销售额也开始有了稳定增长。考虑到仙桃的市场还相对空白，李威再做大胆的决定，在沙湖又开了一家店。

“当时在杨林尾和沙湖两地之间做选择，考虑到沙湖交通更为便利，所以选择了在沙湖开店。现在沙湖店负责辐射杨林尾伟和彭场的养殖区域，五湖店则辐射汉南和西流河的养殖区域。”李威说道，“我从老店拿出一部分的资金扶持分店，便于分店快速做到一定的基础量。当分店销量能够支撑店铺经营时，分店技术人员如果愿意，我可以向公司报备，他也可以独立出来开店。”

据了解，现在好润五湖店和沙湖店每年销售额能够保持30%到40%的增幅，今年销售目标是突破150万元。李威认为根据现有的市场容量，还有很大的增长空间。“任何一个店的销量增长都需要一定的客户积累和时间沉淀。这个过程中，我们能做的就是不断积累经验、不断总结，提升自己的业务水平。沙湖店开店的第三个年头，除了销售额突飞猛进以外，客户的信任度、品牌知名度也大大提升了。”

对于门店接下来的发展，李威希望能够尽快壮大团队力量，增设至少2名技术人员。在销售额增长到一定程度，并且人员到位的情况下继续成立分店，重点开发西流河和通海口。同时积极跟随集团计划，把好润公司的养殖理念运用到终端，帮养殖户实现降本增效。他也希望有更多认同好润理念的志同道合的朋友们能够加入这个行列！