2021逆势增长100%，2022上半年销量大幅增长！这家开厂不到三年的企业是如何做到的？

■ 当代水产 杨帆 文/图[微信公众号：tsfish]

2022年上半年，饲料行业遭受原料暴涨、新冠疫情、异常天气等影响，大部分饲料企业尤其是中小企业普遍掉量。随着夏季水产养殖业逐渐复苏，各料企才得以缓过一口气，饲料销量开始恢复增长态势，进入销售旺季。

而湖南粤海饲料有限公司（以下简称湖南粤海）自2019年年底投产以来，两年半期间保持饲料销量逐年快速增长，2021年逆势翻番增长，2022年上半年销量大幅度增长，黄颡鱼、加州鲈、小龙虾等高端特水料表现领先同行，在华中水产饲料市场中大放异彩。

日前，本刊记者实地走访了这座年生产能力10万t级的现代化大型饲料工厂，让我们挖掘出湖南粤海开厂近三年保持不败战绩的深层次原因。

2021 逆势翻番增长，2022黄颡鱼料有望挺进湖南第一梯队

湖南粤海作为广东粤海饲料集团在华中地区下属第三家分公司，是集团在华中水产料市场上的重要部署之一。2019年年底投产至今已过去两年半时间，在这短短两年多时间里，经过湖南粤海团队的不懈努力，取得了诸多傲人成绩。

据悉，自投产以来，湖南粤海发挥集团产品研发及规模化优势，因地制宜，快速布局华中特水料板块。目前“粤海牌”、“粤佳牌”、“海荣牌”等品牌系列的小龙虾、泥鳅、斑点叉尾鮰、加州鲈、黄颡鱼、翘嘴鲌、草鱼料以及混养鱼料在湖南市场上的口碑响亮，深入民心。

其中，标杆产品高档黄颡鱼料在饵料系数和体色上的表现优异，年销量快速增长，今年有望夺下湖南黄颡鱼料市场第一宝座。

这两年，湖南粤海的整体市场销售表现尤为亮眼，2021年在湖南水产料行业消沉之际，湖南粤海的销量却能实现翻番增长，2022年上半年同比去年更是大幅度增长。这得益于广东粤海饲料集团股份有限公司董事长郑石轩始终践行的“以客户为中心，以质量为本”原则，专注于高端高值的水产饲料。

湖南粤海总经理刘毅表示，“我们对湖南粤海的定位就是做特种鱼料的引领者，做普水鱼料的挑战者。”

今年2月份，广东粤海饲料集团成功上市之后，将募集资金投资建厂，比如安徽10万t级项目、海南12万t级项目等，进一步优化生产基地的产能布局，扩大水产饲料产品销售规模，并加大技术研发以及人才培养投入，在对虾、海水鱼、特种鱼料等已有优势产品基础上，持续更新换代或培育更多拳头产品，逐步建立并完善一系列人才培养、激励、引进机制。

此外，上市带来最直观的影响就是团队和客户对公司认可度和荣誉感的提升，粤海的“品牌效应”也将持续发酵，品牌影响力进一步上升。而湖南粤海也将优化业务结构，加速内部整合，吸纳更多优质人才，并继续坚持专业化的发展战略，在专业化的基础上实现规模化发展。

据透露，2022年，湖南粤海的发展目标是挺进湖南市场第一梯队，而广东粤海饲料集团的终极目标是要在未来两三年之内争取做到华中高端特水料第一品牌。

种苗+饲料+动保+服务，全方位服务客户

众所周知，粤海饲料一直以来都是以“质量”著称，今年又是粤海的质量年，不久前郑石轩对各子公司也提出“先做好质量，再上量！”。

而湖南粤海开厂的这两年多，始终以“高质高价”的品牌形象开拓华中市场，饲料品质一直是粤海饲料的一大亮点，也成功吸引了终端市场上的一众客户，建立起一个又一个的“粤海村”。

在今年多个原料价格创历史新高的逆境之下，对于坚持产品质量稳定的企业来说，压力是比较大的。

在这一重压之下，郑石轩反复强调：行业再艰难，不惜成本，也要坚持饲料质量不动摇！在其指导下，湖南粤海顺利渡过这一艰难时期，顶住原料暴涨压力，维持原有的饲料配方，为客户提供高质量的水产饲料。

根据终端市场反馈，不论是哪个养殖品种，粤海饲料的质量表现在行业中都是数一数二的。不少粤海客户称，虽然饲料价格比同行的要贵一些，但他们还是愿意追随粤海，这么多年坚持跟着粤海走，给他们带来了养殖效益和成功。

以黄颡鱼料为例，粤海高档黄颡鱼料可以做到吨产最优，去年养殖表现明显高于市场上的平均水平，得到了终端市场的一致认可。

众所周知，黄颡鱼料有两个重要评价指标：一是体色，而粤海客户养出的黄颡鱼是最接近自然体色的，受流通商的欢迎，卖价也会相对较高；二是饵料系数，根据去年收集到的客户干塘数据，吨产领先同行。

此外，湖南粤海还配备有专门的技术服务团队，并且大部分成员是科班出身并具有高学历以及丰富的实践经验，今年还在原有基础上加大了在培养人才及塘头技术培训上的投入。高端水产料+高标准动保+专业技术服务，时刻为客户养殖保驾护航。

近年来，湖南水产养殖病害高发，病害损失已成为制约行业发展的一大瓶颈。湖南粤海技术服务团队经过多年摸索和总结，为客户提供了许多创新型高效养殖模式以及解决方案。

由于这两年华中地区黄颡鱼开春暴死厉害，特别是养殖密度比较大的塘口，湖南粤海积极推广“两年三季模式”，即4月份到国庆养第一批鱼，接着放苗养到4～5月份出第二批鱼，干塘后再放苗养到同年10月份以后出第三批鱼。这一模式可避开高温和低温出鱼，降低养殖损耗和发病风险，还能缩短养殖周期、提高盈利水平。

在加州鲈市场，湖南粤海从种苗、饲料、动保、模式规划等给予客户全方面的服务。

湖南华容地区加州鲈养殖相对集中，湖南粤海总结了最适合华中地区的两种模式：常规模式和早苗模式，两种模式主要的不同点在于当年出鱼比例，早苗模式当年可出鱼70%以上，常规模式出鱼不到10%。

尤其是“高效早苗模式”，即放养密度减少到3,500尾/亩，加快生产速度，5月份定塘养到10月份（国庆节前后）可出头鱼，年底干塘产量可达3,000斤，亩利润一般在10,000元左右。

最后针对湖南市场的未来趋势，湖南粤海总经理刘毅认为，湖南乃至整个华中市场水产养殖会逐步向规模化、集约化、产业化方向发展，有观念、有技术、有资本的养殖大户开始崛起，或者经销商大户转型自养自销，规模化养殖面积将会逐年增长，而特水料的整体市场容量会越来越大，普水料将逐渐减少，但池塘单亩产量会增加，草鱼膨化料的推广任重而道远。