海外留学生中药学教学改革与探索

王卫，陈红霞，邹艳敏，傅海珍，夏国华，戴韵卿，杨欢

（江苏大学药学院，江苏镇江 212013）

“一带一路”倡议实施以来，越来越多的海外留学生进入中国高校学习，为此，海外留学生教育已成为高校教育体系中不可忽视的一部分。江苏大学招收海外留学生已有多年历史，学校留学学历生规模2020年达2210人，留学生来自114个国家；学校成立13个英文授课本科专业，其中药学专业已有多年授课历史。笔者结合自身在留学生中药学教学中获得的经验，提出海外留学生中药学教学模式的改革，以期更好地提升留学生中药学及其他相关课程的教学质量。

一、海外留学生学习的特点

近年来，随着我国“一带一路”倡议的实施以及我国国际地位和教育质量的提升，海外留学生的数量激增[1-2]。江苏大学作为我国综合性院校之一，得到众多留学生的青睐，近年来海外留学生规模逐年递增，生源国主要集中在非洲和亚洲[3]。留学生来自不同的国家和地区，其各自的语言文化、生活习惯、学习情况等必然差异较大，难以尽快适应中国的教育体系。特别是在语言文化上，汉语和留学生的本国语言差异较大，很难理解和领会，甚至会导致误解；中华文化博大精深，各国文化差异也很明显，这些原因必然导致他们在学习上困难重重。

在学习方式上，有些留学生遇到不懂的问题会及时请教老师，在课程进行中时常会跟老师交流，学习主动性较强；而有些留学生因为本身文化的差异，习惯被动式学习，遇到问题不会在课程中主动与老师交流沟通，由此导致学习效果差异较大。因此，了解清楚留学生的学习方式，并采取合理有效的方式进行针对性教学是高校留学生教育需要深入思考的问题。

二、中药学课程的特点

中药学是一门中药的临床应用学，有其独特的理论体系和应用形式；是中医的基础课、桥梁课，又是临床课；是一门理论与实践密切结合的课程。中药学是中医治病的重要物质条件，掌握运用好中药学是学习中医的基本条件之一。

中药学课程是研究中药的基本理论以及具体药物的来源、采集加工炮制、性能、功效、适应症及其使用方法的学科，他的研究对象是中国的传统中药。中药学课程与中医学基础理论知识联系密切，并涉及中医药传统文化，复杂深奥，因此，学习中药学课程前，需要对中医学理论有一定的知识储备。比如，在讲述某一味中药的性味时，涉及“寒热温凉”四气，“酸苦甘辛咸”五味，那么，首先学生需要明白中医理论中的四气五味的含义是什么。特别是涉及不同炮制方法炮制后，中药的四气五味可能会发生变化，如中药当归，属辛甘温，甘以补血，辛以活血行气，温以祛寒。当归经酒炙后，辛温之性增强；经土炒后，缓和辛味；经炒炭后，减其辛散，增其收敛。炮制会影响中药的四气五味，所以在讲述某一味中药的性味时，需要先让学生了解中医基础的理论知识，这点是中药学课程最大的特点。

海外留学生因来自不同国家、不同民族，他们对于中医基础理论不甚了解，学习中药学这门课程时会遇到很多晦涩难懂的地方，这将直接影响他们的学习效果。因此，讲授留学生中药学课程时，我们需要对学情进行详细分析，进而选择合理有效的方法进行教授，最大程度地让学生理解和掌握中药学课程的内容。

三、线上线下混合式教学模式的应用

混合式教学，简单来说是在线教学和传统教学相结合的一种“线上+线下”的教学。混合式教学的概念早在2000年在“美国教育技术白皮书”中就被提出，经过多年发展，其内涵也在不断地完善和升华，在“互联网+”背景下，其概念已被丰富为“基于移动通信设备、网络学习环境与课堂讨论相结合的教学情境”，“突出以学生为中心的学习环境下教学与辅导方式的混合”[4]。

在互联网技术蓬勃发展的背景下，混合式教学模式得到充分体现和应用。本文将对海外留学生中药学课程混合式教学的具体实施进行初步探索，以期推动留学生中药学教学模式的改进和完善。

（一）根据实际情况，适当调整教学计划

线上教学和线下教学有很大区别，教学模式的改变对学生上课的专注度和接受知识的能力有很大影响，因此，我们需要根据学生的实际情况，适当调整教学安排和计划。比如，线下教学中我们会跟学生面对面沟通问题，从他们的表情和眼神中可以得知他们对知识的理解程度，在中药学这门课程的线下讲授过程中，我们可以根据课程的特点，合理地选择某些有特色、便于携带、有一定教学价值的中药实物带到课堂上，让学生直接认识到所学习的中药具体的形态特征，比如中药何首乌具有很显著的云景花纹，可以把何首乌药材的横切面直观地给学生看，便于学生理解记忆药材的显著特征。而在线上教学中，我们往往不能很直观地了解学生的学习状态，所以我们要十分注意教学内容和教学方式的改进，比如在学习金银花这味中药时，我们可以创新性地引用“肺炎一号方[5]”（方中包含金银花、连翘等16味中药）配合治疗肺炎效果显著的报道，将案例素材融入线上教学中，丰富教学内涵，加深学生对金银花这味中药的认识和理解，达到线上教学“不掉线”、保障教学质量的目的。

（二）选择网络教学平台，实施混合式教学

网络教学平台发展迅速，可供选择的平台众多，如雨课堂，企业微信，中国大学MOOC在线学习平台，超星学习通等等[6-7]，这些平台大多都具有在线直播、录播、视频语音等功能，是很好的教学平台。师生可根据习惯和喜好选择其中一种相对较为熟悉的平台进行教学，这样能够避免网络拥堵。但仍需做好应急预案，防止网络拥堵导致的卡顿，比如选择微信、QQ等常用通话软件辅助教学。我们可以在这些网络教学平台上上传课程的一些资料，比如课件、相关文献等，以便于学生课后拓展知识体系；同时可以上传课程习题，加强学生对所学知识的巩固，提高学习效果。

（三）教学效果评估与反思

线上教学的一大优势在于教学平台软件具有强大的数据分析功能，即可以记录学生的出勤情况、习题参与情况、参加讨论次数等，这给教学评估提供了有效的数据来源；同时学生也可对教学内容和教学效果等进行评定，指出线上教学的优点和不足之处，系统数据能够非常直观地体现教学效果，具有很好的应用价值[8]。此外，对于在线下上课的同学，我们可以通过面对面交流的方式了解他们对教学课程的想法和意见，由此总结形成“线上+线下”的教学效果评估报告，为下一轮教学活动的开展提供参考。

四、基于PBL教学模式的应用

PBL教学法是指Problem-based Learning method，即基于问题的学习方法。它的本质是以学生作为学习主体，以教师提出的问题为载体，在与现实接近的情境中，通过小组合作的方式综合运用相关知识和技能解决问题，并从中获得知识和能力的提升，同时对学生的实践和创新思维水平的提高具有积极意义[9-10]。

江苏大学留学生中药学课程的授课对象主要是来自亚洲和非洲的留学生，在授课过程中语言沟通问题是一大难题。如果只是采用传统的教师讲课，学生听课的教学模式，一方面，学生对专业知识的理解困难较大，另一方面，语言沟通问题突出，势必导致学生因无法理解知识而产生厌学情绪，如此恶性循环，将严重影响学生的学习效果。因此，采用PBL的教学方法，让学生围绕某一问题自行查找资料，并结合小组讨论，从而探讨并解决问题，这对他们理解知识要点以及锻炼他们的思维能力有很大的帮助。因此，PBL教学模式更适用于留学生课程授课中。

中药学课程的教学内容以介绍多种中药为主，包括中药的来源、采集加工炮制、性能、功效、适应症等，学生学习的时候容易记忆混淆，概念错乱，往往学习效果较差。因此，我们需要给学生提供新的学习思路，进行归纳整理。比如，我们可以给药物分类，按照同科同属的分类，按照功效相似的分类，按照毒性大小分类等等。在学生以小组合作的形式讨论后，以小组汇报的形式总结知识点。以毒性分类为例，让学生围绕“毒性中药的分级是什么，有毒中药的表现是什么，中医和西医的方法如何解毒”这些问题，进行小组讨论，后可采用翻转课堂的方式进行小组汇报，从而让学生更好地理解毒性中药，加深学生对知识点的记忆，增强教学效果。

为进一步加深学生对中药治病救人的认识，领略中药的神奇魅力，我们可以以中药防治为话题，让学生进行小组讨论，探讨药方中组成“连翘、金银花、炙麻黄、绵马贯众、板蓝根、石膏、薄荷脑、红景天、广藿香、鱼腥草、大黄、炒苦杏仁、甘草”中的“君药”“臣药”“佐药”“使药”分别是哪些？其抗病毒的作用机理又是什么？以此加深学生对中药功效和临床应用的认识，同时让学生深切领会到中药治病救人的根本目的。

五、理论教学和实验教学相结合

实验教学是对课堂讲述课程的理论知识的进一步巩固和实践，能够加深学生对专业知识的理解。中药学综合实验是基于药用植物学、中药鉴定学、中药炮制学、中药化学、中药药理及中药制剂学等中药学专业课程的理论和方法，通过查阅文献资料、设计研究方案、学习研究方法、完成实验内容并总结分析研究结果的过程[11]，其主要目的在于通过实验操作过程使学生明确中药研究的一般思路与方法，培养学生实践操作和解决问题的能力，并结合理论教学让学生进一步加深对中药的认识和理解[12]。

在实验课程中，我们可以根据课程的特点以及考核的理论知识范畴对实验内容进行合理设计，比如可以设计实验板块，如包括中药鉴定、中药化学、中药制剂等模块，以某一味中药为例，在中药鉴定模块实验中，可以对这味中药的形态特征、粉末显微特征等进行鉴别，加深对药材基本性状的认识；在中药化学模块实验中，可以设计不同的提取分离纯化方法，加深学生对化学成分提取的认识；在中药制剂模块实验中，可以设计不同的制剂剂型，如片剂、汤剂、胶囊剂等等，优选其最佳的制剂形式，从而让学生真切体会到日常生活中我们服用的药物的制备方法。中药学综合实验的重要性不可忽视，它是对理论教学的验证和升华，因此要始终坚持理论教学与实验教学并重。

六、结束语

海外留学生教育越来越成为高校教育不可忽视的一部分，特别是海外留学生授课方法的改进。如何提升留学生教育的教学质量和学生学习效果，这是高校留学生教育需要深刻思考的问题，同时也是对教师教学的一大测试和考验。本文以江苏大学留学生中药学教学方法的改进为研究对象，尝试探索留学生中药学教学的改革，以期更好地提升留学生的教学质量，同时也为从事海外留学生中药学教学的同仁提供浅薄的教学思路和启发。