水产养殖水质防控措施技术要点

○任常军

（鄄城县水产服务中心 山东菏泽 274600）

在日常的水体管理中，一般每隔两周左右要施用一次底质改良剂或者EM菌种，来稳定有益的微生物的数量和活性，维持池底的有机物质、腐殖物质的消解转化平衡。防止池塘底部淤泥出现发黑现象，避免硫化氢、甲烷、亚硝酸盐等等，对水质环境有害物质的发生而产生的臭味。在生产过程中应注意巡塘观察，一旦发现养殖池塘底部的淤泥出现发黑现象，水体散发臭味现象，形成黑臭水体，要马上采取措施，补充新水置换黑臭的水体等措施，然后配合使用药物调节养殖水域的氨氮的含量，再次日投施适量的微生物有益菌制剂，进一步对养殖水体进行调控。

一、良水质表现出的各种不良水色

1.黑色水。巡塘发现养殖水域颜色呈现黑色，并散发臭味时，通常会发出刺鼻的腥臭味，水体的pH值低，呈现偏酸性。这种表现充分说明池塘水体中的有机物质没有充分消解。比如说水体中的养殖水产品的排泄物，投喂没有食用完毕的饵料、死的水生动植物、淤积在池塘底部的腐殖物质等，所有这些物质不能及时被消解分化极易产生氨氮、甲烷、硫化氢、亚硝酸盐等有毒有害的气体。

2.红色水。池塘水色呈现为红色，是由于裸甲藻和多甲藻等甲藻类的生长力旺盛导致的，在阳光下观察池塘水表面呈现红色的油膜。

3.蓝藻水。当水体环境中缺少有机酸和磷肥时，制约了藻类的生长，或者池塘中的含氨的有机物质不能及时消解而大量富集时，就会呈现为蓝藻水，从远处观察水面上形成一层铜绿色的覆盖层，严重时池塘表面会被全部覆盖。

4.浑黄水。当水环境中浮游植物数量下降，使水体中严重缺少营养元素；或者是滋生了大量的大型的浮游动物如水蛛等增加了营养元素的消耗，造成了水体偏瘦，池塘水质下降便会呈现为浑黄水。

5.白浊水。池塘中的浮游藻类大量减少或者出现灭绝的情况，或者是水环境中的有机物质降解为营养盐类中的有益的微生物数量不足。破坏了水体中正常的微生物物质平衡，生态能量链传递没法进行，有机物质得不到消解，致使池塘水与水的颜色接近，如果将池塘水灌入矿泉水瓶里，观察其颜色与清水的颜色非常接近。

二、不良水质的危害

出现各种不良水质，会造成鱼类常浮于中上层，不愿到正常生活水层。久而久之会导致鱼类缺氧、发病等直至死亡。

1.黑色水（臭水）。这种水环境中必然含有氨氮、甲烷、硫化氢、亚硝酸盐等物质，也必然会生长出有害的微生物病原体，从而致使养殖水产品发病，不利于水产品的正常生长，甚至危害其生存。特别是极易对生活于中下层的鱼类造成威胁。

2.红色水。池塘表面覆盖的红膜屏蔽了大气中氧气在水体中的融入导致水体的溶氧量低、挡住了水面下藻类的光合作用降低了藻类的活性，遇到气温骤变或者阴雨天气时这种表现更加凸显，引起严重缺氧产生泛塘。

3.蓝藻水。水环境中含有大量的蓝藻，蓝藻新陈代谢死亡后就会产生大量的有毒元素，这些有毒元素可以毒死水体某些有益生物和养殖水产品，达到一定程度必然造成水产品的大量死亡。

4.浑黄水。这样的水环境是水体质量变差的预兆，水体营养物质匮乏，溶氧量低导致中下层水体严重缺氧，会伴有暗浮头现象。达到一定程度会导致鱼类缺氧死亡。

5.白浊水。属于瘦水，造成鱼类营养匮乏和缺氧等。

三、不良水质的预防措施

在建造或渔场选址之初，要充分了解池塘周边的水源供给保障情况，确保方便排放或处理养殖尾水、水源充沛、水质较好。做好优质水体保持。一方面可以定期抽排底污注入新水；注入新水的时候：不要将注入口直接冲入池塘。由于冲入的水量多、流速急，会导致沉积在塘底的食物残渣、水产品的排泄物等被冲翻起来，导致池塘水受到污染，增加氧气消耗。所以应当改进注水方式，可以在出水管口下固定一块宽大的板材，可以有效的减缓水速和冲击力度，使加入的水经由板上散开，增加新注水的含氧量。有益于新水与原池塘水的迅速混合，有益于提高注水质量。另一方面可以借助渔藕、稻渔等生态健康养殖新技术，通过水生植物的生长消解水体中的富有机质。

四、不良水质的调控技术

发现不良水体，可以采取注入新水或者更换水的方式改善水质，也可以根据不同的不良类型使用微生物制剂进行调控。

1.黑臭色水。对于这样的养殖水环境，可以采用抽污部分置换新水方式。也可以先使用解毒剂解毒，再使用聚维酮碘杀菌，最后用微生物制剂加强底质分解的方式来改善水质环境。

2.红色水。对于这种池塘水质，选择在晴好天气，先进行消毒，用有机酸泼洒，再追肥的步骤改良。

3.蓝藻水。对于蓝藻水池塘，最有效、最实用的方法将表层的蓝藻捞走，并配合换去表层不良水，再施用适量的磷肥、微生物制剂进行调控。

4.浑黄水。要先灭杀水体中有害的浮游动物，再施用微生物制剂，培植水体中的有益藻、菌类，形成优势生态种群，使水体中的菌、藻相达到正常水平。

5.白浊水。这种水质应当适当增加微生物有益菌制剂的使用，来提高池水体中的有益微生物的含量，使池塘水环境保持良好状态，保持微生物生态系统均衡，同时要多开动增氧机，增加水体的含氧量和有益微生物的活性。

总之。水源是水产品赖以生存、生长的必要因素。作为养殖户应当掌握提前预防水质变差、发现不良水质能够快速进行调控，确保水质安全的技术。保障水质优良，促进水产品的健康、快速生长，从而产生更大的经济效益和社会效益。

参考文献：略