“北冰红”冰葡萄试管苗炼苗技术研究

王丹萍 曲 淼 张 功 王洪伟 赵殿辉

（通化市园艺研究所 吉林·通化 134000）

关键字：冰葡萄；试管苗；炼苗

北冰红冰葡萄是酿造高级冰葡萄酒的重要原料，品质好，口味佳，吉林东部地区的气候适宜栽植。近年来“北冰红”冰葡萄病毒病的传播，严重影响了冰葡萄的品质和产量，本团队通过植物组织培养技术进行脱毒，缩短生长周期、提高繁殖系数，可加快北冰红种苗繁殖速度。其中试管苗炼苗是其重要环节，本文将对温室炼苗技术进行阐述。

1 温室试管苗瓶中炼苗

试管苗炼苗是苗从无菌状态过渡到有菌状态，苗从瓶中气候过渡到温室、大田气候，叶片恢复闭合功能的过程。

①整个北冰红试管苗温室炼苗区大棚膜上覆盖65%遮阳网。

②炼苗床1米平床，头天苗床浇透水，第二天放入装在接种盘中的试管苗，扣小拱棚，上覆盖一层保温布，一层65%遮阳网。保证光照强度低于6000Lux。

③去培养瓶盖：进炼苗床5天后，去掉培养瓶瓶盖，降低瓶内湿度，让苗适应苗床小拱棚的温湿度、光照强度气候和有菌环境。

表1 北冰红试管生根苗敞瓶天数与移栽成活率

试验结果表明：去培养瓶盖后，炼苗天数不能超过4天，应及时拿出栽入育苗钵中进行下一步炼苗。

2 试管苗出瓶炼苗

2.1 装营养钵

2.1.1 培养基质配制

表2 北冰红试管生根苗移栽基质试验

试验结果讨论：北冰红试管苗移栽基质以田园土∶草炭土∶珍珠岩70∶20∶10为宜。

2.1.2 移栽基质装钵、消毒：移栽基质根据比例加入1%有机肥混拌，加入0.5%复合肥水，装入营养钵，放入苗床，使用500倍多菌灵浇透消毒，覆盖地膜2天后再打开，准备栽苗。

2.2 移栽试管苗：将已去瓶盖炼完苗的试管苗，放入清水中，洗净培养基。再栽入装有移栽基质的营养钵中，后将营养钵摆放入苗床（苗床宽1米，苗床间距0.5米），提前将苗床土使用500倍多菌灵消毒。苗床支0.5米高棚架，上覆盖棚膜和65%遮阳网。

2.3 移栽管理

2.3.1 温度管理

表3 北冰红试管生根苗夜间温度与移栽成活率

试验结果讨论：炼苗温度15～20℃为宜，炼苗前期（营养钵未生成新根系前约10天左右）只能开放顶风，后期可以在温室外气温到达10℃以上才可以放底风，并且逐步开放。

2.3.2 光照管理：试管苗进入温室需遮光，防止强光对试管苗叶片灼伤，在早晨、晚间可撤去拱棚遮阳网，其它时间做好覆盖，反复进行多次。

2.3.3 水分管理：水分管理原则是保证营养钵土壤水分含水量65%。阴天不浇水或少浇水，晴天苗床边营养钵苗叶片稍微萎蔫或基质与营养钵有裂隙浇透水。

2.3.4 肥料管理：一是配制基质时进行；二是炼苗期进行。试管苗加入营养钵二周开始追肥，0.3%K2HPO4、0.3%二铵、0.5%复合肥每一周一次，轮流使用。

2.3.5 病虫害管理：针对北冰红苗期主要病害根腐病、灰霉病，采用每周一次800倍多菌灵、1000倍甲基托布津间隔喷雾防治。苗期主要虫害为蛴螬、蝼蛄，使用马铃薯、苹果拌敌百虫诱杀。

2.3.6 通风管理：北冰红试管苗炼苗30天左右，苗茎基部开始半木质化，具有一定抗逆性，可逐步加强通风，直到全天通风。