不同郁闭度不同树种条件下铁皮石斛仿生栽培初报

黄燕如

(福建省南安市林业局，福建 南安 362300)

1 引言

铁皮石斛(Dendrobiumofficinale)兰科(Orchidaceae)石斛属(Dendrobium)，是多年生附生草本植物，以其新鲜或干燥茎入药，是我国传统名贵珍稀中药材[1]。目前市场上销售的主要以大棚种植为主。但是根据相关文献，大棚栽培的管理要求高，技术复杂[2]。浙江和福建省等地逐步开展了仿生条件下的栽培，在实践中发现仿生栽培的铁皮石斛以活树附身原生态栽培为主的病虫害少，销售价格高。各地因地制宜地开展了铁皮石斛的仿生栽培[2～5]。但在实践中也遇到了如何选择林分和附生树种等相应的问题[6～10]。本试验以实践理论和实际调查采样为主，通过调查不同郁闭度和不同树种复生条件下的相关指标，系统分析不同模式下铁皮石斛的化学成分差异，以期为铁皮石斛的仿生化栽培提供参考。

2 材料与方法

2.1 试验材料

以本区域仿生栽培点的2年生铁皮石斛为调查对象。每株树体上种植了5株铁皮石斛。在前期调研的过程中发现了可以开展相关实验的有利因素，并设计了相关实验开展调查。

2.2 试验地

调查地位于福建省南安市向阳乡坂美林场，属亚热带季风气候，年平均气温19.8 ℃，年平均降水量1540 mm。

2.3 试验处理

试验设计方案参考了国内较多文献，设计了通过调查不同郁闭度、不同附生树种开展实验的技术方案，不同郁闭度、不同附生树种不同等因素见表1。每个处理3重复，每重复5株。

表1 试验中设定的9个处理

2.4 实验方法

2021年的9月份期间调查铁皮石斛调查生长情况包括成活率、单株平均新芽数、单株平均大于3cm新芽数、根数/条、茎节数、叶片数，2021年的10月采样测定多糖。根据实要求，每个处理采集3重复10份铁皮石斛，共采集样本270份开展多糖提取。

3 结果与分析

3．1 不同郁闭度不同树种条件下对铁皮石斛成活率的影响

铁皮石斛的仿生栽培由于受到环境和树种因素的影响，存活率差异较大。通过实验调查和实际现场观测发现不同郁闭度不同树种条件下产生了较大变化。

9个处理的成活率分别86.0%、88.0%、98.0%、84.7%、88.7%、96.7%、82.7%、88.0%、96.7%，单株不同郁闭度0.5、0.7、0.9下，平均成活率为84.44%、88.22%、97.11%，存在显著差异。不同树种条件下的平均成活率为90.67%、90.00%、89.11%，不存在显著差异。

值得注意的是，在松树上有所差异。郁闭度0.5、0.7 条件下成活率分别为86.0%、88.0%，较为接近，可能和其树皮和其他树种的差异存在关系。不同处理间的方法分析也很好地说明了该问题，在本区域郁闭度是影响铁皮石斛仿生栽培最重要的关键因素。 成活率是林下栽培种植的重要指标，选择合适的森林郁闭度对于仿生栽培效果极为重要(表2)。

表2 不同郁闭度不同树种条件下对铁皮石斛成活率、生长的影响

3．2 不同郁闭度不同树种条件下对铁皮石斛新芽生长的影响

铁皮石斛生长情况的测定多的表述方法。同时该试验中途进行并未进行初始栽培时的试验测定。来反应铁皮石斛生长情况，通常认为单株有大于3 cm新芽数即表示该植株生长较为旺盛。

9个处理的单株平均新芽数分别为1.82、1.86、2.14、1.82、1.83、2.14、1.85、1.81和2.12个/株。

在单株不同郁闭度0.5、0.7、0.9条件下，单株平均新芽数为1.83、1.83和2.13个/株，存在显著差异。不同树种条件下，单株平均新芽数为1.94、1.93和1.93个/株，不存在显著差异。

9个处理的单株平均新芽数分别为0.12 、0.27 、1.14 、0.11 、0.35 、1.08 、0.09 、0.26和1.08个/株。

在单株不同郁闭度0.5、0.7、0.9条件下，单株平均大于3 cm新芽数为0.11、0.29和1.10个/株，存在显著差异。在马尾松、杉木、青冈不同树种条件下，单株平均大于3 cm新芽数为0.51、0.51和0.47个/株，存在显著差异。

新芽情况是是林下栽培种植的重要指标，选择合适的森林郁闭度对于仿生栽培效果极为重要。

3．3 不同郁闭度不同树种条件下对铁皮石斛根数、茎节数、叶片数的影响

不同郁闭度不同树种条件下对铁皮石斛根数、茎节数、叶片数也产生了一定的影响。具体数见表3。

表3 不同郁闭度不同树种条件下对铁皮石斛根数、茎节数、叶片数的影响

9个处理的单株平均根数分别为3.07、3.12、4.13、3.08、3.08、4.17、3.20、3.06和4.14根/株。

在不同郁闭度0.5、0.7、0.9条件下，单株平均根数为3.12、3.09、4.15根/株 ，郁闭度0.5、0.7和郁闭度0.9存在显著差异。马尾松、杉木、青冈不同树种条件下，单株平均根数为3.44、3.44、3.47根/株 ，不存在显著差异。

9个处理的单株平均茎节数分别为3.03、3.10、4.14、3.06、3.05、4.17、3.18、3.04和4.14节/株。

在不同郁闭度0.5、0.7、0.9条件下，单株平均茎节数为3.09、3.06和4.15节/株，郁闭度0.5、0.7和郁闭度0.9存在显著差异。在马尾松、杉木、青冈不同树种条件下，单株单株平均茎节数为3.42、3.42和3.45节/株，不存在显著差异。

9个处理的单株平均叶片数分别为5.43、5.45、6.24、5.50、5.38、6.30、5.68、5.39和6.28 片/株。

在单株不同郁闭度0.5、0.7、0.9条件下，单株平均叶片数为5.54、5.41和6.27片/株，郁闭度0.5、0.7和郁闭度0.9存在显著差异。在马尾松、杉木、青冈不同树种条件下，单株平均叶片数5.71、5.73和5.78片/株，不存在显著差异。

3.4 不同郁闭度不同树种条件下对铁皮石斛多糖的影响

铁皮石斛多糖是重要的测定指标之一。9个处理的多糖分别为11.28%、11.23%、11.56%、11.23%、11.18%、11.51%、11.25%、11.19%、11.49%，不存在显著差异。在不同树种、不同郁闭度下，情况依旧如此，并未出现明显差异。但根据相关文献，在人工大棚内的多糖会显著高于栽培(表4)。

表4 不同郁闭度不同树种条件下对铁皮石斛多糖的影响

4 结语

以铁皮石斛生态栽培为材料，以不同郁闭度、不同树种2因素设计试验，研究了不同郁闭度、不同树种处理对仿生移栽生长以及多糖含量的影响，成活率、单株平均新芽数、单株平均大于3cm新芽数、根数、茎节数、叶片数的影响。

从试验和统计结果来看，不同郁闭度0.5、0.7、0.9对于成活力的影响存在差异。不同树种之间差异极小。新芽生长的影响和成活率较为类似。处理根数、茎节数、叶片数在郁闭度0.5和郁闭度0.7条件下较为接近，和郁闭度0.9存在显著性差异。郁闭度0.9情况下，生长较为旺盛。通过对于多糖的测定，发现9个处理之间的多糖含量差异较小，不存在显著差异的情况。

5 展望

在仿生栽培的研究过程中，创新性地采用了不同树种、不同郁闭度作为影响因子开展试验，与研究方向较为契合，也对于未来的仿生栽培具有一定的指导意义，但是在测定生长指标时，生理指标未能加入其中，对于仿生栽培条件下多糖含量的动态变化也没有测定，同时针对不同条件下生态因子的测定，对于其湿度、温度以及不同年度生态因子的变化都值得进一步探讨，在今后的仿生试验中，可设置动态温湿度计，同时开展多个区域的生态因子的测定[11～16]。