英美文学作品中的茶文化研究

司书晶

（山西科技学院，山西 晋城 048000）

中国的茶文化历史悠久，源远流长，茶不仅是一种饮品，也是我国文化中的重要标志，在上千年的历史发展中，茶是文人墨客十分青睐的，同时也让茶有了更为丰富的内涵和深远的文化价值。在中国的文化内容中，茶文化的地位十分重要。16世纪，随着海上丝绸之路的运行，我国的茶开始传入到欧洲，并快速的风靡盛行，特别是英国，茶已经成为英国皇家贵族生活中的必需品，也代表着一定的地位与身份，深受英国文学家的欢迎，在英国的诗歌、散文中也时常可以发现茶的身影。同时，美国也深受茶以及茶文化的影响，让美国的文学创作有了更多的灵感和素材。在长期的茶文化发展中，由于其在文学上的地位和优势，茶文化在英美文学发展中发挥着极大的促进作用。通过探究文化与文学作品之间的关系，对英美文学作品的特点、茶文化的发展历程以及其在英美文学作品中的诠释与应用进行分析可以发现，英美茶文化在世界文化中都是极为宝贵的，让各国之间有了更多文化交流的平台，对于我国茶文化的发展与弘扬也有着积极的促进作用。

1 文化与文学作品间的关系

文化与文学作品之间的联系是极为密切的，其实，文化体系中的内容也让文学作品在创作时有了更加充实的基础。在文化体系中，文学作品是一种外在反馈，并且文化体系也是创作文学作品的前提。对文化以及文化作品间的联系进行分析可以让人们对文学体系、文化内容等有更加全面的认识。文化是作为内涵上的一种影响，文学作品呈现出的是重要的元素，通常人们在分析研究文学作品时都是重点研究作品的语言特点，对于文化内涵的认识、掌握不全面。为此通过文化的角度对文学作品的创作特点进行分析了解，能够全面的把握文学作品的创作风格以及内涵。

在文化体系中，文学作品是十分重要的内容之一，文学作品的语言内容、创作理念等都在一定程度上反应出社会生活的重要内涵。为此要对文学作品的语言特点进行把握，全面阐述和诠释文学内涵，并将其融入到整个文化作品体系中。基于文化体系的影响，能够使语言文学的创作元素更加丰富，也能够将文学体系中的内涵理念充分的表达和阐述出来。

为更加全面的了解感悟英美文学体系的内在意义，需要有合适的文化载体，通过文化理念为文学作品创作提供坚实的保障，也能够让文学作品的创作有更加丰富、充实的理念。在文化体系中，茶文化体系是处于核心位置的，随着近些年来世界文化一体化的增强，茶以及茶文化也在世界中广泛应用，并在世界文化体系中占有十分重要的地位，而将茶文化融入到英美文学体系中，在使英美文学素材、理念得以丰富的同时也能够让茶文化体系有了更多创新、传承的途径。对于英美文学而言，英美文化体系是其基础和前提，要认识到在英美文化在当前世界文化体系中具有不可替代的重要地位，其文化理念、内容以及相关元素，都为英美文化的发展、传承以及应用提供关键性的支持。

2 不同时期英美文学作品的特点

通过客观、全面的对英美文学作品的背景、形成等进行分析可以发现，在英美文学中，将社会发展中包含的诸如文化、政治等生活元素的内涵以及具体的变迁过程等，通过英美两个国家的文化特色、价值理念等实现更加深入的建设与融入，从而对英美文化产品的价值更加的认知与理解。

2.1 英国文学作品的特点

从整体上看，英国文化的特点主要是优雅闲适。在英国文学作品中，人们可以很明显的感受到浪漫主义的情怀，而这一点也在英国文学作品中有很好的体现。最开始，在古英语时期可以看到，大部分的英国文学作品的内容主要是抒情诗歌和宗教布道词等，不仅有很高的文学价值、历史研究价值，而且在英国文化机制中，其宗教文化的内涵也是比较深厚的。在中世纪前，英国有着极为复杂、悲惨的一段历史，特别是大量的外来入侵让整个英国民族的文化机制受到了极大的影响。而后的诺曼底人的入侵让英国文学从古英语时期进入到了中古英语时期。在这一背景之下，需要认识到由于频繁、数次的战争让统治阶级与社会大众之间的矛盾更加严重。为此这一特殊时代背景下，英国的文学作品中也出现了很多揭露英国社会丑态、同情英国底层人民的内容。在伊丽莎白女王统治时期，英国开始了文艺复兴运动，在时代风气日渐成熟的环境中，诗歌、戏剧等艺术形式开始成为这一时期最为主要的文学题材，莎士比亚更是让戏剧艺术走向了顶峰。

2.2 美国文学作品的特点

在美国文学作品中，民主精神以及对自由的追求是最为显著的特点。美国文学作品中有着十分显著的个性解放、个人主义的特色，表达形式比较直接，这也是美国文学作品创作中所向往的一种价值思维。美国民族众多，移民数量大，这也让美国具有更加多元化的文化背景，差异化的文化资源在此过程中相互融合与碰撞，更提升了其文化的包容性。为此，尽管看上去美国的文学作品中有很强的个人主义风格和特点，但是也是极具包容性的，这就是美国文学作品明显的特点。

3 英美文学作品中茶文化元素的发展

3.1 英国文学作品中茶文化元素的发展

茶叶刚开始传入到英国时，其价值是很高的，与金银器皿处于同等贵重的位置，因此茶叶一开始的流通也只局限在英国的上流社会中。最开始，英国认为茶叶是很神奇的一种药物，可以治疗百病，其地位和价值都是很高的。17世纪，茶文化在英国上层社会中发展，有着极为明显的贵族特点。茶从中国起源，是一种专属于中国的产物，随着海上丝绸之路的开通以及中西方贸易往来的密切，茶叶开始传入到英国、美国。虽然茶叶传入到英美的时间比较短，但是在英美文学作品创作中所起到的影响和作用却是极大的。茶文化最开始是在英国上层社会中流通的，经过时间的流逝开始进入到平民的生活中，这让茶文化体系更加丰富，并得到了很好地拓展，形成了英国特有的一种茶文化机制。英国的茶文化也通过长时间的变革发展而日渐优化，在建立茶文化机制上，英国上流社会的影响是比较大的，呈现出明显的高贵典雅，更加精致华丽，形成了显著的英国茶文化特点。英国文学作品在描写上层、普通等民众的下午茶时，都会搭配精致的茶具、糕点，到处体现的都是经典雅致的氛围，给英国茶文化体系的建立带来深远的影响。

3.2 美国文学作品中茶文化元素的发展

随着世界贸易的发展和推进，茶进入到美国比较晚，所以美国茶文化的建立也稍晚，但是这对美国文学作品与茶文化的融合并没有产生影响，也不会干扰美国人文历史与茶文化的融合。美国的“波士顿倾茶案”事件对南北战争的爆发产生了直接性的影响，也是一个不可忽视的导火线，这在一定程度上体现出茶文化对于美国的影响。美国茶文化的主要特点就是速冲，这是受美国社会特点影响的。美国所追求的生活方式是便捷、快节奏的，因此在建设茶文化时也会具有明显的快捷性。美国文学作品中的茶文化元素也呈现出快捷性，有了茶文化元素，美国文学作品中的内涵也得到了很好地阐述，将美国历史文化与茶文化相融合，能够使二者的价值得到充分的发挥，使文学作品中的文化内涵更加凸显，得到很好地升华，建立完善的美国文学作品机制。

4 英国文学作品中茶文化元素的诠释

4.1 英国文学作品中的茶文化元素

对于英国文学作品而言，其内容形式都具有多元化的特点，文化作品的类型不同，其特点也呈现出差异化，表达形式更加个性化，也就造就了英国的文化机制。英国文学作品的类型有很多，诸如诗歌、小品、歌剧等，其中，最为主要的形式之一就是诗歌。英国茶文化体系的简历离不开诗歌艺术，诗歌艺术的理念贯穿整个茶文化体系。在英国，17世纪中期的《论茶》应该是最早有关茶文化的诗歌，这首诗歌中融入了茶文化的元素，让诗歌创作时的素材来源、渠道更多，也为之后茶文化诗歌作品的大量出现奠定了一定的基础。在英国的文学作品创作中，茶文化提供了大量的素材与内容，同时也可以将茶的内涵与诗人气质相融合，用茶叶比喻形容诗人，通过茶叶来将诗人丰富的人文素养以及高尚的品质表现出来。

4.2 美国文学作品中的茶文化元素

美国文学作品中的融合性文化理念通过借助于茶文化进行表达，文学作品的创作呈现出多元化、包容性的理念。在文化机制建立时，茶文化元素的身影也随处可见，茶文化元素可以将作品的文化内涵准确、真实的表达出来。如《吃碗茶》这一作品，整个小说以茶作为故事脉络，通过茶形成整个的故事结构，并推动着故事的发展，借助于茶全面细致的展现出作品中的文化内涵。基于美国茶文化，《吃碗茶》通过茶文化对人物的内心、性格等进行设计，让整个作品中都蕴含着茶文化的深刻内涵，将美国唐人街华人的生活情况进行表述。在《吃碗茶》中，主人公相亲情节的地点就设在了茶馆中，通过营造浓烈的茶文化氛围体现主人公的心境，不仅展现出了主人公的性格，也从另一侧层面上暗示出主人公对于未来生活的期盼。在《吃碗茶》这一文学作品中，人们很好地体会到了美国的茶文化机制，也感受到了美国文学作品中茶文化因素的作用和地位是无法替代的。

5 英美文学作品中茶文化的实际应用

在英美文学作品中，茶文化元素的应用发挥着至关重要的作用，从某种程度上说，茶文化元素促进了英美文学作品的创作。不同时期的英美文学作品中都可以找到茶文化的身影，读者在阅读英美文学作品时能够对茶文化体系有更加深入的认识和了解，对茶文化因素也更深的把握。

5.1 茶文化凸显英美国家的生活特点

其实，不同时期英美文学作品中都可以看到茶文化的影子。比如在18世纪的英国文学作品中可以看到生动详细的对下午茶文化进行的描述，具有愉快、轻松的特点。所以这一时期英美文学作品的创作呈现出轻松活泼的风格和特点，也将英国上层社会的生活特点展现了出来。比如英国的女作家简奥斯汀，可以将她作为喜爱茶的一个典型，她对茶艺、茶桌文化等都有很深的研究，并且在茶文化文学性上也有自己的见解和想法。简奥斯汀创作的作品大部分是将英国庄园生活作为背景，对女性婚姻进行描写，展现出女性形象。在她的作品中，茶文化象征的是一种高贵的生活。这一阶段的文学作品中，很多作家都利用下午茶活动对人物的对话、服饰等进行详细的描写，将当时的社会生活、文化内涵等真实的展现出来。比如英国小说家的夏洛特·勃朗特，在《维莱特》中详细的描写了贵族妇女的下午茶活动。通过歌颂茶文化，这些英美文学作家表达出对美好生活的期待与向往，是具有积极意义的。

5.2 茶文化展现出英美社会的发展

茶文化的精神理念是十分深厚的，其价值情感也异常丰富，很多英美文学作家在文学作品创作中都对茶文化有自己独特的想法和见解，并通过文学作品将这种见解表达出来。所以，通过英美文学作品可以将不同历史时期英美社会文化的发展展现出来。英国中，饮茶是皇室贵族财富与身份的一种象征，所以同一时期的文学作品中，英国庄园主十分喜爱茶具，并且对于茶具的陈设以及使用等也十分讲究，有重要客人到访时会选择最好的茶具沏茶，以表示对客人的一种尊重。简奥斯汀的《傲慢与偏见》中就有一段这样的描写：贝纳特家族在吃过晚饭之后，会让最为受宠的大女儿烧水沏茶，而二女儿则是煮咖啡。这一分工可以让我们发现在英国上层社会中茶是十分重要的。所以茶文化与文学作品的创作可以反应出英美社会的发展。通过对不同时期英美文学作品中茶文化描写的研究可以发现民众思想以及价值理念发生了变化，英国茶的高贵、美国茶的快捷都在英美文学作品创作中有充分的体现。

5.3 茶文化为文学创作提供精神支持

在英美文学作品中，茶文化的地位是十分重要的，不同时期都有大量的茶文化作品，英国是最热衷茶文化的国家，18世纪茶文化达到最高峰，这一阶段英国文学作品中有很多包含茶文化内容的，比如女作家简奥斯汀的《傲慢与偏见》、《曼斯菲尔德庄园》，夏洛特·勃朗特《维莱特》等。不仅小说中包含茶文化，英美散文中也常见茶的身影，比如在散文《花园茶会》、《四季随笔》等中都有茶文化的文学性、英美文学间的互动，在劳伦斯的《儿子与情人》也描述了茶文化。在英美文学作品的创作中，茶文化为其提供了丰富的创作素材。通过这些作品能够看出茶文化与英美文学作品之间的联系，使其今后的传承发展有良好的基础。但是也需要认识到，在文学作品创作中，茶文化是处于核心位置的，可以为文学创作提供精神上的支持。

6 结语

综上所述，茶文化在整个世界中都有着十分重要的地位，尽管英美两国的茶文化发展时间不长，但是发展的速度是很快的，也形成了具有自身特色的茶文化体系，而且茶文化对于英美文学作品的创作的影响是极大的。将茶文化融入到英美文学作品中，并科学的解读分析，可以通过文学作品中的文字感受茶的地位以及茶文化的魅力。为此，为更好地阐述和诠释英美文学作品中的茶文化，要更加深入的对茶文化进行了解把握，不论是中国的茶文化，亦或是英美的茶文化在世界文化体系中都占有重要的地位。通过对英美文学的分析，对英美茶文化进行研究，了解茶文化历史，能够让读者更好地理解把握文学作品。要认识到英美茶文化是世界文化中的重要财富，有助于中西方文化的交流互动，传承发扬中国的优秀茶文化。