美味的土豆

文 杨胡平 图 龚燕翎

土豆是一种常见的食物，它还有很多别名，比如马铃薯、洋芋、洋山芋和地蛋等。

土豆可以做成各种各样的美食。

土豆的原产地在遥远的南美洲。明代，土豆才传入我国开始种植。

土豆长在地下，土豆花是白色或者蓝紫色的。

除了常见的土黄色外，土豆还有白色、黄色、红色、紫色和黑色。土豆的形状也有多种，并且大小不一。

发了绿芽或表皮变绿的土豆有毒，千万不能吃。