2022中国水产品预制菜及新零售大会在山东济南召开

为更好地推动我国水产品预制菜产业高质量发展，同时顺势推动国内水产品加工业转型升级，8月18日，2022中国水产品预制菜及新零售大会在山东省济南市召开。大会由农业农村部渔业渔政管理局、山东省农业农村厅指导，中国水产流通与加工协会主办，中国饭店协会等多家单位共同协办。

农业农村部渔业渔政管理局二级巡视员董金和、山东省农业农村厅副厅长宋文华、中国水产流通与加工协会会长崔和、中国饭店协会副会长金勇等领导嘉宾出席大会并致辞。来自农业农村部渔业渔政管理局，山东省农业农村厅及各地市渔业主管部门，部分其他省市相关部门，科研院所，行业协会，水产品预制菜、餐饮、商超、新零售领域及媒体的360多位代表齐聚一堂，为处于成长期的水产品预制菜行业发展出谋划策，共同助力水产品预制菜产业标准化、规模化、高质量发展。

大会同期举行了中国水产品预制菜团体标准立项发布仪式，多位嘉宾分别在水产品预制菜主题专场和新零售主题专场上分享了精彩报告、开展了主题对话。大家一致认为，预制菜产业前端连着现代农业发展与乡村振兴，中端是食品加工工业领域，末端连着市场消费变革，是一条贯穿于一二三产业的新赛道。水产品预制菜产业的崛起和发展，将有力推进水产品国民消费，提升国民健康水平，推动产业转型升级，助力行业高质量发展。

更多报道详见“中国水产”微信公众号