龙泉市屏南镇野生猕猴桃资源及利用

猕猴桃属于落叶藤本植物，经济价值较高。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。在低温条件下甚至可保鲜5—6个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，也是老年人、儿童、体弱多病者，特别是孕妇的滋补果品。

龙泉市屏南镇总面积2.5 万公顷，林业用地2.31 万公顷，海拔1000米以上林地1.32万公顷，占53.13%；海拔800—1000米有5740.4 公顷，占23%；海拔500—800 米有4257.3 公顷，占17%。可以说，林业用地中约有2 万公顷都有野生猕猴桃分布。海拔800 米以上以软枣猕猴桃[Actinidia arguta (sieb. et zucc.) Planch. ex Miq]为主；海拔500—800 米以中华猕猴桃（Actinidia chinensis Planch.）为主；毛花猕猴桃（Actinidia eriantha Benth.）分布于该镇范围所有林地，由于其抗逆性强，在石缝里也生长良好。龙泉市年均气温＜14.1℃，1月均温＜4.1℃，7月均温＜24.2℃，≦10℃天数226 天，年活动积温4450℃，年降水量1910—2000毫米，气候冬暖夏凉，雨量丰富，空气湿度大，特别适合猕猴桃生长。

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主要种类及特征

软枣猕猴桃[Actinidia arguta（sieb. et zucc.）Planch. ex Miq]。落叶大藤本。小枝幼时被毛，老枝无毛或疏被污灰色皮屑状毛；髓白色至淡褐色，片层状。叶片膜质，宽卵形至长圆状卵形，长6—13厘米，宽3—9厘米，先端具短尖头，基部圆形、楔形或心形，有时歪斜，边缘密生细锐锯齿，齿尖不内弯，上面无毛，下面脉腋处有髯毛，有时沿中脉两侧疏生短刚毛和卷曲柔毛，横脉和网状小脉不发达，侧脉稀疏；叶柄长2.5—5厘米，无毛或散生短柔毛。聚伞花序1—2回分歧，有1—7花，腋生或腋外生，微被淡褐色短绒毛；苞片线形，长1—4 毫米；花绿白色，芳香，直径1—2毫米；萼片通常5，稀4—6，有缘毛；花瓣5，稀4 或6，倒卵圆形，无毛；雄花的雄蕊多数，花药暗紫色；雌花的子房瓶状球形，无毛。果圆球形至长圆状圆柱形，长2—3 厘米，先端有显著或不显著的喙，无毛，无斑点，无宿存萼片，熟时暗紫色。花期5月下旬—6月，果期8—10月。生长于黄山松、杉木、红楠、甜槠等次生混交林中。

中华猕猴桃（Actinidia chinensis Planch.）。落叶大藤本。高4—10 米。幼枝密被灰白色短绒毛或锈褐色硬毛状刺毛，老枝黑褐色或黑紫色，无毛；皮孔较显著或不显著；髓大，白色或淡褐色，片层状。叶片纸质，宽卵形、倒宽卵形或圆形至椭圆形，长6—12 厘米，宽6—13 厘米，先端突尖，微凹或截平或浅心形，边缘具刺毛状小齿，上面深绿色，无毛或仅叶脉上有少量糙毛，下面密生灰白色或淡棕色星状绒毛；叶柄通常长3—6厘米，密被锈色柔毛或短刺毛。聚伞花序生于当年生枝的叶腋；雄花序通常有3，雌花多单生，稀2—3；总花梗长0.5—1.5厘米；苞片小，卵形或钻形，与总花梗均被灰白色丝状绒毛或黄褐色短绒毛；花初期开时白色，后变淡黄色，清香，直径约2.5厘米；萼片5或3—7，密被黄褐色绒毛；花瓣5，有时3—4或多至6—7，宽倒卵形；雄蕊极多，花药黄色；子房球形，被金黄色长柔状刚毛，花柱狭条形。果球形、卵球圆形或圆状球形，长4—5 厘米，密被短绒毛，熟时黄褐色，变无毛，具多数淡黄色斑点。种子纵径约2.5毫米。花期5月，果期8—9月。生长于马尾松、杉木、木荷、四照花、杜英等次生混交林中。

长叶猕猴桃[Actinidia hemsleyana Dunn—A.kengiana Mctc. —A.hemsleyana Dunn.var.kengiana（Mete.）.F.Liang.]。落叶大藤本。枝、叶柄和叶片下面中脉通常或多或少有红棕色或黑棕色刚毛，有时变无毛；芽或小枝基部常有一丛棕色长柔毛；髓褐色，片层状。叶片纸质，卵状椭圆形、宽卵圆形、长圆状被针形或倒被针形，长5—18.5 厘米，宽3—11.5 厘米，先端短尖或钝，基部楔形或圆形，有时变狭，两侧常不对称，边缘具稀疏突尖状小齿，或上部具波状粗齿，上面淡绿色，下面绿色至淡绿色而具白粉，干后黄褐色；叶柄长1—4 厘米。聚伞花序1—3朵；总花梗长5—10毫米；苞片钻形，长约3毫米，密被黄褐色短绒毛；花绿白色至淡红色，直径达16 毫米；花梗长8—12 毫米；萼片5，与花梗均密被黄褐色绒毛；花瓣5，无毛，宽倒卵形；雄蕊多数；子房球形，退化子房小，长约2 毫米，均密被黄色长糙毛。果长圆状圆柱形，长约2.5—3厘米，幼时密被黄色长柔毛，成熟时毛逐渐脱落，有多数疣状斑点，基部具宿存萼片，反折。花期5月下旬—6月，果期7—9月。

毛花猕猴桃（Actinidia eriantha Benth.）。落叶藤本，幼枝、叶柄、花序和萼片密被乳白色或淡污黄色直展的绒毛或交织压紧的绵毛；皮孔大小不等；老枝大多残存皮屑状毛；髓白色，片层状。单叶互生；叶柄粗短，长1.5—3厘米；片厚纸质，卵形至阔卵形，长6—16厘米，宽4—9.5厘米，先端短尖至短渐尖，基部截形或圆楔形、浅心形，边缘具硬尖小齿，上面幼时散生糙伏毛，后仅中脉和侧脉上有少数糙毛，下面密被乳白色或淡污黄色星状绒毛。聚伞花序，具1—3 花；萼片2—3，淡绿色；花瓣5，淡红紫色，雄蕊多数，花丝浅红色；子房球形，密被白色绒毛，花柱丝状，多数。浆果柱状卵球形，长3.5—4.5厘米，直径2.5—3 厘米，密被乳白色不脱落的绒毛，宿存萼片反折，果梗长达15毫米。花期5—6月，果熟期8—11月。生长于乌岗栎、四照花、黄山松等次生混交林中。

开发利用

猕猴桃又叫奇异果，除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C含量是柳橙的2倍，因此，它的营养价值远超过其他水果。随着社会经济的发展，人们生活水平不断提高，猕猴桃这种天然无公害水果越来越受市场的青睐。同时，猕猴桃叶色浓绿，抗逆性强，观赏价值高，将更广泛地得到利用。

提高认识，加强保护。猕猴桃常与树木伴生，森林抚育时，往往被当作影响用材林生长的非目的树种砍掉，破坏了资源。有的群众为采果方便甚至砍倒结果树，杀鸡取卵；有的挖猕猴桃根泡酒，更进一步破坏了资源。应广泛宣传教育普及猕猴桃的科学知识，使人们对其价值有新的认识，保护好野生资源。

显然，除了履行工商经济类、公益慈善类、社会福利类、社会服务类这“四大类”职能的社会组织，其他类别的社会组织就难以得到此优待。总体上看来，民办非企业单位很多都属于这些类别关照的范围；尽管如此，在现实当中，属于“四大类”的社会组织也有不少在登记管理环节依然面临着棘手难题；例如对人数和办公场所的限制，很多规模有限、资源紧张的组织可能依然达不到登记门槛的要求。而且，面临这一问题的组织还不在少数。也就是说，文件规定的门槛虽然在降低，但是离大部分民办非企业单位的实际需求仍有一定距离。

C2B其实是和智能商业相匹配的商业模式，它的前提是在线化，然后基于在线化完成重构，再完成升级。大部分的产业、企业目前在线化的程度都还非常低，所以还有很长的路要走。

科技协作，加强科研。把握屏南镇政府高山水果镇校合作的有利机会，请水果专家协作研究，共同协商切合实际的屏南镇猕猴桃开发利用方案，以推动猕猴桃自然资源的开发利用。

种野结合，做大规模。充分利用屏南镇2 万公顷野生猕猴桃分布的自然优势，选择现有野生猕猴桃资源集中山片连片改造。建议以梧树洋、均山、金龙、益头四个行政村山片为中心，给予一定的补贴资金，鼓励农民整理抚育野生猕猴桃，进行逐株松土施肥、缺株补苗和改接换种，合理配置雌雄株，提高着果率。利用自均何村至均山村及梧树洋村现有开发山地和农民抛荒地及田后山地连片集中约100 公顷土地，引种大果良种毛花猕猴桃及其他优良猕猴桃品种，实行标准化、规模化猕猴桃基地建设，把屏南镇猕猴桃做强做大。

多产共进，扩充角度。充分利用现有野生猕猴桃资源集中的山片或路线，开创野生猕猴桃观光旅游基地。如外洋至官亭岙再延伸至竹蓬后村近百公里的公路沿线，野生猕猴桃资源非常丰富，可加以整理及标注发展100 千米猕猴桃观光路线，把屏南镇的猕猴桃做成集果品和旅游观光于一体的一大富民产业。