潮州木雕是广东潮州地区的一项民间雕刻艺术,主要用以装饰建筑、家具和祭祀器具,多以坚韧度适中的樟木为材质,镂刻形式有浮雕、沉雕、圆雕、镂雕、通雕等多种手法,雕出的成品玲珑剔透、层次丰富。
在一件雕刻上,潮州木雕常以“之”字形布局构图,利用山水亭阁将曲折、连续的故事巧妙地分割为不同画面,做到人物繁而不乱、情节生动有序。2006年,潮州木雕被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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