赣州市康养旅游产业发展策略研究

孙慧静 曾卫平

（赣州职业技术学院，江西 赣州 341000）

1 赣州市康养旅游产业发展现状

江西省赣州市人文荟萃、历史底蕴深厚、旅游资源丰富多样，被誉为“国家历史文化名城”“中国优秀旅游城市”“客家摇篮”“江南宋城”“红色故都”，荣获“2021年度江西省旅游产业发展先进设区市”“国家森林城市”等称号，现已形成“红色故都、江南宋城、客家摇篮、生态家园、世界橙乡、堪舆圣地”

六大旅游品牌。目前，赣州市有国家5A级旅游区1、国家4A级旅游区34处、文物保护单位27个、国家森林公园8个及中国传统村落51个，是客家文化（赣南）生态保护实验区、国家生态文明试验区、赣江源和东江源水资源保护区所在地，生态资源禀赋极高，具备发展康养旅游产业的良好基础。

近年来，赣州市康养旅游产业发展态势良好。2017年，赣州虔心小镇森林康养基地和全南大岳笔架山森林康养基地入选第二批全国森林康养试点；2018年，崇义阳明山国家森林公园、龙南县石斛谷景区入选中国森林养生基地；2020年，石城县森林温泉小镇森林康养基地入选全国森林康养基地试点建设单位，崇义县入选全国森林康养基地试点建设县（市、区），大余县上榜国家森林康养基地（第一批）名单；2021年，三百山森林康养基地入选2021年国家级森林康养试点建设基地名单，也是江西省当年唯一入选基地。

2 赣州市康养旅游产业发展优势、劣势、机会和威胁

2.1 优势

2.1.1 康养旅游资源丰富。从表1可以看出，赣州市18个县（市、区）拥有文化资源、生态资源、温泉资源、森林资源和乡村旅游资源等康养旅游资源。丰富的资源为赣州市康养旅游业发展奠定了坚实的基础。

2.1.2 交通便利。赣州市拥有黄金机场，已开通飞往北京、上海、海口、哈尔滨、三亚等31个城市的国内航线，以及飞往泰国芭堤雅的国际航线；拥有赣州站、赣州西站、赣县北站、瑞金站、兴国站、于都站和龙南站等火车站。此外，赣州市建成了以G35济广高速、G45赣粤高速、G76厦蓉高速、G45大广高速、G72泉南高速石吉段、S66赣韶高速、G6011兴赣高速和S4503赣州绕城高速公路等为骨架的高速公路体系，为游客自驾出游提供了便利的交通。

2.2 劣势

2.2.1 品牌辨识度不高，市场竞争力小。因地制宜打造一批具有地域特色的康养旅游项目对于康养旅游业可持续发展至关重要。但目前，赣州市虽然已有国家级森林康养基地（试点），但是开发出来的森林康养旅游项目同质化严重，没有形成独特的品牌，且产业链短，难以留住游客，在市场中竞争力不强。此外，在康养旅游品牌塑造方面，赣州市未充分发挥自身的优势和潜能，未能将自然资源和人文风情巧妙融合，导致康养旅游品牌辨识度不高。

表1 赣州市18个县（市、区）代表性康养旅游资源分布情况

2.2.2 专业人才不足，产业联动不明显。人才是康养旅游产业发展的不竭动力。但目前，赣州市康养旅游产业处于起步发展阶段，专业人才严重不足，很多康养旅游项目的经营者或工作人员的职业素养和岗位技能亟待提升。此外，康养旅游产业是一个综合性的新业态，涉及旅游、文化、生态、医疗等不同产业，但赣州市大部分康养旅游项目经营内容单一，产业联结不够紧密。

2.3 机会

2.3.1 政策引领，三管齐下。早在2014年，国务院印发《关于促进旅游业改革发展的若干意见》，提出要规范服务流程和服务标准，积极发展特色医疗、疗养康复、美容保健等医疗旅游；2015年，国务院办公厅印发《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》，明确提出要积极发展中医药健康旅游；2016年，原国家旅游局发布《国家康养旅游示范基地标准》，明确了康养旅游的定义、必备条件和基本要求；2016年，原国家林业局印发《关于大力推进森林体验和森林养生发展的通知》，启动全国森林体验基地和全国森林养生基地试点建设，推动森林体验和森林养生快速发展；2016年，中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，提出发展健康服务新业态，积极促进健康与养老、旅游融合发展；2019年，国家林业和草原局、民政部、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局四部门联合印发《关于促进森林康养产业发展的意见》，指出要丰富森林康养产品，充分发挥中医药特色优势，大力开发中医药与森林康养服务相结合的产品；要依据林业、健康、卫生、养老等相关法律法规和政策规定，建立健全森林康养基地建设标准，推进森林康养基地建设等。

为贯彻落实国家关于康养旅游产业发展的各项政策，2021年江西省文化和旅游厅印发了《江西省康养旅游发展规划（2021—2030年）》，其中明确了江西省康养旅游产业发展总体布局为“一核五片多节点”，并提出从中医药康养旅游产品、温泉康养旅游产品、森林康养旅游产品、气候康养旅游产品、文化康养旅游产品和运动康养旅游产品6方面积极构建康养旅游产品体系。

2022年，赣州市林业局、赣州市民政局、赣州市卫生健康委员会三部门联合印发《关于促进赣州市森林康养产业发展的意见》，明确提出了推进森林康养基地建设、加强森林康养品牌建设、积极丰富森林康养内涵等重点工作任务。

综上可以看出，国家、江西省文化和旅游厅、赣州市地方政府部门三管齐下，发布一系列康养旅游发展政策，为赣州市康养旅游业发展保驾护航。

2.3.2 市场需求旺盛，发展前景广阔。为了解赣州市康养旅游产业发现现状，笔者对企事业单位、自由职业、学生群体等不同职业、不同年龄段的人群共发放240份调查问卷，收回240份。其中，20岁及以下有33人参与调查，占比13.75%；21～30岁有53人参与调查，占比22.08%；31～40岁有39人参与调查，占比16.25%；41～50岁有62人参与调查，占比25.84%；50岁及以上有53人参与调查，占比22.08%。在这240人中，有152人表示喜欢康养旅游，占比63.33%；有81人表示一般喜欢，占比33.75%；仅有7人表示不喜欢康养旅游，占比2.92%。在152位喜欢康养旅游的人群中，41岁及以上人群占比达56.58%，40岁以下人群占比达43.42%，而且20岁以下青少年也开始接受康养旅游，占比7.89%。调查可知，当下康养旅游已进一步融入大众生活，呈现游客年龄多层次、旅游需求多元化趋势，市场需求旺盛，发展前景广阔。

2.4 威胁

2.4.1 游客康养品质要求高。基于收回的240份调查问卷，对影响人们选择康养旅游的12个因素进行数据分析后得知，排在第一位的影响因素是“个人的身体、心理需求情况”，排在第二位的影响因素是“旅游目的地景观环境情况”，排在第三位的影响因素是“旅游目的地的设施完善情况”，排在第四位的影响因素是“个人的喜好情况”，排在第五位的影响因素是“旅游目的地的交通情况”（见图1）。从前五位影响因素可以看出，“个人的身体、心理需求情况”“个人的喜好情况”是游客主观因素，另外3个影响因素即“旅游目的地景观环境情况”“旅游目的地的设施完善情况”“旅游目的地的交通情况”都涉及游客对康养旅游目的地景观、环境、设施、交通的要求，也就是对康养旅游产品品质的要求。因此，赣州市康养旅游产业发展面临游客对康养旅游产品高标准、高品质要求的挑战。

2.4.2 现代科技融合不足，沉浸体验不强。由收回的调查问卷数据可知，75.83%的人群通过各类网站获取康养旅游相关信息。据了解，目前赣州市很多康养旅游景区可以实现线上订门票、住宿、餐饮等，但是融入VR实景导览和语音讲解等现代科技的康养旅游特色项目不多，导致游客的沉浸式体验感不强。

3 赣州市康养旅游产业发展策略

为充分发挥当地康养旅游产业的优势，有效弥补存在的不足，抓住政策和市场的大好时机，赣州市在发展康养旅游产业时可采用增长型策略、扭转型策略、多种经营策略、防御型策略。

3.1 增长型策略

图1 康养旅游影响因素平均分

3.1.1 挖掘地方特色，构建“1+N”多元康养产品体系。通过借鉴发达省（自治区、直辖市）康养旅游产品开发理念，赣州市可以构建“1+N”康养旅游产品体系。“1”代表最具有地域特色和竞争优势的康养旅游产品，“N”代表种类多样、功能丰富的康养旅游产品。首先，根据《江西省康养旅游发展规划（2021—2030年）》中江西省康养旅游产业发展的总体布局，将赣州市康养旅游产品体系的“1”定为赣南客家风情康养旅游。其次，基于赣州市康养资源情况，“N”可以包括红色康养旅游、田园康养旅游、生态康养旅游、温泉康养旅游等。最后，根据赣州市18个县（市、区）资源分布情况，可以形成以瑞金市、宁都县、兴国县、会昌县、石城县和于都县为代表的红色康养旅游区，以上犹县、崇义县、大余县、信丰县、安远县、寻乌县和赣县区为代表的生态康养旅游区，以全南县、定南县、龙南市为代表的田园康养旅游区，以石城县、会昌县、上犹县、安远县、寻乌县和全南县为代表的温泉旅游区，以章贡区为代表的宋城文化、客家文化康养旅游区，以南康区为代表的家居文化康养旅游区。

3.1.2 加强立体式宣传。赣州市可以组织开展“魅力赣州，康养好去处”主题康养旅游宣传活动，把一系列图片、视频在微博、微信、抖音、快手和百度等平台进行线上推送、宣传；也可以举办节事活动，邀请文化、旅游、养生等业内专家到现场演讲，增加宣传亮点，提升宣传效果。

3.2 扭转型策略

3.2.1 打造康养综合体，形成区域合力。赣州市可依托丰富的康养资源，进行深度开发创新，将康养与客家文化、红色文化、中医药文化巧妙融合，打造赣南客家康养品牌，形成赣州市康养旅游核心竞争力。各县域应各展其长、互通有无，通过区域串联，形成一个集休闲度假、生态康养、森林静养、田园康养、药膳养生、温泉水疗和文化体验等于一体的精品康养旅游线路，打造全域康养度假综合体，努力构建全国康养度假旅游目的地。

3.2.2 内培外引，汇聚人才力量。赣州市文化和旅游局要不断加强康养旅游产业人才队伍建设，通过内培外引，为康养旅游产业发展提供智力支持。一方面，鼓励企业与职业院校、本科院校开展人才合作培养，将员工送到学校接受针对性的培训和教育，提升员工职业素养；另一方面，加强校企合作，企业为学校搭建就业平台，从学校引进旅游管理、健康服务与管理、针灸推拿、药膳与食疗等专业的优秀毕业生，打造一支复合型、专业化康养旅游产业人才队伍。

3.3 多种经营策略

3.3.1 完善设施，提高康养旅游品质。赣州市可以从景观设计、环境改善、设施完善、医疗服务和交通便利等方面进行改造升级，为游客提供高品质的康养旅游服务。进行夜景工程建设、民宿改造、馆舍建造、道路铺建、环境整治时，尤其要注意对旅游目的地生态环境的保护。

另外，在产品设计方面，可结合赣州市的客家文化和产业特色，增设养生美食、森林茶舍、养生运动、有机农场等项目，为游客提供宾至如归的旅居生活。

3.3.2 与时俱进，创建智慧康养旅游服务平台。赣州市要充分利用现代科技，创建智慧康养旅游服务平台，开发“赣州智慧康旅”App。赣州市可借鉴海南医疗健康旅游信息平台、河北智慧康养平台的做法，适当创新，将当地康养旅游精品线路、康养方案、康养产品、康养景区、民宿、交通等信息全部放到“赣州智慧康旅”App中，并在App中开发VR云端体验及预定和购买服务，为游客提供“一条龙”或“点菜式”服务，确保信息准确、真实、可靠。

3.4 防御型策略

3.4.1 加强扶持帮助。赣州市文化和旅游局牵头，地方相关部门配合，共同对小型生态景区、农家乐、古村落、民宿等的经营管理进行政策扶持与规范指导。通过政策倾斜、规范指导，实现赣州市康养旅游项目从小规模到大规模、从不规范经营到规范经营的转变。

3.4.2 加强招商引资。赣州市政府应出台惠企政策，引进一批实力雄厚、管理经验先进的企业，发挥龙头企业带动作用，吸引大型康养项目落户赣州市，通过大项目带动大投资，以大投资促进产业大发展。