笼养最小通风原理及应用

姜波，姜亮亮

（烟台市牟平区动物疫病预防与控制中心，山东烟台 264100）

1 最小通风作用原理

鸡舍风速最小， 主要是满足鸡舍最小通风换气量，保障鸡舍环境舒适及正常含氧量。

处理保温与换气的矛盾， 使冷空气不对雏鸡产生冷应激， 以维持适当的温度能保证鸡成长的最佳表现。

通风量分最低换气量和最高换气量， 最低换气量是指维持机体最基本的气体代谢所需的换气量， 以保证鸡群生长最低需要的空气的供给量，多用于冬季及春秋寒冷季节养殖中前期，其参考系数为0.0155 立方米/分钟·千克体重；最高换气量是保证鸡只最大可接受体表风速及最佳湿帘降温风速的单位时间排风量， 参考系数为0.11 立方米/分钟·千克体重。 在鸡舍需要保温的状态时施行最低通风， 在极端高温的状态下施行最高通风。 标准通风量的实施只是在一个确定的范围内执行， 只有在气温低需要保温时使用最低通风量， 目的是在最大可能节省热量的条件下确保鸡舍内有足够的新鲜空气。

最小通风的目的是在冷天或鸡很小的时候，为鸡舍注入足够的新鲜空气，排出多余的湿气和氨气。 并且在达到这个目的的同时不让小鸡着凉。 一般来说，这个通风方案需要鸡舍一面的侧墙上装2～6 个36 英寸的排风扇，两面的侧墙上有较高的位于同一水平线上的风门。

最小通风取得成功的关键是在鸡舍内制造合适的部分真空（partial vacuum），这样空气才能获得足够的速度，并且各个风门进风速度一致。各个风门是沿鸡舍纵轴均匀分布的话， 气流在鸡舍里就能均匀分布。 同样重要的是，进入鸡舍的冷空气要在鸡群上方与舍内的热气混合，而不能直接落到鸡身上使鸡受凉。

在最小通风方案中， 为了获得合适的气流路线，风门的大小必须和风扇排风量相匹配。 如果风门面积太小 （相对于正在运行的风扇数目来说），则鸡舍内过高的静压将给排风扇增加负担，并且达不到要求的气流交换速率。 如果风门开得过大，则鸡舍内静压过低，只有最靠近排风扇的几个风门进风，导致鸡舍内气流不均、环境质量不佳。 使用静压控制器控制的小窗可以自动调整风门大小。

保温垫上的缝隙和板式的风门容易导致进风口过大，冷风倾泻到鸡身上。 最小通风还要求鸡舍密封性好：透风口会破坏预期的气流路线。在鸡极小的时候或是天气极冷时， 最小通风是定时器控制进行的，可能被设定每10 分钟通风1 分钟。 随着鸡长大或者天气越来越暖和，温度控制器代替定时器控制通风以提供足够的通风速率。 重点：即便是在冷天，不需要靠最小通风来调节温度时，为从鸡舍排出湿气，哪怕是在通风的同时会带来热量损失， 我们仍需要保持一定速率的最小通风量。

2 最小通风的应用

2.1 最小通风要考虑的几个因素

鸡舍密闭和保温， 它是最小通风的应用前提， 密闭鸡舍的投入成本事实上比想象的成本要低得多。 舍内二氧化碳、相对湿度以及氨气浓度理想的状态是取三者中的最高值作为最小通风量标准。

一些与气候有关的畜禽呼吸系统疾病与二氧化碳的浓度有关，畜禽在0.2%～0.9%二氧化碳浓度的环境下得呼吸性疾病的概率要高于0.1%～0.3%浓度环境下的。

按 照CIGR 规 定，畜禽舍内最大允许的二氧化碳 浓 度 为3000PPM， 现实生产中可根据我国国情和饲养方式，适当放宽要求。

2.2 最小通风量的设定依据

外界环境温度（不同的季节、 昼夜）、氧气的需求量、舍内二氧化碳浓度和氨气浓度、舍内相对湿度、机体温热平衡。

最小通风量是为满足鸡只生理生长要求设定的， 不受温度控制， 它是根据鸡舍二氧化碳（二氧化碳浓度与氨气浓度成正比）浓度要求计算出的。

在密闭式和履带清粪（特别是H 笼多层履带）的笼养鸡舍中，一般只需考虑舍内二氧化碳浓度即可，氨气的影响因素可以忽略不计，舍内氨气和相对湿度呈正比， 湿度的正确控制有助于氨气的控制。

2.3 最小通风量的运行

最小通风量一般适用于育雏育成期、 夜晚和较冷的季节使用。 最小通风应该独立于任何温度控制系统，最小通风必须由时间来调控，当鸡舍内的热量多余时结合温度进行控制。

室内设定温度低于室外环境温度如果加热系统在运转，那么就应该应用最小通风。 鸡舍温度高于设定温度时，不要再使用最小通风模式。最小通风模式下，如果温度低于设定温度，那么必须开（重）启供暖设备或增加供暖源。

3 影响最小通风量的因素

最小通风模式下， 气体交换永远要比温度重要， 且不可降低最小通风以维持温度和降低供暖能耗。

3.1 加热系统的影响

鸡舍中的二氧化碳主要来源于鸡群的呼吸，还有一部分来源于直燃式（燃气甚或燃煤）的加热系统。 舍内因使用加热系统产生额外的二氧化碳使前几周的最小通风量几乎翻了一倍，这点不容忽视。

3.2 外界环境温度的影响

单位鸡只体重通风量与舍外温度有一定的关联。

4 最小通风实际使用中的问题

4.1 最小通风参数设定

目前通风参数大小不一高低不等， 一般在0.7～1.0 立方米/千克体重·小时， 这些参数受外环境的影响， 不是一成不变的， 比如外界环境温、湿度；二氧化碳和氨气浓度；饲养密度；饲养方式；清粪方式；清粪频率等。

4.2 风机运行循环周期

风机运行间隔一般在5～8 分钟， 运行时间跟鸡舍长度有关。

4.3 合适的负压

最小通风模式成功的关键是确保进入鸡舍的冷空气在接触到鸡群前， 能和舍内的空气充分融合，形成温暖的气流惠及鸡群。

舍内合理的负压值取决于：侧窗的结构（注重宽度而非高度、导流板的配置）；侧窗安装位置和开口大小 （小窗需要开启3 厘米以上才能产生足够的气流量，运行到鸡舍中间位置，否则不可能获得理想的空气）；室内和室外温度差异以及鸡舍宽度等， 因此没有一个固定的正确的负压值适用于所有鸡舍的。

最小通风模式应在较高静压下运行 （较大真空），通常是0.05～0.10 英寸，舍内在每0.01 英寸静态压下，空气大约会运动2 英尺，这是不同宽度鸡舍侧墙进风口风速制定的依据。 开启少而正确大小的进风口比开启多而太小的进风口要好得多，育雏前期因为换气量较少，可以相应的减少侧墙小窗的开启数量。

4.4 循环风机是一种重要的工具

某些原因造成舍内空气质量和环境失控的，可通过选用合适型号的循环风机，安装在适当的位置，并保持有效的间距，来加以弥补和改善。

侧墙进风口+纵向循环风机； 侧墙进风口+垂直循环风机有时也是一个不错的选择。

4.5 风机开启前适当提高舍温

当鸡舍温度能够满足时， 在日龄较小和外界温度低时启动温度要高于目标温度1℃～2℃，大日龄和外界温度高时启动温度高于目标温度0.5℃～1℃，避免造成冷应激。