文│张观民 徐刚(山东省莘县农业农村局)
伴随社会经济的发展,人们的物质生活水平也得到了较大改善,食品安全问题成为社会各界广泛关注的焦点。从养羊业来看,传统的养殖理念和模式中存在着较大不足,在饲养技术不科学的情况下,羊肉的品质无法得到有效提升。因此,为了进一步提升羊肉品质和安全性,就需要养殖人员注重健康养殖理念,并运用科学合理的养殖技术来提升羊的免疫力和抗病能力,这样才能够更好地预防各类常见病的发生,为人们提供优质的羊肉产品,从而促进养羊业的健康发展。
1.围栏放牧。围栏放牧主要是指结合地形特点将牧场圈围起来,并在围栏范围内进行固定放牧,这样做能够根据羊群数量进行合理分配,便于养殖人员分区管理,同时还可以最大限度地保障草场的合理使用,对草场起到了一定保护作用。
2.固定放牧。相较围栏放牧而言,固定放牧是一种较为原始传统的放牧形式,它主要是将羊群集中在一个区域内进行自由放牧,这种放牧形式不利于草场的生长及维护,是不符合我国的绿色发展理念的。除此之外,固定放牧的经济效益也相对较低,固定草场内的畜产品类型和产量都不够丰富,总体价值偏低,非常不利于养殖业的健康发展。
3.全圈养方式。结合羊养殖情况来看,全圈养方式作为一种新颖的养殖手段,无论是对基础设施的要求还是对实际情况的需求,都更加严格,通过对有限资源的合理配置,运用营养价值较高的饲料对羊进行喂养,这种饲养管理方式能够达到良好的增产效果,为养羊业创造出更多的经济收益,并且符合国家倡导的可持续发展策略。
对于养羊业而言,羊病防疫工作的重要性是显而易见的,一旦个体羊患病,则有可能蔓延至整个羊群,从而给养殖人员造成严重的经济损失。因此,为了进一步降低羊患病的概率,养殖人员不仅要科学运用养殖技术和相关知识,还应对羊常见病种类进行全面了解,切实做好各种疫病的预防举措。针对羊疫病的常见类型,可以结合以下几种进行了解:
1.破伤风。当羊被意外划伤和割伤而出现伤口,这个时候如果不对这些伤口进行及时处理,则有可能引发破伤风,进而危及羊的生命健康。当养殖人员发现羊身体部位存在伤口之后,就应该运用合理剂量的破伤风类霉素进行处理,为了进一步强化预防效果,还可以配合注射药物治疗。除此之外,对于妊娠母羊,养殖人员通常会对其注射相关药物,以此来达到预防效果,避免母羊在生产环节中感染破伤风疫病,同时还可以保障羊幼崽的安全。
2.口蹄疫。伴随养羊业规模的逐步扩大,口蹄疫的发病概率也呈现上升趋势,假如处理不当,就会给养羊业造成严重的经济损失。口蹄疫疾病的防治,主要是通过对羊进行口蹄疫牛羊二价苗的注射进行,其用量一般不得超过2毫升。在对羊群进行免疫接种后,能够有效降低羊群罹患亚洲I型口蹄疫和羊O型口蹄疫疾病的发病概率。需要注意的是,成年羊和羔羊在疫苗注射量使用方面存在差异,羔羊在实际注射时,仅需1毫升药量即可达到效果。当羊群接种完毕之后,还需要对其进行全面观察,确保疫苗接种15天以内羊没有出现应激反应。一般情况下,疫苗注射的免疫效果能够达到4个月,而某些特殊情况,如妊娠母羊或患病羊,则应该在兽医的严格指导下,对其是否适合进行疫苗接种实施合理判断。
3.羊痘病。羊痘病是羊疾病中较为常见的疾病类型,具有非常强的传染性,因此,在实际治疗环节中,养殖人员通常将预防作为重点,通过对羊注射羊痘冻干苗,就能够起到良好的预防效果。一般是将疫苗注射在羊的尾根部或大腿根部,药量控制在1毫升以内。
1.为羊提供干净整洁的生长环境。为了提升羊群整体的病害抵御能力,养殖人员就要注重养殖环境的干净卫生。首先,养殖人员应该对养殖环境的位置进行合理选择,应选择通风情况良好的区域,并且周边还应具备充足的水源,通过对周围环境进行全面考察,尽可能避免低洼和工厂密集地区。其次,羊群除了还远离工业区域,还应该与交通要道和人群密集区域保持一定距离,避免环境混乱对羊群生长造成不利影响,与此同时,还应避免选择偏僻区域,应保证交通顺畅,确保羊饲料的正常运输和供给。最后,对羊舍建设而言,则应该尽可能选择坐北朝南方向,确保羊舍的具备良好的通风条件和适宜的坡度,为羊生长提供一个适宜的温度,当遇到严寒天气时,养殖人员应该为羊群建设棚舍,夏季比较炎热时,则可以建设遮阳棚,对羊生长环境温度进行合理调节。除此之外,还应保证羊注射疫苗和驱虫时间的合理性,定期给羊舍进行消毒处理,避免各种细菌的大量繁殖影响到羊的健康生长。
2.转变传统的养殖模式。随着技术水平的日益发展,对于养羊业而言,也应该不断转变养殖理念和,引入先进的技术手段,坚持健康养殖理念,从而促进羊肉产品品质的全面提升。首先,养殖人员可以结合实际的养殖情况,分别构建引种和育种档案,对于饲养羊的各项事宜进行详细记录,如羊的品种、年龄和健康情况等,在育种档案中应对母羊与配种公羊的耳号、生产日期及羔羊健康情况等进行全面记录,进一步完善系统化、标准化饲养模式。其次,依据羊群不同年龄阶段配置优质饲料和牧草,确保羊群能够摄取充足的营养。最后,还应注重运用合理的育肥方式,选择适宜的放牧区域,通过放牧育肥方式,来进一步控制饲料成本,为羊养殖户创造更多的经济利润,同时还可以避免羊群的频繁迁移,实现对草场资源的合理利用。
3.确保各类药物使用的科学性。为了进一步提升羊疫病的预防效果,养殖人员通常会以防治为主,在实际养殖过程中通过一些药物的运用来达到预防效果,对此,就需要养殖人员做到科学用药。比如说,对羊群进行合理的疫苗接种,并对羊群的健康情况进行全面观察,一旦发现任何异样则应该及时上报有关部门并采取合理的治疗措施。不仅如此,养殖人员还应对各种疫病类型和发病原理有一个深入了解,特别是一些传染性较强的疾病,一定要做到早发现早治疗,如羊瘟和羔羊口疮等。针对病羊用药时,养殖人员应严格依据国家相关规定,保证药量和使用频次,在对大量羊用药之前,应该选择部分病羊进行药物测试,在了解药效之后再对大批量羊进行合理用药。最后,由于有些疾病带有严重的传染性,当个体羊出现疫病时,可能会波及整个羊群,因此,当在羊群中发现疫病时,养殖人员应合理运用无害化处理手段,尽可能降低其他羊的感染概率,将经济损失降至最低。在养殖条件允许的情况下,可以在羊舍装置空间电场,通过杀虫消菌处理来保证羊群拥有一个良好的生长环境,从而做好对各种疫病的防治。
综上所述,伴随人们对羊肉需求量的逐步增加,为了进一步提升羊肉品质,保障羊肉食用的安全性,养殖人员就需要引入先进的养殖理念和技术,并全面了解羊常见的患病类型,构建出完善的预防对策,在保量增产的基础之上,为养羊业的可持续发展奠定良好的根基。