母牛的饲养管理技术及养殖效益分析

文│袁勇（甘肃省畜牧技术推广总站）

分析母牛在不同时期的饲养管理技术和养殖效益十分重要，正确搭配饲料并运用科学的养殖方法能够为母牛饲养节省很多不必要的开支，确保母牛繁殖能力的加强和犊牛成活率上升，为母牛养殖人员经济效益提升打下坚实基础。

一、妊娠期母牛饲养管理技术

1.妊娠母牛饲养管理。母牛妊娠期的饲养管理技术关系到牛犊生长和发育状况。母牛妊娠期间不仅要保证自身营养需求，同时要为腹中胎儿提供必要的营养物质和生长元素，而且胎儿发育程度不同所需的营养含量也大不相同。母牛妊娠后期腹中胎儿会快速发育，此时对营养物质和生长元素的需求很多，可以说牛犊七八成的重量都是在妊娠后期发育起来的。母牛自身需要的能量和物质也会持续增加，确保后期生长发育状况不受影响。

妊娠后期如果母牛饲养方法不当，母牛所需营养物质得不到有效满足，那么牛犊重量会大幅下降，母牛产后的乳汁分泌也比较少，不利于牛犊健康生长或发育，养殖人员需要消耗的时间精力也会增加，养殖成本和管理费用都会不断增加。母牛妊娠后期营养缺失，将影响腹中胎儿发育并且很难得到恢复或调整。基于此，母牛饲养管理技术需要得到彻底检验提升，确保母牛妊娠所需营养物质和能量元素都能得到有效补充。同时注意母牛营养元素的供应不能过量，如果出现富营养状态也不利于牛犊生长发育，会给母牛饲养人员造成成本增加和经济效益的流失。

我国农区母牛养殖大多为圈舍饲养，一般在河滩和荒坡等地区进行适当放牧，圈舍饲养方式属于典型的人工饲养，母牛营养价值的获取相对被动，因此养殖人员要做好营养搭配和供应部署，为母牛生长发育提供丰富的营养物质，增强母牛饲养与繁殖的有效性和科学性。

母牛饲养频次和时间相对固定。饲养材料的选择和搭配要符合营养需求。尽可能做到粗细均匀、一应俱全。母牛喂养要坚持少量多次的原则，不同体积和发育程度不同的母牛所需营养供应和食物投放也大不相同。喂养工作结束后，工作人员要为母牛提供清洁饮水，确保母牛饮水量达到科学要求。夏季饮水需要适当清凉，而在寒冷的冬季饮水温度不能太低。详细检查母牛饲料中是否存在尖锐物质或者其他危险品，以防给母牛生长发育带来致命威胁。

农区母牛饲料相对单一，缺乏很多必要元素和营养物质。众所周知，母牛饲养讲求营养均衡全面，单一形式的饲料会造成母牛营养不良或者生长发育迟缓，因此，加强对母牛饲料的探索和开发，能够确保母牛生长发育均衡，为养殖规模扩大和效益提升打下坚实基础。

母牛生长发育需要维生素和蛋白质等营养物质，维生素供应不足会影响母牛生长发育，出现其他潜藏疾病，不利于胎儿健康生长和持续发育。不同季节母牛营养物质的需求量和供应量也会存在很大差异。

2.母牛分娩前后的护理。母牛临产时要减少放牧次数，同时改变母牛饲养的原材料，加大对营养物质的供应和添加，保证母牛营养摄取和消化情况都能符合科学要求。做好母牛产期规划与设计，让母牛能够在健康安全的环境下生产。

母牛分娩前期会出现以下特征：首先是体积增加，乳房发育并伴随乳头膨胀，阴唇在分娩前会处于放松状态；分娩前骨盆韧带也会变得松弛；母牛临产时会出现焦躁不安现象，饮食情况也会出现很大差异。根据母牛生长发育状况和体积形态的不同所表现出的临产状况也不尽相同，因此养殖人员要做好母牛的分娩护理和饲养管理工作。

一般情况下，母牛能够自行对胎儿进行分娩，不需借助人工操作或辅助手段。如果母牛分娩情况异常，那么就需要人工操作来帮助母牛生产和救治。

母牛分娩结束后要立即进行营养物质的补充和投喂，同时检查是否存在隐藏疾病或者生育疾病，有针对性地对母牛进行救治和管理。

二、泌乳牛的饲养管理技术

1.围产期管理。母牛分娩前一个月和分娩后的两个月属于围产期，养殖人员要做好母牛的饲养与管理工作。注重营养物质的供应和投放，为母牛繁殖、分娩和产后恢复等工作奠定扎实基础。

带犊泌乳母牛的喂养工作十分关键，母牛食物和营养物质的需求都会大幅增加，可以说母牛生长发育的高峰期已经悄然而至。该时期母牛对能量的获取以及蛋白质、维生素的需求量都在不断增加，甚至达到整个生长发育阶段的顶峰。母牛饲养不当或者营养物质供应不足会造成生长发育受损，甚至出现严重的骨科疾病，与此同时牛犊所需的营养元素供应也会出现断层，长此以往，牛犊生长发育缓慢甚至是出现其他潜藏疾病。母牛饲料要适当改进并调整，既要注重饲料的搭配，又要确保各类营养物质供应都能符合科学要求。让母牛体内的能量和营养物质都能趋于稳定，推动母牛生长发育质量的改善与加强。

母牛生产结束后的一段时间内都比较虚弱，由于生产造成的能量损耗和机体影响不能迅速恢复，因此，养殖人员在饲料的选择和供应上要尽可能符合科学标准，确保母牛营养物质的获取与能量供应都能达到健康水平，加快母牛身体机能的恢复和休整。饲料要尽可能方便消化易吸收。

母牛产后两周左右可以适当恢复运动，逐渐增加放牧次数和劳作强度，避免由于劳累过度对母牛机体造成损伤和侵害。

2.乳房的清洗。母牛繁殖分娩过后很多饲养人员不注重乳房清洗工作。乳房清洗一方面能增加母牛产奶量，另一方面能够帮助母牛体内的激素达到平衡稳定状态，从而起到维护牛犊健康发育的目的。生产结束后，对母牛乳房进行清洗能够达到舒缓调节作用。

母牛怀孕期间要定期清洗和按摩乳房，直至生产结束后方可进行擦拭。及时清理母牛乳头的脏污，避免给母牛乳房造成发炎等影响，同时为牛犊健康生长和发育创造有利条件，增强母牛生长的安全性和健康性，为母牛养殖事业注入更多新鲜血液。

3.适时断奶与配种。母牛泌乳期一般在半年以上，并且随着时间的推移，母牛产奶量也会呈下降态势。因此，牛犊哺乳期控制在半年左右，避免由于哺乳过度造成牛犊生长发育缓慢或者母牛恢复能力减弱。

调查研究表明，母牛产后适时配种能够增强母牛的受精成功率，降低母牛繁殖所需时间和周期，扩大母牛生产量和养殖规模，为母牛饲养人员创造更高经济效益，推动我国母牛养殖事业的发展和提升。

三、其他饲养管理措施

1.维修圈舍，做好保暖防寒工作。在寒冷的冬季来临时，圈舍能够起到保温御寒作用，从而降低寒风对母牛的侵蚀和伤害，因此在冬季到来之前，饲养人员需要提前修复圈舍，确保圈舍严密干燥，为母牛生长发育创造健康环境。有效缓解寒风对母牛身体的侵蚀和危害，让母牛能够健康发育，维护母牛胎儿的健康性和完整度。保证母牛日照充足，同时对圈舍进行实时消毒和清理，为母牛生长发育创造有利环境。

2.加强饲养管理。

（1）确保营养供应均衡。母牛妊娠生产期间的营养供应要充足均衡，母牛所需能量和营养物质要丰富多样，尽可能满足母牛对蛋白质、维生素和其他微量元素的摄取。母牛妊娠后期体内胎儿会迅速发育，营养物质和生长元素的获取也会大量增加，因此要保证母牛饮食水平达到健康状态。妊娠母牛体能和身体状况要维持稳定水平。注重产后机体恢复与能量供应，避免出现潜藏疾病和其他功能损伤危害。

（2）做好保胎工作。母牛妊娠期间饮水问题要妥善解决，首先要保证饮用水的清洁程度，其次要做好饮用水温度的调节和控制工作，避免在饮用水当中混入其他杂物，给腹中胎儿造成不良影响或损害。母牛饲养结束后要及时选择清洁饮用水为母牛供应水分，维护母牛体内营养物质与水分的均衡，让母牛能够健康稳定的生长发育，从而为母牛饲养人员创造更多经济效益。

（3）母牛饲养要少量多次。妊娠期母牛饲养要坚持少量多次的原则，母牛喂养不能出现过量或者少次情况，通过把定量食物分成多次喂养和添加，促进母牛生长发育，既要保证母牛食欲良好，又要确保营养物质和生长元素都能符合科学要求。

（4）维持母牛合理运动量。妊娠母牛的运动要科学管控，同时与其他母牛区别对待，有针对性地进行妊娠母牛放牧和养殖，与其他母牛隔绝开来，保证母牛运动量的同时增强胎儿的稳定性和健康度。妊娠母牛临产期间要减少惊吓，为母牛安全生产创造健康舒适的空间环境。

3.提高卫生管理水平。妊娠母牛不仅要注重营养供应和均衡，同时要加强对生产环境的清扫和维护。饲养人员要定期清理圈舍，为圈舍做好消毒清洁工作，让母牛能够生活在健康舒适的环境中。

4.做好母牛分娩准备工作。妊娠母牛在临产期到来时，要转移到专门的生产区域和空间，同时派遣专业人员进行看护治理，母牛出现临产征兆时，需要工作人员及时调整饲养方案，清理并打扫母牛生产区域。一般情况下，母牛生产分娩不需要借助外力，能够依靠自身调节作用发挥繁殖性能。母牛生产分娩结束后要及时进行能量供应，为母牛补充相应的营养物质和生长元素，帮助母牛机体各项功能的恢复，减少母牛由于体内营养物质不均衡出现休克死亡现象。

四、养殖效益分析

调查研究表明平均每头母牛的养殖成本约4000元左右，其中：精饲料的成本费用约2000元左右；粗饲料的成本费用约500元左右；营养物质和生长元素的成本需要约50元左右；病害防治成本需要100元左右；水电费高达100元左右；配种费和消毒费也在100元左右；养殖人员工资薪酬在400元左右；冬季塑料棚费用50元左右，各项成本累计约4000元左右。母牛繁殖率和成活率接近90%，待母牛生长发育健全后能够进行销售回本，具体售价能够达到5000元以上。简而言之，饲养一头母牛每年可获得1000元以上的经济回报，除去母牛饲养所需的原料成本，整体经济利益能够达到1000多元。

需要注意的是，母牛饲养繁殖投入比较大，养殖周期也比较长，其中存在经济效益低、投资回报慢等问题，并且母牛繁殖面临较大的风险压力，稍有不慎就可能造成投资亏损和母牛养殖失败，不利于饲养人员养殖规模的扩大和经济效益提升，给母牛养殖事业带来巨大的风险和安全隐患。