假期回家吗？给爸妈朋友带这些特产吧

记者 邹孝听

台湾省著名爱国诗人和史学家连横在《台湾语典》中记载：“伴手贽曰伴手。俗赴亲友之家，每带饼饵为相见之礼。而台北曰手讯；谓手之以相问讯也。”

在中国还是农业社会时期，人情味浓厚，凡外出或是回乡，为表关怀与礼数，都会携带随手的小礼物送给亲友。一份小小的伴手并不是价值不菲的名贵产品，却代表着送礼者的心意。

中秋、国庆佳节在即，不妨给爸妈、亲朋好友带些苏州特产回家吧！这些伴手礼好吃、好用，又不贵，非常适合学生党哦！

名片：津津豆腐干、糕团、糖果

20世纪90年代，来趟苏州，不去观前街，不买津津豆腐干，就好像少了很重要的仪式。虽然现在五花八门的伴手礼层出不穷，但观前街上的采芝斋、黄天源等老字号经久不衰，门对门两家店，随便进哪家，成百上千种苏州特色伴手礼足以让你眼花缭乱。实在不知道买什么，选这三样，准不会出错！

其一，津津豆腐干，绝对能称得上“苏州味道”的代表之一，为什么呢？因为它是甜的！一块块小小的豆腐干，被卤汁包裹着，甜中带鲜，吃完了还不忘吮吸手指上残留的汁，如果想象不出苏州的甜是什么味道，那就试一下津津豆腐干吧！

其二，黄天源糕团，江南产稻米，苏州人爱吃糕团可是出了名的。其中，黄天源制作的糕点，受到众多食客的追捧。黄天源的糕团，最出名的就是白赤豆糕、玫瑰方松、薄荷核桃糕、玫瑰百果蜜糕等品种。很多人评价黄天源的糕团花色繁多，吃口糯软，甜咸适中，怕拿不定主意的，选白赤豆糕这种基本款的就行啦！

其三，采芝斋糖果，始创于清同治年间的采芝斋，以粽子糖起家。他家的粽子糖，由麦芽糖汁制作而成，其形似三角形粽子，晶莹剔透，内有白色松仁，吃起来甜而不腻。现在，除了传统的松仁原味外，还有玫瑰味、松仁薄荷味等满足不同的味蕾需求。

名片：鸡头米

江河海交汇，美食便满地，通过岁月的沉淀与发酵，食物为这座城市添上了浓墨重彩的一笔。一年四季，一日三餐，总有一种风味勾住你的味蕾，让你记住这座城市。

水八仙，苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈姑）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。这些食物大多在秋天上市，独具地域特色的鸡头米不失为一份特别的伴手。

其实鸡头米这个东西，也是近两年比较流行吃的，以前福建莆田人吃鸡头米，他们称之为“芡实”，是一种干的鸡头米。苏州的南芡圆整粒大，质地粘糯，香气浓郁，美味可口，每年七月底、八月初，苏州人开始采摘鸡头米，一般采到10月1日结束。

鸡头米学名芡实，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等，具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好疗效。《本草纲目》记载“芡实能治遗精、带下”。如用南芡60克、北芡15克共煮烂吃，有补肾作用，治遗精、白带和多尿等。常吃芡实还可治疗老年人的尿频之症。

名片：宋锦、苏绣文创

记者的家中有不少朋友赠送的不同地方的文创伴手礼，每每看到那些小物件，脑海中就能浮现出当地的人文印象，兵马俑那是西安的；泥娃娃，那是北京的；扎染方巾，那是贵阳的……虽然都不是什么名贵物件，但却有着非同寻常的纪念意义。

苏州是一座拥有2500多年历史的古城，文化底蕴深厚。宋锦和苏绣，自宋元以来一直是皇家御用织物之一，因其织造工艺流程极其复杂，每一件手工制品都堪称是艺术品。

为了能让艺术走进生活，让寻常百姓能够体会到苏州传统手工艺的魅力，这些传统技艺被手工艺大师在色彩和款式上下了狠功夫，利用现代手法设计成融合当下流行趋势和大众审美的文创产品，衣服、钱包、围巾、首饰、团扇、香囊、挂件、丝巾等，每一件小小的商品背后都蕴含着浓浓的文化内涵。

凝聚时间与传统文化的宋锦、苏绣等文创产品，具有一定的使用、收藏价值。当你的家人、朋友在礼物上面看到运河、园林、博物馆、苏式民宅等江南文化元素，就可以在脑海中勾勒出苏州的模样。

名片：桃花坞木刻年画

大大的头，宽宽的身体，大红、大绿的花袄，颜色对比强烈、画面欢乐的既视感，让桃花坞木刻年画在众多手工品中脱颖而出。作为苏州市民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一，它正在被越来越多的人所喜爱。

桃花坞木版年画源于宋代雕版印刷工艺，由绣像图演变而来，到明代发展成为民间艺术流派，最早的作坊在桃花坞街上，故而得名。

苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称中国三大木刻年画。清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。年画形式内容多反映民间生活，浓郁的地域风格，特色鲜明，活泼喜乐。

名片：阳澄湖大闸蟹

说到阳澄湖，不得不提大闸蟹，章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”可见阳澄湖大闸蟹的美誉度有多高。青背、白肚、金爪、黄毛、蟹黄肥厚的阳澄湖大闸蟹久负盛名，每年蟹季，阳澄湖畔，观三千碧波，持螯赏菊，饮酒当歌，成了一道独特风景。

坐标北纬31°39′，东经120°37′，是阳澄湖中心湖区，有着1.6万亩螃蟹养殖基地，每年蟹季，这里灯火通明，好生热闹。金秋十月，秋风起，蟹脚痒，全国各地的食客赶来赏味阳澄湖大闸蟹，而随着冷链物流技术越来越先进，阳澄湖大闸蟹也“飞”向了全球各地。如果你的家乡在中西部地区，远离湖海，那么阳澄湖大闸蟹绝对算得上是中秋、国庆的特色伴手礼，一雌一雄组合搭配，空运回去给亲朋好友尝尝，记得切点姜丝，加点醋蘸着吃，驱寒又提鲜，一定能给他们留下舌尖记忆。

名片：碧螺红茶

中国茶的文化源远流长，早在黄帝时期，就有了茶的记载。比如安徽的黄山毛峰，祁门红茶，太平猴魁，六安瓜片，福建的大红袍，云南普洱，河南的信阳毛尖，杭州西湖的龙井等等，苏州也有一处风水宝地，盛产中国名茶——碧螺春，其独特的炒制工艺入选国家非物质文化遗产，每年清明前夕，碧螺春开始上市，彼时的价格也是水涨船高。清明过后，炒青上市，价格比明前碧螺春低廉很多，再往后一个月，碧螺红茶上市。

碧螺红茶属于红茶类，取自洞庭东西山群体小叶种茶树鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香五大步骤制作而成，属于全发酵茶。茶香浓郁具有花果香、茶形乌润泛金毫、茶汤澄清色琥珀、茶味醇畅留回甘，茶底红亮具完型，是一款茶香独具一格，有极高辨识度的高级红茶。秋天喝红茶养胃，回家不妨给亲朋好友捎上些苏州特产的红茶！