糜子新品种齐黍3 号的选育及栽培要点

闫 锋

（黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院 黑龙江齐齐哈尔 161006）

糜子（Panicum miliaceum L.)起源于我国，在我国已经有7 000 多年的栽培历史，具有生育期短、耐瘠薄、耐旱等优点，是我国干旱、半干旱地区重要的特色杂粮作物[1-2]。 糜子脱壳后称为大黄米，籽粒富含脂肪、蛋白质、淀粉等多种营养成分，并且可以加工制作成多种食品，具有较高的食用和营养保健价值[3-4]。另外，糜子的籽粒和茎秆又是优质家畜饲料和饲草，因此， 糜子在满足大众食品消费需求的同时又能在畜牧业发展中发挥作用，可见糜子在我国农业生产中占有重要地位[5]。 黑龙江省开展糜子育种始于20 世纪60 年代，经过几代育种家的不懈努力，先后培育出糜子品种20 多个， 在糜子生产上发挥了较大的作用。由于人们饮食习惯改变及种植效益低下等原因，黑龙江省糜子生产面积从20 世纪80 年代后期开始逐年下降，随着种植面积不断减少，育种家的科研热情也逐渐降低， 以致于糜子新品种的选育速度已经不能满足生产的需求[6]。 随着镰刀弯种植结构调整及人民群众对膳食健康意识的不断加强， 糜子生产面积逐年回升， 但是目前适用于产业化生产的优良糜子品种匮乏[7]。 因此，育种家需要选育出更多的高产、稳产、抗逆性强、优质、适宜机械化收获的糜子新品种，以满足我国糜子生产对品种的需求[8-9]。

1 选育过程

齐黍3 号由黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院以黑龙江农家品种黄糜子为母本、 年丰4 号为父本杂交，经系统选育而成。 该品种于2014 年决选，品种代号012-201,2015-2016 年在所内进行产量鉴定试验，2017-2018 年进行品种比较试验，2019-2020 年参加黑龙江省区域试验，2021 年参加黑龙江省生产试验。

2 品种特征特性

2.1 植物学特征特性

齐黍3 号属中熟品种。 在适应区出苗至成熟生育日113 d 左右，需≥10℃活动积温2 400～2 500℃。该品种叶片绿色，幼苗绿色，茎秆绿色，平均主茎高139 cm，具有较强的抗倒伏能力。 该品种穗长52 cm，属侧穗型， 单粒结实， 花序为绿色。 籽粒颖壳为黄色， 千粒重6.4 g， 米黄色， 糯性， 出米率70%， 口紧不落粒。

2.2 品质及抗性

2021 年经农业农村部谷物品质检测中心（哈尔滨） 检测， 齐黍3 号品质分析结果： 粗蛋白含量15.75%，粗脂肪含量3.68%，支链淀粉含量99.87%，胶稠度172 mm，碱消值3.2 级。 2021 年经齐齐哈尔市农业技术推广中心田间自然调查鉴定， 齐黍3 号植株上未见黑穗病、红叶病及其他病害。

3 产量表现

3.1 鉴定试验

2015-2016 年在黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院科研基地进行产量鉴定试验， 经测产齐黍3 号产量为4 105.5 kg/hm2，比对照年丰5 号增产6.7%。

3.2 品种比较试验

2017-2018 年在黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院科研基地进行进行品种比较试验， 平均产量2 274.5 kg/hm2，比对照品种年丰5 号增产8.5%。

3.3 区域试验

2019-2020 年在齐齐哈尔周边县区进行了4 点次区域试验，2019-2020 年测产结果4 点次均增产，齐黍3 号2 年平均产量4 192.1 kg/hm2， 较对照品种年丰5 号增产6.3%（表1）。

表1 齐黍3 号区域试验产量结果

3.4 生产试验

2021 年参加黑龙江省生产试验， 在齐齐哈尔分院、甘南县、依安县、林甸县进行4 点次试验，经测产4 点次均增产，齐黍3 号平均产量4 215.9 kg/hm2，较对照品种年丰5 号增产6.2%（表2）。

表2 齐黍3 号生产试验产量结果

4 栽培技术要点

4.1 播前准备

4.1.1 选茬应选择地势平坦、保肥水、地力较高、有灌溉条件的地块。 豆类、 马铃薯是糜子的理想前茬，除此之外，荞麦、玉米、小麦等也是糜子比较理想的茬口，最忌重茬、迎茬。

4.1.2 整地前茬作物收获后及时灭茬、整地，耕深20～25 cm，整地质量要达到土壤平整、细碎。 若是春季整地应尽早进行，防止水分蒸发。

4.1.3 施基肥根据黑龙江西部半干旱区的土壤质量，每公顷施优质腐熟农家肥30 000～45 000 kg，根据土壤肥力差异，化肥施用量不同，中等肥力条件下，氮肥、磷肥、钾肥比例为5∶2∶1，即尿素180～200 kg/hm2、磷酸二铵75～85 kg/hm2、硫酸钾40～45 kg/hm2。

4.2 播种

4.2.1 种子处理为提高种子质量， 在播种前应做好种子清选和处理工作。 播种前种子处理包括晒种、浸种和药剂拌种等，可提高种子发芽势和发芽率，减轻病虫危害，达到苗全、苗壮。

4.2.2 适时播种糜子是喜温作物，当地温稳定通过12℃、土壤墒情较好时，需适时播种， 黑龙江西部半干旱区以5 月上中旬播种为宜。

4.2.3 播种量选无风天垄上机械开沟施肥条播或穴播，播后覆土3～5 cm，及时镇压保墒。 齐黍3 号适宜的播种量为6～8 kg/hm2，地力较高、水肥充足的地块可采用播种量的上限， 地力低的地块可采用播种量的下限。

4.3 田间管理

4.3.1 间苗定苗适时查苗、间苗、定苗。 出苗后应及时查田， 对缺苗地块及时进行补种补栽，3～5 片叶间苗，6～7 片叶定苗，拔掉弱苗，留健苗，做到糜苗均匀，一般保苗45 万株/hm2。

4.3.2 中耕除草可在4～5 叶期进行第1 次除草，苗期除草需防止压苗；第2 次除草结合第1 次中耕，深耥拉墒沟，不培土；第2 次中耕在拔节期进行，需深耥， 清除杂草并培土； 第3 次中耕要在抽穗前进行，需浅耥，并高培土，防止生育后期发生倒伏；在生长后期根据实际情况决定是否需要拔大草1 次，防止收获的籽粒中草籽过多降低商品质量。

4.4 病虫害防治

黑穗病是糜子的主要病害， 在糜子黑穗病高发区可用含钾霜灵、拌种双比例为1∶1 的种衣剂按种子量的0.3%进行种子包衣。 糜子苗期易发生黏虫、粟叶甲、粟灰螟、粟跳甲、玉米螟等虫害，若发生此类虫害，可用2.5%敌白虫粉剂进行喷雾防治，用量为25～35 kg/hm2，每隔7 d 喷雾1 次，至少喷雾2 次。

4.5 适时收获

当籽粒变为黄色并硬化后， 及时收获， 防止落粒，影响产量。 一般来说，当穗部籽粒有2/3 以上成熟变硬，也就是在蜡熟末期或完熟前期即可收获，收获后及时清选晾晒， 使含水量降到14%以下入库并储藏于阴凉干燥处[10]。