奶牛繁殖性能的影响因素及有效措施

李献华

（河北省张家口市万全区水产技术推广站 076250）

随着奶牛养殖技术水平的不断提高，奶牛泌乳量也相应提高，但随之而来的奶牛繁殖性能下降，繁殖障碍病发病率上升，给养殖场带来巨大的经济损失。奶牛繁殖性能下降表现为受胎率降低、延期发情、泌乳期缩短、产奶量下降等。因此，做好奶牛繁殖性能管理，保证奶牛正常的繁殖周期，对提高养殖效益意义重大。

1 影响奶牛繁殖性能的因素

1.1 遗传因素

奶牛生殖系统先天发育不全，卵巢机能障碍等问题可造成奶牛性成熟后无发情症状，或者发情但不排卵。

1.2 环境因素

奶牛饲养环境温度不适宜可造成奶牛繁殖性能下降，环境温度过高可造成奶牛热应激反应，进而导致奶牛发情周期延长，发情持续时间缩短，早期胚胎出现死亡。环境温度过低也可导致奶牛发情持续时间减少。另外，环境卫生较差，室内通风不良，导致牛舍内空气浑浊。其次，养殖人员未及时清理牛舍内的粪污，导致牛舍潮湿。奶牛在地面上躺卧会增加乳房炎、阴道炎的发病率，进而造成繁殖性能下降[1]。

1.3 营养因素

1.3.1 蛋白质

蛋白质是奶牛机体组织、细胞、和激素、抗体的重要组成成分。日粮蛋白质水平适宜可有效提高奶牛发情率和受胎率。一旦蛋白质供给不当会导致奶牛繁殖力大幅度下降。蛋白质是机体内激素合成的必要组分。日粮中蛋白质缺乏会导致奶牛出现不发情现象。另外，蛋白质供应不足时机体出现氮负平衡，导致贫血和生殖紊乱。奶牛表现出难以发情。其次，奶牛分娩后，日粮中蛋白质含量过低会导致卵泡发育迟缓，奶牛受胎率下降。日粮中蛋白质含量过低还会影响奶牛正常妊娠，造成胚胎死亡。奶牛日粮中蛋白质含量过高也可造成奶牛繁殖性能下降。通常日粮中蛋白质含量超过17%会导致奶牛泌乳量增加，进而造成繁殖性能下降。奶牛分娩后饲喂高蛋白日粮容易导致机体出现氮失衡。奶牛机体为了排出剩余的氮元素会消耗机体大量能量，从而引发能量负平衡。高蛋白日粮还可导致奶牛机体产生大量磷酸，从而抑制奶牛发情。另外，日粮中蛋白质含量过高会抑制前列腺素的合成，机体免疫力、受胎率下降。其次，高蛋白日粮还会造成奶牛子宫pH 发生改变，影响孕酮对子宫环境的诱导，从而导致血清中尿素浓度增加。尿素过多又会引发前列腺素f2α 大量分泌，对胚胎正常发育有严重的干扰作用。

1.3.2 矿物质

（1）在奶牛生理和代谢过程中，矿物元素发挥了至关重要的作用。矿物元素是奶牛机体不可缺少的营养成分之一，具有重要的营养生理功能。矿物元素直接参与奶牛体组织的结构组成。另外，矿物元素是酶的重要组成成分，可直接参与体内物质代谢。其次，矿物元素还是激素的组成成分，直接参与体内代谢调节。矿物元素在机体内以离子的形式存在，可有效维持机体电解质平衡和酸碱平衡。日粮中矿物元素含量过高或过低都会导致奶牛繁殖性能下降。矿物元素中钙、磷元素是最为重要的元素之一，也是奶牛机体内含量最多的矿物元素。日粮中钙磷比例不当会造成奶牛性成熟推迟、性周期异常、奶牛受胎率下降，甚至会造成妊娠期奶牛出现流产、产死胎、畸形胎等现象。部分奶牛甚至会出现奶牛产后瘫痪，胎衣不下等。奶牛分娩前2～3 周，养殖人员应饲喂低钙日粮，同时在日粮中添加阴离子盐。通过酸化日粮降低血液pH，刺激甲状旁腺素的释放，进而提高钙、磷的吸收利用，减少奶牛产后瘫痪、子宫炎等疾病的发生。奶牛分娩后，养殖人员应及时提高日粮中钙、磷含量，从而保证奶牛泌乳生长和繁殖需要。该阶段若钙磷供给不足，奶牛易发生发情异常、受胎率下降等现象。

（2）硒元素参与奶牛机体蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢。日粮缺硒会导致奶牛发情不规律，受胎率下降，产死胎、胎衣不下等现象。另外，日粮缺硒还会造成奶牛卵巢囊肿，子宫炎发病率提高。

（3）奶牛机体内多种酶的合成需要锌的参与。另外，机体内核酸、蛋白质合成与锌元素息息相关。锌可通过影响奶牛性腺和性激素的分泌，从而影响奶牛正常繁殖性能。缺锌会造成奶牛泌乳量下降，同时还会抑制犊牛的正常生长发育，导致奶牛性周期紊乱，受胎率下降。妊娠期奶牛缺锌还会引发流产、早产、胎儿畸形等现象。由于奶牛对锌元素的耐受力较强，因此，锌中毒现象发生概率较低。高锌会有效促进奶牛繁殖机能。其次，奶牛对锌的需求量受机体内钙、钾、铜的影响。这些元素含量过高会导致奶牛机体缺锌，进而造成繁殖性能下降。

（4）铜是奶牛机体内氧化还原反应的重要催化剂。同时也是过氧化物歧化酶等多种酶的组成成分和激活剂。铜可通过促进生长激素、促甲状腺激素、促黄体生成素的释放影响肾上腺皮质类固醇的合成，从而有效调节奶牛繁殖性能。日粮中缺乏铜会导致奶牛卵巢活动延迟、发情延缓、受胎率下降等。

（5）奶牛体内对锰元素需求量较少，但锰元素是多种酶的组成成分。在奶牛机体内，锰参与部分性激素和维生素的合成。日粮中锰元素含量和吸收率较低，因此，养殖人员需额外添加。奶牛缺锰会出现发情延迟、无发情症状、受胎率低流产等现象。另外，奶牛机体缺乏锰元素还会造成后代中公犊比例增加。

（6）碘元素充足可保证甲状腺素正常分泌。甲状腺素可提高机体代谢，促进机体蛋白质的合成，维持骨骼正常发育。奶牛缺碘会导致TPH 分泌增加，TRH 分泌下降，进而导致黄体生成素和卵泡雌激素分泌量下降。另外，奶牛缺碘会严重抑制卵泡的正常生长发育，导致奶牛出现空怀期延长、产弱犊等现象。其次，奶牛摄入过多碘元素也会造成胚胎畸形、流产。

（7）钼元素是奶牛体内许多酶的重要组成成分。机体缺乏钼会出现生长迟缓、繁殖力降低现象。钼含量过多还会导致奶牛初情期延迟、发情异常。

1.3.3 维生素

（1）β-胡萝卜素和维生素A 对奶牛繁殖性能具有直接影响。β-胡萝卜素是维生素A 的前体物。维生素A 可维持奶牛子宫内膜上皮细胞的完整性。维生素A 缺乏会导致奶牛分娩后子宫恢复速度减慢，加剧子宫疾病的发生。另外，缺乏维生素A，卵巢和卵泡发育不良。其次，维生素A 可促进类固醇激素的合成。奶牛长期缺乏维生素A 会导致生殖激素分泌量下降，奶牛受胎率下降、流产、产死胎、弱胎。长期缺乏维生素A 还会造成卵巢功能受损，奶牛初情期延迟。

（2）维生素D 可有效提高奶牛机体内钙磷水平。妊娠期和泌乳期奶牛机体内钙代谢增强，维生素D3浓度升高。补充维生素D 可有效提高奶牛受胎率。

（3）维生素C 可有效缓解奶牛机体应激反应。正常情况下，奶牛机体可自行合成维生素C，但当机体处于能量缺乏，体内维生素C 合成量下降，导致奶牛繁殖障碍。

（4）B 族维生素是细胞酶辅酶。奶牛瘤胃中的微生物可促进B 族维生素的合成。日粮精料占比过高会导致瘤胃pH 下降，B 族维生素合成量减少，从而导致奶牛繁殖障碍[2]。

（5）维生素E 是奶牛体内重要的生物催化剂，对奶牛繁殖性能影响较大。维生素E 缺乏会导致奶牛发情不规律、受胎率下降、产死胎、弱胎。缺乏维生素E 还可导致奶牛卵巢囊肿、子宫炎等疾病发病率增加。

1.3.4 非营养添加剂

（1）纤维素酶。奶牛日粮添加纤维素酶可提高植物饲料消化吸收率，从而提高饲料有效能值。另外，纤维素酶还可消除日粮中的抗营养因子，帮助奶牛提高生产性能。日粮中添加纤维素酶可有效提高奶牛泌乳量。

（2）复合益生菌。复合益生菌添加可有效改善奶牛肠道菌群平衡，调节肠道内环境，帮助奶牛提高自身抵抗力和对日粮的消化吸收能力。另外，添加复合益生菌还可有效提高奶牛产奶量及牛奶乳脂率。

（3）中草药饲料添加剂。中草药饲料添加剂可有效增强奶牛泌乳量，帮助机体提高抵抗力。另外，日粮中添加中草药饲料添加剂还可有效降低奶牛乳房炎的发病率。

（4）诱食剂。日粮添加诱食剂可有效改善饲料适口性，提高饲料转化率。奶牛喜食甜味饲料，因此，在日粮中添加调味剂可提高奶牛采食量，缓解泌乳造成的体重下降，提高泌乳量。

1.4 采食量

采食量是保证奶牛营养摄入是否充足的重要前提。采食量低无法满足机体对营养的需求，最终可导致奶牛泌乳量下降。机体动用大量储存脂肪，导致代谢负平衡。造成奶牛采食量下降的原因众多，这些因素可造成奶牛繁殖性下降。如热应激可导致采食量下降，引发奶牛发情周期延长、早期胚胎死亡、流产等。日粮中营养不均衡也可导致奶牛采食量下降，引发繁殖障碍。

1.5 能量

能量供应是否充足是奶牛生长发育和生产的第一决定因素。能量水平适宜可保证奶牛生理机能正常。日粮中能量过高或过低均可导致奶牛繁殖性能下降。能量负平衡可导致奶牛繁殖性能下降。高产奶牛由于产奶量较高，对营养需求量也较高。奶牛机体长期处于能量负平衡状态会导致奶牛采食量下降、体况变差。若奶牛分娩后机体能量供应不足会导致发情排卵延期，进而导致干奶期延长，产犊数量下降。另外，机体能量水平可影响激素的合成和分泌，进而对奶牛繁殖性能产生影响。泌乳早期奶牛产奶量增加，机体能量摄入不足会导致雌激素分泌量下降，进而引发奶牛发情延迟。能量过高会导致奶牛产生肥胖综合症，生殖道被脂肪阻塞从而影响受胎率。另外，能量过高会导致奶牛分娩后出现胎衣不下，子宫内膜炎等疾病。

2 提高奶牛繁殖性能的措施

2.1 加强奶牛产前饲养管理

奶牛分娩前，养殖人员应做好奶牛饲养管理工作。管理目标为保证奶牛体况良好及保持奶牛良好的繁殖性能。奶牛干奶期和分娩前2 周的饲养管理应保证奶牛体重管理工作，为分娩后奶牛子宫和乳腺快速恢复奠定基础，同时可有效降低奶牛分娩后代谢疾病的发生。产前采取的主要措施是合理调整日粮。（1）干奶期间奶牛应保持膘情中等，日粮粗精搭配合理。有条件的养殖场可采用TMR 全价日粮饲喂，避免奶牛出现挑食现象。另外，还应保证维生素和矿物质供应充足，保证奶牛繁殖力优良。（2）分娩前两周，养殖人员应逐步提高日粮营养浓度。产前合理饲养可谓奶牛分娩后泌乳高峰期奠定基础，同时还可有效预防分娩后代谢疾病的发生。

2.2 加强奶牛产后饲养管理

（1）养殖人员应做好接产工作。奶牛分娩前，养殖人员应根据奶牛临床症状判断分娩时间。通常情况下奶牛可自行分娩，一旦发现奶牛分娩时间过长，则需将其判定为难产。此时工作人员应进行助产，助产可帮助奶牛分娩后体况快速恢复，同时还可保证奶牛分娩后泌乳和发情的正常进行。对奶牛进行接产时，工作人员应根据难产原因采取正确的方式进行助产。助产过程中应尽量减少对奶牛造成的损伤，保护奶牛产道[3]。

（2）促进奶牛子宫恢复。奶牛分娩后胎衣不下对子宫恢复极为不利。胎衣不下会导致奶牛子宫感染、发情异常、受胎率下降甚至死亡。因此，奶牛分娩后，工作人员应帮助其尽快排出胎衣。对于胎衣无法正常排出的奶牛，可通过注射缩宫素和抗生素从而促进胎衣排出，避免发生子宫炎症。另外，恶露排不净也会影响子宫恢复。奶牛通常可表现出体温升高、精神不振、食欲下降、泌乳量减低等情况。一旦奶牛出现上述情况，养殖人员应使用药物促进恶露排出，帮助子宫尽快恢复。

（3）预防分娩后代谢疾病的发生，奶牛分娩后养殖人员应保证质量，营养供应充足，避免机体出现能量负平衡，从而引发产后低血钙、酮症、产后瘫痪等。为有效预防代谢病的发生，奶牛分娩后养殖人员应保证科学合理的饲喂，及时提高日粮中营养浓度，增加蛋白质、钙等营养素的供应。

（4）做好产后奶牛管理工作。奶牛泌乳期内应保证其充足的休息、采食和适量的运动，从而有效维持奶牛良好的繁殖性能和泌乳性能。

3 做好奶牛的配种和保胎工作

奶牛分娩后40～80d 可进行再次配种。时间过长会导致饲养成本增加，降低养殖效益。为及时配种，养殖人员应做好分娩后奶牛生殖系统恢复工作，保证奶牛发情正常。发情异常的奶牛，养殖人员应做好催情处理，同时还应做好奶牛的发情鉴定和人工授精工作，不断提高奶牛受胎率。奶牛在人工授精1个月后应使用仪器检查其是否成功受孕。越早确定奶牛受孕越有利于后期的保胎工作。确定奶牛受孕成功后，养殖人员应进行科学的饲养管理，从而保证胚胎正常生长发育，为后期奶牛正常泌乳奠定基础。

4 结语

综上所述，造成奶牛繁殖性能下降的原因众多。为提高奶牛繁殖力，养殖人员应做好奶牛产前和产后的饲养管理工作，从而有效提高奶牛受胎率，增加养殖效益。