新形势下乡镇养殖业现状和发展措施

胡俊杰

（新疆阜康市动物疾病预防控制中心 831500）

1 乡镇养殖业现状分析

1.1 积极方面

乡镇经济发展的主要渠道为畜禽养殖业，其在长期乡镇发展中具有重要地位，且乡镇农牧民对该种养殖方式较为熟悉，经验丰富。在社会经济不断发展的背景下，科学技术水平越来越高，良种繁育技术的出现使畜禽病害减少，同时养殖方法也更加科学、系统，在推动我国乡镇畜禽养殖业飞速发展方面具有关键作用。在此基础上，乡镇畜禽业的发展将会更具规模化、集约化特征。养殖场规模扩大是其发展特征转变的前提条件。此外，从国家、政府角度讲，乡镇畜禽业发展政策支持也是其规模逐渐扩大的主要原因之一[1]。现阶段，养殖场将呈现出标准化特点。另外，乡镇养殖在政府帮助下建立养殖小区，同时增加养殖机构数量，确保养殖业可持续发展。其次，随着人们对畜禽需求量提升，畜禽养殖总量也不断增加。相较于传统散养、笼样等形式而言，现代化养殖场的建设不仅使养殖模式向着集约化方向发展，而且养殖数量也不断提升。再次，随着科学研究不断深入，越来越多的先进养殖技术在乡镇畜禽养殖中应用。

1.2 污染方面

乡镇养殖业主要以畜禽为主，并且已逐渐形成规模化发展形势。同时，养殖数量越来越多，导致畜禽产生的粪便量较多。根据相关调查显示，一头猪每年所产生的粪便量约为1.5t。而将其换算为污水排放相当于7 个人的生产生活污水[2]。并且畜禽粪便有效处理难度较大，最终引起污染。其中水污染、空气污染、土壤污染等均属于其范围。除此之外，环境污染也为疾病传染提供了便捷的渠道，影响乡镇居民生命健康。

1.3 水质污染

水质污染的主要来源为畜禽尿液。而冲洗场地后所产生的污水等也会造成水质污染。若处于阴雨天气，则雨水在冲刷粪便过程中也会影响地区内的水质。在养殖过程中采用直排方式处理粪便、污水，导致水体发臭。情况严重的还会导致地下水受到污染，威胁人们的生命健康。

1.4 空气污染

畜禽粪便经过有机物分解可产生有害的恶臭气体。不仅如此，大量病原微生物依附于该气体存在，导致养殖场周围气味难闻，影响周边居民正常生活。与此同时，该气体还会对居民健康、畜禽健康造成危害，存在减产的可能[3]。另外，长时间呼吸此类气体，相关疾病的爆发概率将会升高。

2 乡镇畜禽养殖业存在的问题

2.1 缺乏健全的培训体系

虽然乡镇畜禽养殖逐渐向规模化方向发展，但仍存在较多散户，并且多以农民为主。通过对某乡镇调研后发现，农户养殖经验多来自丰富的实践总结，或者与其他农户进行交流，并没有得到有效的养殖培训。尤其是在畜禽疫苗接种方面，导致当畜禽发生传染性疾病时，农户缺乏相应技术对其进行解决，最终造成大量经济损失[4]。除此之外，政府没有认识到加强培训、防控感染的重要性，导致畜禽养殖生产效益较低。

2.2 养殖户销路存在局限性

在饲料涨价，畜禽产品掉价情况下，散户的经济收益并不乐观。尤其畜禽数量较多的养殖户，经济损失更加严重。究其原因，主要与养殖户市场销售方式过于单一有关。在此情况下，市场波动势必会影响养殖户的经济效益，导致其收入减少。

3 新形势下乡镇养殖业发展方向

随着社会经济不断发展，人们生活水平不断提升，养殖业发展迈向现代化道路。基于我国乡镇畜禽养殖特点，设施养殖业将成为未来主要的发展方向。该种养殖模式以人工创造为前提，将适宜养殖的环境开创出来。其中，生物技术、工程技术及生态技术等均会在其中得到应用，其主要理论为系统工程原理，目的是使用最小的成本，建设适宜畜禽生长所需的环境。而在管理过程中采用自动化、半自动化方式，提升管理效率，实现经济效益最大化[5]。设施养殖业的主要特点即生产方式工厂化、生产目标标准化、产品保健化及设施技术高科技化，通过该种模式可有效缓解饲料短缺等问题。

4 新形势下乡镇养殖业发展措施

4.1 合理规划产业发展

乡镇地区的经济条件、环境特征及本地区风俗习惯等均属于畜禽养殖业开展前需要充分考虑的问题。为提升产业规划科学性、合理性，还应牢牢把握市场发展规律。通过对市场进行调研，并对本地区畜禽养殖业发展现状进行了解，可制定出具有较高科学性的养殖业发展计划。除此之外，吸引资金在推动当地养殖业发展方面也具有突出作用。因此，国家出台的相关政策应合理利用，并发挥其最高价值。与此同时，地方政府需要优化本地区投资环境，使更多企业愿意来此投资。通过上述方法，可促进乡镇畜禽业可持续发展。加大本地区畜禽加工企业的扶持力度，使其不断提升自身市场竞争力，形成品牌效应，带动地方经济发展。在养殖基地建设方面，应使其向着规模化、体系化方向发展。只有完善“产、供、销”一体化体系才能扩大生产规模。

4.2 加强养殖管理

地方政府需要出台相关政策，设置粪便、废弃物等处理点，避免分散处理对环境造成严重污染。除此之外，针对病死的畜禽、过期饲料等，均需要采用无公害处理方式[6]。只有将畜禽养殖业对水土资源造成的自然最少，才能实现集约化生产。在整个过程中，相关部门需要加强监督与管理，对于未按照规定处理废弃物的养殖机构，应加大惩罚力度，并严肃批评，同时勒令其进行整改。

4.3 建立健全疫病监管、防控体系

疫病是制约乡镇畜禽业发展的又一关键要素。其不仅会导致经济效益下降，如果处理不当，还会造成环境污染。若疫病情况严重，则存在传染给人的可能。因此，建立健全疫病监管与防控体系十分重要。首先，从兽医角度讲，政府需要培养高素质兽医人才，提高基层兽医队伍水平。此外，还应予以其技术支持，为后续疫病防治工作开展奠定基础。其次，政府应完善疫病监管体系，建立健全相关制度，并将其落实到位。在畜禽种苗、运输、销售等各个环境，均需要指派相关人员对其进行监管。

5 结束语

总而言之，在市场经济背景下，乡镇养殖业已经走向现代化发展道路。虽然仍有一些问题对其发展产生制约，但是随着科学研究深入，发展方向转变，乡镇畜牧业有望实现规模与水平的同步提升。