大跨度外保温塑料大拱棚辣椒生产关键环节机械化技术集成应用效果分析

黄永 娄丽娜 邹劲松 韩桥

0 引言

大跨度外保温塑料大拱棚具有保温习性好、作业空间大、抗风雪能力强、设施环境稳定等特点，可延长蔬菜生长期，有效提高冬春季茄果类蔬菜的品质和产量。为进一步提升设施蔬菜生产机械化水平，淮安市结合2020 年江苏省现代农机装备与技术示范推广项目“设施蔬菜机械化装备与技术推广应用”（NJ2020-38）的实施，在淮阴区丁集镇对大跨度外保温塑料大拱棚辣椒生产关键环节机械化技术进行集成应用，以期形成可复制、可推广的技术应用模式。

1 技术集成应用情况

1.1 试验地点

本试验在淮安市恒晟达农业科技有限公司大跨度外保温塑料大拱棚内进行，试验面积0.67 hm2。

1.2 设施条件

大跨度外保温塑料大拱棚，跨度24 m，长度280 m，肩高2.0 m，顶高6 m，四排立柱，进棚大门宽2 m、高2.5 m，适合中小型机具作业。整体采用钢结构，冬天加盖保温被进行保温。配备有自动卷帘机、水肥一体化设备，棚室宽敞，适合机械化作业。试验点有独立的育苗温室，可进行周年育苗生产。

1.3 试验品种

辣椒品种为恒椒666。

1.4 试验时间

9 月中下旬定植，11 月初即可上市，可连续采摘至次年4 月底。本次试验时间为2021 年9 月至2022 年3 月。

1.5 技术路线

技术路线：净园→育苗（机械化播种）→机械化施基肥→机械化耕整地→机械化起垄覆膜→机械化移栽→机械化植保→机械化肥水管理→人工收获→机械化搬运。

1.6 技术方案

技术方案：大跨度外保温塑料大拱棚辣椒生产关键环节机械化作业技术方案见表1。

表1 辣椒生产关键环节机械化作业技术方案

2 应用效果分析

2.1 净园及育苗环节

在净园环节，主要是处理前茬蔬菜遗留的病残体，整理回收农用地膜、滴管带以及吊蔓绳等，为后续的施肥、整地腾出空间。目前，净园主要依赖人工。

在育苗环节，采用悦田2BS-12 气力式蔬菜育苗精密播种流水线配套自动上土机进行“秧盘供给－进土－播种－覆土”自动化作业，播种速度达到450 盘/h，与人工播种（速度为40～50盘/h）相比，作业效率提高了近10 倍，可大幅减少播种育苗环节劳动力成本。该播种流水线适合多种规格穴盘，播种精准度高，漏播率、重播率较低，能有效提高种苗质量和出苗率，尤其适用于商业化运作的育苗工厂。引进河北航迪HD-32R6C4 调速喷灌机，可实现快速补水及喷灌自动化。

2.2 施肥、耕整、起垄环节

采用悦田ZS554 轮式拖拉机配套山东潍坊龙坤LKFF-200SL 自走式撒肥（粪）机、山东潍柴1GKN-125旋耕机、悦田YT10-C100 自走式起垄覆膜机进行施肥、旋耕及起垄覆膜作业，工作效率高。LKFF-200SL自走式撒肥（粪）机可抛撒有机肥、化肥、粪肥、颗粒肥等多种肥料，撒肥宽度达6.5 m，一次能装载2 t肥料，8 min 内可撒完一车，撒肥均匀，撒肥效率高。

1GKN-125 旋耕机耕宽65 cm，平均旋耕深度15.2 cm，平均碎土率97.1%，旋耕后土壤细碎、土地平整，耕深符合农艺要求。悦田YT10-C100 自走式起垄覆膜机可一次性完成起垄、覆膜作业，作业速率1.68 m/s，作业效率可达15.5 hm2/h，工作效率高。采用纵向起垄方式，可减少起垄机掉头次数，节约作业时间。覆膜选用黑色地膜，可提高地温，封除杂草。

2.3 移栽定植环节

苗高12～20 cm 时，采用悦田2ZYZ-2 蔬菜移栽机进行机械化移栽。作业前，应根据辣椒的生长习性，对移栽机株距、行距和定植深度进行调整。株距调整为40 cm，行距调整为34 cm，栽植深度调整为4 cm。作业速率0.2 m/s，作业效率4 000 株/h，百穴合格率在90%以上。

传统横向栽培的种植密度为4 株/m2，而纵向起垄栽培的种植密度可达5.4 株/m2。横向栽培每亩可种植2 667 株，纵向起垄栽培每亩可种植3 600 株。种植密度增加，可有效提高辣椒产量。

在辣椒结果盛期，在采用纵、横两种栽培方式的设施大棚中，各随机选取10 株，对植株中部叶片进行SPAD 值和叶面温度测定，结果见表2、表3。对比检测结果可看出，采用纵向栽培方式，辣椒叶片的SPAD 值平均增加5.94 ，叶面温度平均增加2.6℃，由此推测，采用纵向种植，更有利于植物对光照的吸收，可有效促进光合产物转化利用，能够提高种植效益。

表2 横向起垄栽培辣椒叶片SPAD 值及叶面温度检测结果

表3 纵向起垄栽培辣椒叶片SPAD 值及叶面温度检测结果

2.4 植保及肥水管理环节

采用悦田YTDP65-130 自走式动力喷雾机，配套带静电功能的喷头，雾化效果好，省工省药。单人操作，20 min 内可完成苗床上30 万苗的喷施，作业效率大幅提高。结合应用河北航迪HD-32R6C4 调速喷灌机、曲阜农兴机械厂的DA-30C 手推轮式植保机，以及华顺德瑞水肥一体微喷滴灌设施，可实现设施水肥一体化高效植保，有效节省劳动力，提高工作效率，提升辣椒品质。

2.5 收获及搬运环节

目前辣椒采摘只能使用人工，但可采用悦田YT10-A100 运苗机搬运。该运苗机整车可承重500 kg，内有隔板，隔板上下可调，单层隔板可承重60 kg。大棚内路面硬化，宽2 m，方便运输，有效解决了大棚内商品果的搬运难题。

3 结语

目前，淮阴区绝大多数辣椒种植户使用的仍是标准的6～8 m 塑料大棚，受棚内道路窄、棚室不高等条件限制，只能使用小型的微耕机作业，不利于辣椒生产机械化技术的推广应用。

大跨度外保温塑料大拱棚具有良好的保温抗压能力，单棚面积大，棚室较高，门口预留了农机进出通道，且设施内路面进行了水泥硬化，具有宜机化设施条件。在大跨度外保温塑料大拱棚内采用更利于机械化生产的纵向栽培模式，集成应用辣椒生产关键环节机械化技术，提高了试验区辣椒生产机械化水平，可为全市设施蔬菜生产机械化技术推广应用提供参考。