婴童衣物洗涤剂中生物酶的应用

尹小惠 蔡 悦 何 佳 高 楠

诺维信（中国）投资有限公司，北京，100083

改革开放以来，中国经济持续发展，国民消费升级不断深化。2020年中国经济规模比10年前翻了一番，人均GDP已超过1万美元（图1）。2021年持续增长，人均GDP突破1.2万美元，已接近世界银行高收入国家标准[1]。

与此同时，消费对经济增长的贡献稳步提升，2021年，最终消费支出对经济增长贡献率为65.4%，拉动GDP增长5.3个百分点。从消费市场规模看，2021年，社会消费品零售总额44.1万亿元，扣除价格因素影响，同比增长10.7%[2]。与消费市场的蓬勃发展密不可分的是国民可支配收入的提高。据2021年的统计结果显示，中国城镇居民人均可支配收入达47 412元，扣除价格因素影响，同比增长7.1%[3]。且中国中等收入群体占比持续扩大，正快速步入中产阶级社会（图2）。据国务院发展研究中心预计，到2024年，中国中等收入群体规模将至少达5.6亿人[4]。

图1 2020年中国人均GDP超过1万美元

图2 中国中等收入群体占比持续扩大

社会经济的快速发展及居民消费能力的提升，无疑也将为母婴用品市场带来广阔的前景。据艾瑞咨询的调查显示，中国家长给孩子的消费支出占比较高，三成以上被调查者表示，给孩子的消费支出占月支出的30%～50%，更有7.1%的妈妈表示该项支出占比达50%～70%[5]。总体而言，中国母婴消费市场潜力巨大，品质消费未来可期。

1 中国婴童衣物洗涤剂市场浅析

在品质化消费升级的带动下，近年来中国母婴用品零售市场整体呈现稳健增长态势，据母婴研究院预测，2023年中国母婴行业零售市场规模将超过5万亿（图3）。渠道方面，消费者对于线上购买渠道的偏好明显，据《中国婴幼儿洗护调研报告2021年版》显示，综合电商平台（如天猫、淘宝、京东等）已经成为妈妈们选购婴童洗护产品的主要渠道[6]。

图3 中国母婴行业零售市场规模及预测（单位：万亿元）

聚焦婴童衣物洗涤剂市场，也发现了同样的增长态势。据ECDataway统计，2020年婴童专属家清产品（包括洗衣液、柔顺剂和清洁液），线上销售额达15.9亿元，同比增长率达13.5%。同时，经过对电商平台婴童洗衣液品牌的进一步研究发现，婴童洗衣液均价在每千克30元以上，远高出成人洗衣液均价。

高增长和高利润空间，势必引来一众品牌争相入局。以天猫及淘宝平台为例，2021年，婴童洗衣液类目下有超过800个品牌。其中，前3大品牌占38%市场份额，前5大品牌占54%市场份额，市场集中度显著低于成人洗衣液市场。此外，婴童衣物洗涤剂市场的另一个显著特点在于其品牌特征。众多品牌中，不乏如Babycare、英式等跨品类发展的综合型母婴品牌，以丰富的品类及产品矩阵为消费者提供一站式解决方案，从单品到品类，建立消费者对整体品牌的用户心智。

2 消费者对于婴童衣物洗涤剂的诉求

无论是单品类还是多品类布局的品牌，产品力的打造始终是根本，对于后者尤甚，产品力的缺失不仅会造成单品表现乏力，更可能进一步危及品牌心智，导致一损俱损的后果。而如何打造出消费者心中的优质产品，则离不开“以人为本”四个字 —需要对消费者的诉求有充分了解。

言安堂于2020年发布的《婴童洗护用户消费者洞察报告》（图4）显示，在购买婴童洗护用品时，“成分安全无刺激”远超其他，成为消费者最重视的因素，其次为“安全认证”。

图4 婴童洗护用户消费决策分析

而在价值导向、精明消费的观念驱使下，母婴消费者普遍不易受广告宣传的影响，更倾向于相信专家评价、用户口碑等内容（图5），这无疑也对品牌提出了更高要求。

出于品类特殊性，母婴产品除考虑消费决策者的诉求外，还需考虑产品使用者— 婴童人群的特点。而对于婴童衣物洗涤产品来说，婴童人群的皮肤特点则是必须考量的因素之一。由于角质层较薄，婴童肌肤的屏障功能弱于成人，且由于皮脂水平较低，婴童皮肤的保湿因子浓度也较成人更低。据言安堂报告（图6）显示，有43.33%的宝宝受到湿疹困扰，其次为皮肤干燥问题。这就意味着在配方设计时，配方整体的温和性、原料残留情况及对皮肤的刺激性是很重要的考量因素。

图6 婴童面临的主要肌肤问题

此外，考虑到婴童人群活泼好动的天性，婴童衣物往往更容易沾染污渍。因此，洗涤产品的去渍能力，特别是与婴童群体相关度高的污渍去除能力，同样十分重要。因此，消费者对于婴童衣物洗涤产品的诉求可以总结为十个字：“对污渍残酷，对皮肤温和”。

3 复合酶制剂助力婴童衣物洗涤剂全面升级

鉴于消费者对于婴童洗涤产品的独特需求，洗涤剂配方原料的选择则需更为慎重。值得关注的是，母婴群体消费者常将“含有天然成分”“洗后无化学残留”“有利于可持续发展”等作为判断婴童产品是否安全的重要依据，并且直接决定其购买行为。而生物酶制剂作为一种公认的绿色原料，能有效地提升配方洗涤性能，同时可替代部分石油来源的表面活性剂和其他化学品，轻松实现“温和”“天然”又“强效”。

3.1 去污力提升

依据婴童污渍图谱，诺维信公司专为婴童洗涤产品打造了一款含有蛋白酶、淀粉酶、甘露聚糖酶及纤维素酶的四元酶产品，能够有效针对常见的婴儿食品、辅食果泥、冰激凌、奶制品等，定向水解顽固污渍，提高配方的洗净力（图7）。

3.2 护色效果提升

婴幼儿时期的孩子对外界充满好奇，活泼好动的天性让他们在户外也更多地接触到泥土、灰尘等颗粒状无机粒子，这些污垢会经穿着、洗涤等积累在衣物纤维的细小毛羽间，让衣物暗淡变黑。诺维信四元酶中的纤维素酶能够有效除掉衣物纤维中积蓄的污垢粒子，保证衣物在多次穿着洗涤后依旧鲜艳白净（图8）。洗涤条件：立式去污机，30 ℃，14°dH，洗涤30 min，洗涤中加入2 g/L天然红土与符合模拟污渍SBL2004。反射值来自四种不同织法的纯棉白布和涤棉混纺白布。

图8 复合四元酶对织物白度维护的影响对比

图7 复合四元酶配方在婴童相关污渍的洗净力方面的提升对比

3.3 降低化学品用量

正如前文所述，复合酶制剂产品作为一种天然温和又高效的绿色组分能够在去污、织物白度维护等领域都发挥卓越的功效，这也为婴童洗涤产品的配方设计打开了一道绿色之门—使用复合酶制剂替代部分表面活性剂，优化配方成本的同时降低石油来源化学品的使用，轻松提升配方温和性，降低洗涤产品的环境负担，可谓一举多赢。

以市售两款婴童洗衣液A和洗衣液B为例，当使用四元复合酶替代配方中20%的表面活性剂组分后，可以看到对三种国标测试污渍的去污力不但没有降低，反而能在不同程度上实现洗涤性能的提升（图9）。

除了国标污渍，经复合酶制剂优化后的婴童洗衣液配方对多种婴童相关污渍也表现出了优秀的去污效果（图10）。

图10 使用复合酶产品替换部分表面活性剂后对四种婴童相关污渍（牛奶、淀粉、燕麦、冰激淋）洗净力的影响

根据Skinmed发表的对洗涤产品配方与皮肤刺激的综述所示[7]，表面活性剂有不同程度的皮肤刺激程度，其中阴离子表面活性剂即使经历了两次漂洗，仍相较于非离子表面活性剂有更高的残留率。阴离子表面活性剂对皮肤的刺激性和细胞毒性都较高，是引起敏感性皮肤瘙痒、红疹的主要诱因之一，但因其优异的去污性能和较高的性价比，是洗涤剂配方中不可或缺的组分。而酶制剂能够通过催化顽固污渍水解，与表面活性剂协同提升污渍的去除效率且预防污渍的再沉积，客观上提升表面活性剂的工作效率，为降低具有皮肤刺激性的表面活性剂用量带来可能性。同时，在原料价格波动剧烈的时刻，为高性价比的温和配方更添一分助力。

图9 使用复合酶产品替换部分表面活性剂后对国标测试的影响

4 结语

中国经济的发展及国民生活水平的提高，为消费的品质化升级奠定了基础，也为品牌带来更广阔的成长空间。在此利好的大背景下，我们希望同广大品牌及厂商携手，以消费者为中心，用创新解锁增长，实现“品类+品质+品牌”的多维度升级，共同促进全行业的可持续发展。