黄藿口服液药渣对牛粪养殖蚯蚓的影响

马晓勇，岳世林，周帮会，姜国均

(河北农业大学 动物医学院/中兽医学院,071001)

随着畜牧养殖业的迅猛发展，养殖过程中的粪便“过剩”问题成为制约养殖发展和环境友好的一个重大问题。牛排粪量较大，每头牛每天排泄粪便量20～45 kg，往往导致养殖场牛粪大量堆积。由于牛粪中含有丰富的有机物质，如果不及时处理，就会对空气、水、土壤及土壤养分造成严重影响，从而危害人类生命健康安全。另一方面，近几年中药产品及原材料的需求增加数倍，随之产生大量药渣，生产中多采取露天堆放、卫生填埋或焚烧等方式进行处理，其对环境的影响也不容忽视，尤其露天堆放后经过淋溶造成水体的污染最为严重。另外，提取后的药渣中存在的药用活性成分残留一般在30%～50%左右，将药渣作为垃圾处理，这是对中药材的一种极大浪费。

利用蚯蚓来处理动物粪便，因其操作简便，所需成本低而在国外早已开始应用。牛粪养殖蚯蚓后产生的蚯蚓粪含有更多、更易被植物所吸收的氮、磷、钾等元素，且蚯蚓粪更加稳定，可再将其应用到植物的种植中去。养殖的蚯蚓可以加工为动物源性蛋白饲料，还可以作为鱼饵、医药原料等，具有较好的应用前景，但牛粪养殖蚯蚓过程中会出现蚯蚓不适应、生长不够肥壮、繁殖率不足等情况。

黄藿口服液是由黄芪、淫羊藿提取制成，具有补气扶正，助阳固本的功效，临床上用于提高鸡的免疫力，促进鸡生长发育，防治蛋鸡产蛋率的下降。研究黄藿口服液药渣对蚯蚓适应性、生长发育和繁殖的影响，探究其作用机理，开发中药渣和牛粪资源化利用的新途径，具有较强的理论和现实意义。

1 材料与方法

1.1 试验材料

赤子爱胜蚓“大平2号”购自河北省藁城蚯蚓养殖基地，青年蚓的体重在100～300 mg之间，成蚓的体重约为400 mg以上，均在普通泥中暂养10 d适应环境后供试验用。准备直径45 cm、高30 cm的塑料花盆48个。牛粪取自河北农业大学标本园，新鲜牛粪250 kg盛于塑料盆内，盆敞口，在室内25 ℃环境下堆肥发酵20 d。黄芪中药饮片、淫羊藿中药饮片购自于安国药材市场，黄藿口服液新鲜药渣由河北锦坤动物药业有限公司提供，置于室外完全铺开，阳光暴晒3 d，使其完全干燥，备用。

1.2 试验方法

1.2.1 试验分组及处理 试验设A(黄藿口服液药渣)、B(黄芪组)、C(淫羊藿组)和D组(空白对照组)。A、B、C组再将药渣或原药与发酵好的牛粪分别按照质量比为1:9、2:8、3:7的比例搭配作为蚯蚓饲料，D组为不添加药物的发酵牛粪。每组各设3个重复。

每盆中粪和药渣(原药)的总重均为200 g，各盆中基料土均为500 g。养殖时先将基料土铺设后洒水使其润湿，再将20条青年蚯蚓称重后放置基料土上，随后按比例铺上药渣，浇水浸湿药渣表面，再加上牛粪，浇水浸湿表面，在室内养殖19 d。每天检查2次，定期洒水以保证养殖床湿度。每隔5 d将盆内料和蚯蚓全部倒出，进行相应试验记录。

1.2.2 检测指标

1.2.2.1 蚯蚓的适应性与繁殖状况 每天检查，观察蚯蚓是否有逃逸或死亡，每隔5 d将料和蚯蚓全部倒出后，记录蚯蚓的数量，最终统计19 d蚯蚓逃逸或死亡数量。观察盆内是否有蚓茧出现，若有蚓茧出现，将蚓茧捡出最终记录19 d蚯蚓产茧数量。

1.2.2.2 蚯蚓的生长情况 每隔5 d将料和蚯蚓全部倒出，记录蚯蚓数量，将盆内蚯蚓放置地上静置10～20 min除去蚯蚓身上的泥，对蚯蚓进行称重，计算蚯蚓的增重。

1.3 数据统计与分析

运用Excel 2010和SPSS 23.0 软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 蚯蚓的适应性与繁殖状况

牛粪中添加药渣(原药)后蚯蚓适应性与繁殖状况见表1。牛粪中添加10%的药渣(原药)蚯蚓的逃逸或死亡数B组低于D组，差异显著(<0.05)。A组与C组、B组与D组相接近，差异不显著(>0.05)。蚯蚓的产茧量，C组高于其他各组，差异极显著(<0.01)。试验发现，按10%比例添加药渣(原药)时，黄芪组蚯蚓的适应性最好，逃逸或死亡数最少；淫羊藿组蚯蚓的产茧量最高。试验表明，黄芪能增强蚯蚓的适应性，淫羊藿具有增强蚯蚓繁殖的作用。

表1 添加药渣或原药对蚯蚓适应性和繁殖状况的影响

牛粪中添加20%的药渣(原药)蚯蚓的逃逸或死亡数量B、C组低于D组，差异显著(<0.05)；蚯蚓产茧量，C组高于其他各组，差异极显著(<0.01)，A组高于B、D组差异显著(<0.05)。试验发现，按20%比例添加药渣(原药)时，黄芪组和淫羊藿组蚯蚓适应性最好，表明20%的黄芪和淫羊藿能增强蚯蚓的适应性；淫羊藿组的产茧量最高，黄藿口服液药渣次之，表明20%的淫羊藿，黄藿口服液药渣具有促进蚯蚓繁殖的作用。

牛粪中添加30%的药渣(原药)蚯蚓的逃逸或死亡数量A、C组低于B、D组，差异显著(<0.05)；蚯蚓产茧量，C组高于其他各组，差异极显著(<0.01)，A组高于B、D组差异极显著(<0.01)。试验表明，30%的黄藿口服液药渣、淫羊藿能增强蚯蚓的适应性，30%的黄芪减弱了蚯蚓的适应性；30%的淫羊藿增强蚯蚓繁殖的效果显著，30%的黄藿口服液药渣效果次之。

2.2 牛粪中添加不同比例的药渣(原药)对蚯蚓的生长情况的影响

牛粪中添加药渣(原药)对蚯蚓生长情况的影响结果见表2。牛粪中添加10%的药渣(原药)蚯蚓试验末平均体重，A、B组高于C、D组，差异极显著(<0.01)；平均日增重，A、B组高于C、D组，差异极显著(<0.01)。试验表明，10%黄藿口服液药渣或黄芪具有促进蚯蚓生长的作用。

表2 10%的药渣或原药对蚯蚓生长情况的影响

牛粪中添加20%的药渣(原药)蚯蚓试验末平均体重，A组高于其他各组，B组高于D组，差异极显著(<0.01)。平均日增重，A组高于其他各组，B组高于D组，差异极显著(<0.01)；C组高于D组，差异显著(<0.05)。试验表明，20%的黄藿口服液药渣、黄芪和淫羊藿均具有促进蚯蚓生长的作用。

牛粪中添加30%的药渣(原药)蚯蚓试验末平均体重，A组高于其他各组，差异极显著(<0.01)。平均日增重，A组高于其他各组，差异极显著(<0.01)；C组低于其他各组，差异显著(<0.05)。试验表明，30%黄藿口服液药渣促进了蚯蚓的生长，30%淫羊藿抑制了蚯蚓的生长。

3 讨 论

通过试验发现，不同配比的黄藿口服液药渣均提高了蚯蚓的适应性和生长性能，在30%搭配下作用效果最好，这与该比例时药渣中残留的黄酮、甾体类成分最高关系密切，并与Singh等研究结果一致。Singh等利用中药渣搭配牛粪养殖蚯蚓，发现药渣中残留的黄酮、甾体类成分对蚯蚓适应性和生长产生了相应影响。黄芪在10%、20%比例下提高了蚯蚓适应性和生长，但30%比例时蚯蚓适应性减弱，增重不明显，这很可能与此时黄芪中的多酚、生物碱等成分含量高，而对蚯蚓产生了抑制作用有关。Ganesh研究发现植物中的多酚会对蚯蚓产生影响。爱德华早期的书中也写到，蚯蚓不喜欢植物中的生物碱、浓缩单宁、有芳香气味的成分。而这些成分少量时会刺激蚯蚓产生应激下的异常摄食，这也是为什么在10%、20%比例下提高蚯蚓了适应性和生长。无论是药渣(原药)的加入都增加了蚯蚓生活环境中植物纤维的含量，提高环境的保水性，更符合蚯蚓天然的生活环境，尤其淫羊藿与黄藿口服液药渣含有大量叶子，更加符合蚯蚓适宜的天然落叶的生活环境，并且它们的加入缓解牛粪的碱性，从而提高了蚯蚓适应性。对于增强蚯蚓繁殖，淫羊藿作用最为明显，黄藿口服液药渣次之。这些药物增强蚯蚓繁殖的主要原因是其中的淫羊藿苷、黄酮对动物生殖、发情产生影响。所以，黄藿口服液药渣对增强蚯蚓繁殖也有一定作用，但与淫羊藿作用效果相差较大。而黄酮成分又可以提高蚯蚓的适应性和生长，所以在20%比例时，淫羊藿促进蚯蚓繁殖同时又维持了一定的生长。在与牛粪搭配时黄藿口服液药渣可增强蚯蚓的适应性、生长和繁殖，比例为30%时效果最好；黄芪搭配比小于30%时，可提高蚯蚓的适应性和生长；淫羊藿对增强蚯蚓繁殖力作用最为明显，20%的比例最好。由于中药渣(原药)成分会对蚯蚓产生影响，所以养殖时，要根据具体药渣(原药)种类采取不同搭配比例，从而更好地促进蚯蚓养殖以及对牛粪和药渣废弃物的资源化利用。

4 结 论

不同配比的黄藿口服液药渣均提高了蚯蚓的适应性和生长性能，按30%搭配时作用效果最好。