2021 年中山市水稻新品种引进试验分析

刘昌乾 梁智伟 陈国军 符 敏

（中山市农业科技推广中心，广东 中山 528400）

0 引言

随着国民经济的发展，优质常规稻米在消费市场上赢得了越来越多消费者的青睐。然而，传统优质常规稻品种产量普遍偏低。但近几年经过广东省农业科学院水稻研究所、佛山市农业科学研究所等单位的持续攻关，成功选育出了一批优质且高产的水稻品 种；在育种过程中同时使用抗性分子标记辅助育种技术，新选育的品种抗性颇佳。中山市农业科技推广中心2021 年选用广东省农业科学院水稻研究所、佛山市农业科学研究所、台山市农业科学研究所3 家单位选育的9 个品种，以美香占2 号为对照，采用大区随机排列，于中山市开展引进种植试验，研究各品种的农艺性状和米质性状，筛选出适宜中山市种植的优良水稻品种。

1 试验材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于中山市农业科技推广中心民众基地内。该基地地势平坦，地力中上、均衡，前茬作物一致，排灌方便，无畜禽干扰，交通便利，具备开展品种引进试验的条件。

1.2 试验材料

参试品种共9 个，均为常规水稻品种，对照品种为美香占2 号，品种信息如表1 所示。

1.3 试验设计

试验设计参考广东省农作物品种审定生产试验的方法，采用大区随机排列，大区面积为333.35 m， 不设重复。试验安排在同一田块进行，株行距 18 cm×30 cm。

表1 供试品种与提供单位

1.4 试验方法

1.4.1 播、插、收时间。2021 年2 月26 日播种，3 月22 日插秧，7 月7 日统一收获，各品种生育期约132 d，相差不大，因此，该文不对比分析品种生育期。

1.4.2 育秧方法。667 m用种量3 kg，按本田面积的1/80 准备秧田。秧田667 m施复合肥50 kg 作为基肥；秧苗一叶一心期至二叶一心期施用断奶肥，667 m施尿素4 kg 和氯化钾5 kg；秧苗移栽前4 d 施送嫁肥，667 m施尿素6 kg。秧苗移栽前3 d 喷洒送嫁药，防治稻飞虱等。

1.4.3 本田水分管理。插秧后，稻田水层保持在3 cm 左右。秧苗返青后开始采用间歇灌溉，即一次灌5 cm 左右的水层，待自然落干，再灌5 cm 左右的水层，以此循环。当全田苗数达到目标穗数的80%时，排水晒田，重晒。水稻幼穗分化开始时，重新灌5 cm 左右的水层，并维持水层。水稻进入灌浆期后，采用间歇灌溉法。水稻即将收获时，排水晒田，以利于收割。

1.4.4 本田施肥方法。以水稻三控施肥技术为核心，根据稻田实际情况进行适当调整。667 m施普通复合肥25 kg 作为基肥；插秧后7 d，667 m施尿素3 kg 作为返青肥；返青肥施用后15 d 左右，667 m施复合肥10 kg 和钾肥10 kg 作为分蘖肥。

1.4.5 本田虫害防治方法。做好日常虫害发生情况观察工作，发现虫情即喷药防治，主要使用呋虫胺防治稻飞虱，使用甲氯虫酰胺防治二化螟、三化螟等。

福寿螺防治采用物理阻隔、人工诱杀、药物防治相结合的方式。其中，物理阻隔是在稻田主要进出水口设置拦截网，防止福寿螺进入稻田；人工诱杀是稻田淹水后，在稻田边插30 ～50 cm 长度的木桩或竹片等引诱福寿螺产卵并集中销毁；药物防治是在插秧前使用杀螺胺，用药时稻田水层约5 cm，用药后封闭稻田水层并保持7 d。

1.4.6 本田杂草防治方法。本田杂草防治主要做到“一封一杀”。“一封”指在插秧后7 d，选用五氟·氰氟草进行土壤封闭处理。“一杀”是指根据田间杂草发生情况喷洒除草剂，选用五氟·氰氟草灭杀稗草、千金子等禾本科杂草，选用灭草松灭杀鸭舌草、异型莎草等杂草。

1.5 农艺性状调查方法

农艺性状调查参考广东省水稻品种审定试验调查标准。在水稻乳熟期随机取样10 株，测量自土面至最高穗尖（不连芒）的高度，取平均数；每品种选取5 株测量穗长，即测量每穗穗颈节至穗顶（不连芒）的长度，取平均数；结实率=（结实粒数/总粒数）×100%；去除空、秕谷，晒至含水率低于13.5%，随机数谷粒1 000 粒，3 次重复，分别称质量，取其相近两次的平均数即为千粒质量，以g 为单位；凡抽穗后结实10 粒以上的称有效穗（螟害白穗及穗颈瘟病穗作为有效穗），于收割前调查，每品种调查20 株，调查结果折算为667 m有效穗数；参考各品种的审定数据调查米质性状。

2 结果与分析

2.1 株高

如表2 所示，参试品种株高为93.9 ～109.8 cm，平均株高为102.7 cm。其中，株高较高的品种有新泰丝苗（109.8 cm）和莉苗占（106.8 cm），最矮的品种为粤标5 号（93.9 cm）。所有参试品种中只有粤标5 号株高低于对照，其余品种株高均高于对照，但整体而言，参试品种株高均低于110.0 cm，抗倒伏能力较强。

2.2 穗长

如表2 所示，参试品种穗长为18.1 ～23.6 cm，平均穗长为21.9 cm。其中，穗长较长的品种有南晶香占（23.6 cm）、19 香（23.6 cm）、莉香占（22.9 cm）、象牙香占（22.8 cm）、新泰丝苗（22.8 cm）、莉苗占 （22.5 cm）、禅银丝苗（21.2 cm），均高于对照美香占2号（20.8 cm）；粤美占（20.2 cm）和粤标5 号（18.1 cm）穗长低于对照。

2.3 结实率

如表2 所示，参试品种结实率为76.0%～89.0%，平均结实率为84.1%。其中，结实率较高的品种有禅银丝苗（89.0%）、莉香占（87.0%）、新泰丝苗（86.1%）、粤 美 占（85.8%）、粤 标5 号（85.6%）、南 晶 香 占（85.0%），均高于对照美香占2 号（84.8%）；莉苗占（83.0%）、19 香（76.0%）、象牙香占（79.0%）结实率均低于对照，其中19 香、象牙香占结实率低于80%，结实率较低。

2.4 千粒质量

如表2 所示，参试品种千粒质量为18.3 ～22.6 g， 平均千粒质量为21.1 g，具有典型的广东省稻谷千粒质量特征，即千粒质量较低。其中，千粒质量较高的品种有粤美占（22.6 g）、粤标5 号（22.5 g）、莉苗占（22.4 g）、禅银丝苗（22.4 g）、南晶香占（21.5 g），所有参试品种千粒质量均高于对照品种美香占2 号（18.3 g），与美香占2 号千粒质量最接近的是象牙香占（18.8 g）。美香占2 号与象牙香占是广东省优质型稻米的典型代表，其典型特征就是月牙形的稻谷，千粒质量较低。

2.5 667 m2 有效穗数

如表2 所，参试品种667 m有效穗数为17.0 万～ 25.0 万穗，平均667 m有效穗数为20.9 万穗。其中，667 m有效穗数较多的品种有粤标5 号（25.0 万穗）、新泰丝苗（23.9 万穗），均高于对照品种美香占2 号（23.5 万穗）；其余品种667 m有效穗数均低于对照，667 m有效穗数最少的品种是粤美占（17.0 万穗），品种之间667 m有效穗数差距较大。

2.6 产量

如图1 所示，参试品种667 m干谷产量为426.7 ～679.2 kg，平均667 m干谷 产 量为590.4 kg。其中， 667 m干谷产量最高的品种是禅银丝苗 （679.2 kg），最低的品种是19 香（426.7 kg），除19 香667 m干谷产量低于500.0 kg 外，其余品种均高于500 kg。整体而言，参试品种667 m干谷产量处于较高水平。

表2 参试品种农艺性状与米质等级

图1 参试品种667 m2 干谷产量

2.7 米质

根据广东省农作物品种审定委员会所提供的米质鉴定情况，粤美占、粤标5 号、莉苗占、新泰丝苗、禅银丝苗米质达国优或部优1 级，南晶香占、莉香占、美香占2 号、象牙香占米质达国优或部优2 级。19香未达优质标准，但其香味浓郁、口味独特，可满足高档市场需求。

3 讨论与结论

总体上，珠三角地区水稻种植业朝着高品质、高抗性、机械化方向快速发展，对水稻品种的要求是米质好、综合生产成本低、适合机械化栽培。该研究参试品种均为常规稻品种，种植成本较低，适合高用种量的机械插秧使用。同时，所有参试品种抗性均较好；除19 香外，所有品种的米质均达优质等级。通过该试验进一步筛选发现，佛山市农业科学研究所选育的常规稻品种禅银丝苗结实率高、千粒质量高、株高适宜，667 m干谷产量达679.2 kg，比对照种美香占2 号多115.2 kg，米质鉴定为部标优质1 级，是一个综合性状优良的品种，值得进一步研究与推广。广东省农业科学院水稻研究所选育的常规稻品种粤标5 号穗粒结构均衡，产量性状优，667 m干谷产量 655.7 kg，比对照种美香占2 号多91.7 kg，米质鉴定为国优1 级，值得进一步研究与推广。