李晓
受原材料价格上涨和日元贬值影响,日本食品企业将迎来“涨价之秋”。据日本共同社1日报道,日本信用调查机构“帝国数据银行“最新统计发现,8月以后至今年底日本预计有10474种食品和饮料将涨价,再加上截至7月底已涨价的商品,合计有18532种,涨价率平均为14%。从商品种类来看,水产加工品和冷冻食品等“加工食品”最多,沙拉酱汁和蛋黄酱等“调料”紧随其后。
该统计以日本国内105家主要食品企业为对象,调查它们是否有涨价计戈U。报道称,食品企业选择涨价的理由主要在于小麦和砂糖价格高涨,以及原油价格提升导致的物流成本增加。“帝国数据银行”的负责人表示,鉴于竞争对手公司决定涨价等因素,“一些企业调价的阻力减弱,便将增加的成本毫不犹豫地转嫁给消费者。”▲(李晓)