两个人要美满，一个人要清简

□ 晴 乐

往回倒推二十年，刚结婚时，两个人经常有深夜食堂的狂欢。偶尔睡到半夜，常常是一个人莫名其妙先醒了，觉得饿，起来摸进厨房觅食，然后另一人心有灵犀地醒来，夫妻双双揉着眼睛在厨房里讨论起深夜餐单。

通常是煮几个汤圆，或者煮两碗小面。汤圆一般是黑芝麻馅的，小面是经典的重庆小面，一坨猪油、一勺红油、几片青菜、几粒葱花，挂面煮几煮捞上来——就这么简单，就这么让人惦念。蛋炒饭也是保留节目，如果冰箱里恰好有剩饭就最好，打两只鸡蛋，撒点盐，筷子抽风一样搅散，葱切花，青菜切丝，抽油烟机轰隆隆上岗，锅勺叮当飞快端出一碟喷香黄亮的艺术品……在那样美好的深夜里，谁能忍住不流着罪恶的口水扑上去？

喂饱了身心，心满意足再回去睡。胖？真不是当年那个身材清瘦的年轻女人要考虑的问题。那时在学校教书，傍晚有操场可以散步奔跑任君选择，白天上课更是满堂飞——放到今天用手机应用来精确计数，每天一万步恐怕只是个零头。

可是，人生总有一两回要应了那句话：美好时光总是不长久。很快，换了工作，每天坐班伏案，胖就成了一片躲不开的乌云，时刻伺机飘过来对我表白：“别怕，我罩着你。”

偏偏家里那位是个爱美食更爱自己动手制作美食的男人。

很多时候，在加班夜归的路上，也曾一百遍地下决心，晚上回去不吃不喝，最多喝杯水就洗洗睡。可是，每次推开家门，看到桌上香喷喷热腾腾的菜，坚硬如铁的决心先兀自软了一半，再抵挡不住大厨的殷勤劝诱，“吃一点吧？看看我手艺进步了没有”——锻打了一路的决心，到这刻终于轰然垮塌。

而当幸福美满的晚餐终于结束，揉着肚子后悔自责的保留曲目再度唱响。散步消食？怕是走到天光也走不掉那碟回锅肉和那条江湖夜雨清蒸鱼。

所以，有时候甚至会暗暗地盼着另一位出差，那意味着，做月度小结的日子又到了。

两个人在一起，吃的气氛太容易被炒热。一个人就不一样，无人交谈，整个人进入静音状态，周边的空气仿佛也清凉下来，有时候会忽然间感觉醍醐灌顶，清心寡欲，身心通透。这时候的晚餐，往往一叠白水煮青菜就足够——加半只甜玉米都嫌多。

这时候的餐桌上，总会弥漫一种美好的清肃感。风轻云淡地吃饭做事，有底线，有坚持，一个人吃饭更要自律。

两个人要美满，一个人要清简。人生需要做小结，已婚妇女需要一人餐。

然后，渐渐的，一个人的月度小结扩展到更多事情上。少吃，多运动，不看电视，早睡早起。一个常年晚睡的四十多岁的女人，眼见得慢慢地作息规律起来。

更重要的是，我身边的大厨也开始慢慢放弃他的浓油赤酱。

写到这里忽然想起，十多年前在学校教书的时候，一对同事夫妇热爱《三联生活周刊》，并以此为生活指南。在看了这著名周刊上的一则关于轻断食的资讯后，这对夫妇开始实施每周一天断食，就算饿疯了也最多吃点西红柿黄瓜什么的。这对有毅力的男女后来移民去了加拿大，女同事在那边接连生了两个孩子，不知道他们的宝宝长大后是不是也跟着他们一起每周轻断食。

扯远了。在一年多的自我总结之后，现在的我，仍旧不算瘦，但我的月度小结已无关胖瘦。它成为一个符号，标志着我的中年时光开始进入风清月白的减法运算。