苹果整形修剪之误区和矫正

赵德英

(中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城 125100)

苹果生产中，常常因为修剪者对树势和树体结构研判不足，采用千篇一律、死搬硬套的修剪方法，不能做到因树修剪，随枝作形，造成树体结构不合理，树势过旺或衰弱，营养生长与生殖生长失去平衡，导致树体产量变低，品质下降，严重影响生产者的效益。因此，要全面分析和正确判断树体的结构特点，采用灵活的修剪技术，矫正生产中常见的各种非正常树体。

1 强旺低产树

1.1 树形特点

此类树树势过旺，营养生长占优势，花芽分化质量差，结果很少。主枝、侧枝及辅养枝开张角度小、直立高大，枝条主从关系不清，对生枝、竞争枝大而多。主侧枝背上直立枝组多而大，主侧枝表现前强后弱，外围旺枝密集，后部光秃，枝量很少且不充实，内膛弱枝组多，长短枝的比例严重失调。通常是由于管理中重修剪、轻整形、多短截等不合理方式所致。

1.2 修剪方法

此类树的修剪关键是削弱营养生长优势，缓放为主，不短截、不回缩，疏除过旺枝，保留并培养中庸枝，重视夏季修剪，通过拉枝打开枝条角度，改善光照，培养下垂枝组，促进花芽形成，提高产量。

强旺低产树

(1)控制树高。通过调整中心干延长头的营养生长，使其尽量多结果，当延长头的粗度小于第4、第5主枝时及时落头。

(2)开张角度。在生长季节用拉枝、坠枝或连三锯等方法打开各枝条角度，主枝基角保持在80～90°，腰角在70～80°，侧枝角度更大，辅养枝角度大于90°，呈下垂状态。

(3)调控外围枝和内部细弱枝。少短截，多疏枝，减少外围枝条量，对内部细弱枝要多短截，促进复壮，形成花芽。

(4)处理层间大辅养枝。加大角度后环剥，促进形成花芽，结果以后，再依据空间大小进行处理。

(5)改造背上直立中大型结果枝组。改造骨干枝背上前端的直立大枝组，使其变为背上斜生的小、中枝组，以改善层间的光照。采用春、夏剪的方法，促其多发短枝、叶丛枝，改善长、短枝的比例。

2 衰弱低产树

2.1 树形特点

此类树形枝条年抽生数量少且年生长量小，枝叶量少，弱枝多，壮枝少，叶片小而薄，花量少，坐果率低，果实品质差。主要原因是果园立地条件差，管理粗放，土肥水管理不当，病虫害严重，在修剪过程中连年缓放而未及时回缩更新，不注意调整负载量，造成前期结果过多。

2.2 修剪方法

此类树的改造应先搞好土肥水管理，增施有机肥，加强病虫害的防治，增加叶面喷肥，提高营养积累水平，尽快恢复树势。

(1)3年生以内骨干枝一律不留花芽，以强枝带头，也可将衰弱延长头回缩至强枝(以背上枝为主)，抬高骨干枝角度，增强骨干枝生长势。

衰弱低产树

(2)1年生枝从饱满芽处短截，以壮芽带头，增强枝叶量，扩大光合面积，增加养分积累；去弱留强，去平斜枝留直立枝；强旺枝和徒长枝短截回缩，萌发强旺新梢，利用徒长枝换头或培养新的结果枝组。尽量少疏枝、少缓放。等树势恢复后，再逐年疏除衰老大枝。

(3)降低营养消耗，减少花芽数量，修剪时疏掉各级延长枝的花芽，花后少留果，以促进营养生长，养根壮树。

(4)枝组更新上，回缩至强旺分枝处或一次性疏除过于衰弱的结果枝组，少留背下枝，多留背上枝及两侧枝，促进生长，重新培养新的结果枝组。

(5)利用好潜伏芽。冬剪可重缩剪，利用潜伏芽促发新梢，恢复树势；衰弱较重的侧枝也可重回缩，使结果部位转移到基部；对生长势较弱的中长果枝应轻度短截，以提高坐果率和果实品质。

3 产量不稳树

3.1 树形特点

产量不稳即大小年结果，形成原因一是花果管理不当，树体负载量没有合理控制；二是营养供应不足，从而造成隔年结果现象，这也是树体自我调节的表现。如果不调整管理方式，重复出现大小年结果，树势明显衰弱，盛果期年限和树体寿命缩短。

大年树

3.2 修剪方法

(1)高产年份修剪。大年树花芽多，结果多，萌发枝条也多，前期生长较强，全年总生长量较大，营养消耗大，形成花芽少。修剪时要重剪结果枝，轻剪营养枝。要严格调整结果枝与营养枝的比例，保持在1︰3左右。多余的花芽应剪掉，特别是中长果枝顶花芽应剪掉，促使枝条下部当年形成花芽，对串花枝应留足花芽重回缩。

大年树冬剪时可以疏掉无空间的大辅养枝。内膛1年生营养枝，要轻剪和缓放，促使当年形成花芽，避免出现小年。若花芽量仍然很大，再通过严格的疏花疏果进行调整。

(2)低产年份修剪。小年树花芽、结果少，萌发枝条也少。前期生长弱，中后期营养积累多，形成花芽多。修剪时，要逢花必保，轻剪结果枝，重剪营养枝。对下部光秃，顶端有花的枝组也不回缩。枝组更新时一定要看花芽，无花芽的可重回缩。对1年生营养枝要多重短截，促进分枝生长，控制当年形成过量花芽而造成下一年大年结果。对没有空间的大辅养枝上的花芽，尽量多留，待结果后第2年修剪时再对辅养枝进行处理。

小年树

4 结果外移树(光秃枝)

4.1 树形特点

树体主枝基部光秃或基部枝条小且弱，树冠内膛空虚，甚至内膛50～100厘米的空间内无结果枝，只有树冠外围结果，产量很低。形成原因是管理不当，放任枝条生长，主枝和侧枝量过多；拉枝不及时，枝条角度小，影响光照；枝条单轴延伸，只缓放不回缩，内膛枝条只疏不截。造成枝条基部光秃，结果枝组外移。

4.2 修剪方法

(1)提干、落头。改善树体及果园的通风透光条件。

(2)疏枝。对中心干上的重叠枝、对生枝、基角较小且直立的骨干枝逐年疏剪，改善内膛光照，促发结果枝组；疏除主枝上的大型侧枝、副侧枝，减少主枝上的级次，使主枝上直接着生结果枝组。

(3)刻芽。萌芽前对主枝内膛0.5米以外的光秃带进行刻芽，促发新的结果枝组。

(4)拉枝。主枝拉开角度为90～100°，削弱顶端优势，缓和树体长势，使内膛有更多的结果枝萌发。

(5)培养内膛细弱枝，增强内膛叶功能，之后及时回缩更新，逐渐使结果部位向内转移。