于福安 于澎湃 赖立松 郑爱军 卢东琪 谢静 刘文贺 李志强 吴克岭
(1 天津市优质农产品开发示范中心/天津市原种场,天津 301505;2天津市农业发展服务中心,天津 300061)
津原U99 是天津市原种场育成的优质粳型香稻新品种。2017 年通过天津市农作物品种审定,2018 年河北省引种备案,2019 年山东省引种备案,适宜在京津唐地区作一季春稻和山东省东营稻区作一季稻或麦茬稻种植。
津原U99 的母本是津原香98[1]、父本是津原E28[2],均为天津市原种场育成的常规粳稻品种。津原香98 属弯曲穗型粳香稻品种,全生育期175.0 d,株高118.0 cm,穗长22.3 cm,每穗粒数160.0 粒,结实率94.0%,千粒重26.5 g,椭圆粒型,一般产量600.0 kg/667 m2,抗条纹叶枯病,中抗稻瘟病,抗倒伏性中等,品质达国标优质1 级。津原E28 属弯曲穗型优质常规粳稻品种,全生育期173.0 d,株高105.0 cm,每穗粒数135.0 粒,千粒重30.2 g,品质达国标优质1 级、食味品质好,一般产量600.0 kg/667 m2,高抗条纹叶枯病,中抗稻瘟病,抗倒伏性好,2012 年通过国家农作物品种审定,并成为京津唐稻区优质稻主栽品种,2015 年成为河北省优质特种水稻区域试验对照品种,2018 年成为天津市优质水稻区域试验对照品种。
图1 津原U99 选育系谱图
2007 年以津原香98 为母本、津原E28 为父本进行杂交。2008 年种植F1,获得津原香98/津原E28 杂交15 株,每株收取优穗 10个,共收获 F1种子 150 穗,考种后保留60 穗。2008 年冬至2009 年春在海南种植F2,将F1代60个单穗按穗育秧、单行插秧,收获期在无病、生长清秀、结实率高、籽粒饱满的优良单株中各取1个单穗,共收获150 穗。2009 年在天津种植F3,按照F2代的选择方法,收获F3代优良单株的单穗约150穗,按穗剥米品尝,淘汰无香味单穗。2009 年冬至2010年春,在海南种植F4,将F4代入选单穗继续按照F3代种植、选择方法,田间入选优良单株56 株,经室内考种及品质检验,入选有香味、垩白粒率低于5%的单株20株。2010 年至2012 年,连续选择优良单株,2012 年代号M56 的株系种植面积14.4 m2,田间表现性状一致,弯曲穗,着粒均匀,千粒重28 g,小区收获13.8 kg,折合单产639.2 kg/667 m2,比对照品种津原45 增产0.9%,有香味。2013 年在天津市原种场试验站种植37.2 m2,收获 36.3 kg,折合产量 650.9 kg/667 m2,田间表现性状整齐一致,株叶形态好,株高118.0 cm,无病害,穗大粒多,千粒重28.0 g,籽粒偏长,具清香味。2013 参加品比试验,平均产量644.0 kg/667 m2,比对照品种津原45 减产1.3%。
2014 年参加天津市春稻区域试验,平均产量671.6 kg/667 m2,比对照品种津原45 增产3.6%;2015 年续试,平均产量707.2 kg/667 m2,比对照品种津原45 减产0.2%。2016 年参加天津市春稻生产试验,平均产量590.0 kg/667 m2,比对照品种津原 45 减产 0.5%。2014—2016 年在天津宁河、宝坻多地示范种植,一般产量 650.0 kg/667 m2,高产田 750.0 kg/667 m2,抗病强,品质优。2017 年通过天津市农作物品种审定委员会审定(审定编号:津审稻20170001)。
津原U99 全生育期175.0 d,株高118.5 cm,穗长23.3 cm,每穗总粒数155.0 粒,结实率93.5%,千粒重28.0 g,无芒,籽粒偏长。弯曲穗型,叶色淡绿,无斑点,成熟期金黄色。分蘖率492.4%,有效穗数21.5 万/667 m2,成穗率84.2%。生长清秀,叶色淡绿,7个茎节(含穗节),基部节间短,穗节长,1~6 茎节长度 55 cm 左右,穗节63 cm 左右,抗倒伏性中等,抗早衰,活棵成熟。分蘖力强,抗病抗虫,耐盐碱、耐旱、耐涝,抗不良气候,比一般品种减少氮肥和农药用量30.0%,是省肥省药的香稻品种,适宜绿色生产。
据农业农村部谷物品质监督检验测试中心(武汉)检测,糙米率83.6%,精米率74.1%,整精米率69.0%,粒长5.7 mm,长宽比2.1,垩白粒率10%,垩白度1%,直链淀粉含量14.9%,胶稠度70 mm,透明度1 级,碱消值7.0 级,品质达国标优质1 级。食味与稻花香品种五优稻4 号相当,煮饭时香味四溢,米饭入口绵软香甜、劲道、不粘不散,冷饭不回生、弹性强、更香甜。2019年定为天津市首批小站稻产业振兴品种,同年与五常稻花香等同获“嗑米2019 中国大米食味品鉴”特A 级殊荣,2021 年荣获“全国优良食味粳稻品评一等奖”。
2.3.1 抗病抗虫
据天津市植物保护研究所鉴定,津原U99 抗条纹叶枯病和稻瘟病。多年田间种植表现抗灰飞虱和白背飞虱、抗稻曲病和胡麻叶斑病,活棵成熟。
2.3.2 耐盐碱性强
经辽宁省盐碱地利用研究所鉴定,在全盐含量4‰的盐土种植,淡水灌溉条件下,全生育期的综合耐盐性表现为强。2020 年在盐碱较重的天津市西青区、津南区、静海区,以及山东省东营市垦利区等地种植,平均产量650.0 kg/667 m2左右,与强耐盐碱的品种津原89 相当。
2.3.3 耐旱性强
2021 年天津市宁河区东棘坨镇西棘坨村(宁河区绿萝家庭农场)种植46.7 hm2津原U99,5 月8 日插秧,5 月11 日起缺水断水至6 月2 日,期间无降雨,田间裂缝深10 cm 左右、最深处达15 cm,裂缝宽3 cm 左右、最宽达4 cm,该品种仍保持绿色生长,6 月2 日复水,7 d后恢复分蘖,6月24 日调查,单丛平均茎数15个,7 月5日调查,单丛平均茎数23个,与正常管理水平相当。收获期经专家组现场实收鉴定:生长良好,无倒伏,无病虫害,综合抗性强,平均产量676.5 kg/667 m2,耐旱性强。
2.3.4 耐涝性强
2021 年河南省开封市祥符区杜良乡杨寨村(开封市云昊农资有限公司)承担了开封市优质稻新品种展示示范,示范品种10个,每个品种种植面积333 m2,5月6 日育秧,6 月28 日移栽。2021 年夏季,郑州遭遇百年不遇洪水,恶劣气候给当地农业生产造成极大影响。7 月21—23 日开封市祥符区遭遇特大暴雨,总降雨量达到200 mm 以上,该优质稻新品种展示示范田于7月23 日至8 月1 日连续淹水8 d,淹没期间秧苗高30 cm左右,水深50 cm 以上,稻苗叶尖全部淹没。待稻田水排出后,除津原U99 外,香糯5 号、香糯8 号、黑香米、丰乐粳88 等品种稻苗全部死亡,津原97 稻苗残存率为40.0%。2021 年10 月30 日,经河南省水稻产业技术体系、开封市农林科学研究院、开封市种子工作站等有关专家组成的专家组现场测产鉴定:津原U99 基本没有发生稻苗死亡,穗数16.9 万/667 m2,每穗粒数103.5粒,千粒重28.5 g,折合产量423.7 kg/667 m2,无稻瘟病、稻曲病和稻飞虱等病虫害,成熟期转色好,综合抗性强。在连续淹水8 d,淹没100%的条件下生长良好,表现出极强的耐涝性。
2018 年以来在京津唐稻区、山东东营等地示范推广面积不断扩大,一般产量650.0 kg/667 m2,高产田块可达750.0 kg/667 m2左右。津原U99 稻谷价格3.6~4.0元/kg,比普通品种高30.0%左右,种植效益明显高于普通品种。
播种前用25%氰烯菌酯2 000 倍液和16%咪鲜胺·杀螟丹1 000 倍液浸种5~6 d,预防种传病害恶苗病和干尖线虫病。种子捞出控水后用25%甲霜灵150 g拌干种50 kg,闷种24 h,预防秧苗立枯病。
京津唐地区在4 月上旬至5 月上旬播种,6 月上旬插秧,均能正常成熟。机插秧播种量100~110 g/盘(干种),插秧期为5 月中旬前后;山东沿黄稻区4 月中旬至5 月中旬播种。秧龄35 d 左右插秧。行距30 cm,根据插秧的早晚及地力条件确定株距为21 cm 或18 cm,每丛 3~5 苗。
采用耕前机械化配方施肥+侧深施肥技术,耕地前每 667 m2一次性施入 N∶P2O5∶K2O= 25∶15∶8 或 23∶13∶6左右的长效缓释配方肥40 kg,然后耕入土层15 cm 左右处;机插秧时每667 m2侧深施尿素7.5 kg;7 月15日前后每667 m2施尿素5 kg 左右作孕穗肥。
插秧前放干田水,汪泥汪水插秧,插秧后7 d 左右灌水3~5 cm,避免淹苗或大面积露泥,不平地块昼灌夜排,白天高处不露泥、夜间洼处不淹苗,遇大风天气以水护苗。分蘖初期灌水5 cm 左右,分蘖中期灌水10~12 cm,分蘖后期(6 月底~7 月初)根据苗情晒田 7 d左右。孕穗期至齐穗期灌水5 cm 左右,以高处有水即可,齐穗后至成熟可3~4 d 灌水1 次,收割前10 d左右停水,遇大风降温天气及时灌水防风,避免发生青枯。
水稻本田除草对象为稗草、三棱草、水草(眼子菜、带子草、牛毛毡等)。耙地后每667 m2用60%丁草胺100 mL+30%苄嘧磺隆15 g 防治杂草1 次,间隔20 d每667 m2再施30%苄嘧磺隆15g 进行第2 次防治。
水稻拔节期喷施井冈霉素预防纹枯病;稻穗破口前5~7 d 和齐穗期各喷施1 次药剂预防二化螟、稻瘟病、纹枯病等病虫害,具体药剂为枯草芽孢杆菌+苯醚甲环唑·丙环唑+氯虫苯甲酰胺。
以稻谷含水量在15%时收获为宜,稻谷水分高于16%影响稻谷保存,稻谷水分低于14%以下容易造成精米率降低。