也迷离原鸡遗传改良的基本思路和关键措施

岳 涛，杨光维

（1.新疆塔城地区畜牧科技研究推广中心，新疆塔城 834700；2.新疆伊犁州畜牧科学研究所，新疆伊宁 835000）

为了保证我国畜牧业的可持续发展，畜禽品种的多样性是必要条件。畜禽品种资源的单一性，会降低畜禽对不同生态环境的适应能力，成为阻碍畜牧业发展的不稳定因素。本地肉鸡品种的保护，丰富了家禽种质的多样性，并为发展新的肉鸡品种提供了宝贵的繁殖材料。

根据有关部门的调查显示，我国超过20%的地方品种处于灭绝或濒危状态，有50%的地方肉鸡品种以及群体数量已经大幅减少或者消失[1]。鸡的品种资源流失非常严重。究其原因主要是大规模引进国外品种，片面追求短期的经济利益，滥用杂交种，本国和国际营销市场对产品的误导，最终的趋势是引入国外品种取代我国的优良地方品种。遗失的优良地方品种无法再生，即使在科技发达的今天也无能为力。是我国遗传资源的重大损失。部分地方品种都未能形成生产规模，需要采用保护与开发相结合的原则，以保种促进开发，以开发带动保种，实现规模化与产业化发展。对于优良的地方品种，增加其群体数量，加强选种育种，不断提高地方品种资源的性能和产品质量。

1 品种来源

2011年9月塔城地区畜牧科技研究推广中心专业人员在额敏县喀拉也木勒乡工作期间，无意中在牧户家发现其特征较为突出的地方鸡品种。后陆续经新疆农业大学家禽业权威专家钟元轮教授，自治区畜牧厅主管处室及塔城地区畜禽专家的现场考察初步鉴定认为，该品种原始稀有、独特、抗逆性强，肉质细腻鲜美，是草原牧区珍贵的家禽品种资源。该品种具有良好的开发利用前景，暂定名“也迷离原鸡”。据养殖户介绍，该品种鸡野外觅食能力极强，可追逐到草原上的蝗虫和田鼠并以此为食，在高原和低温气候下在野外仍然能够生存。绿航养殖农民合作社2009年开始饲养该品种鸡，春季孵化育雏，夏季以放牧为主，将鸡运至草原以蝗虫、老鼠为食。

2 也迷离原鸡的外貌特征

也迷离原鸡外貌特征外形呈U型，通体黑色，羽毛紧凑，在颈部有颈羽，有长尾羽，尾长而翘较发达；颈较长，头部清秀，冠为单冠鲜红色，冠齿5～7个，公鸡鸡冠发达，母鸡鸡冠较小；眼大耳有神；肉垂红色，喙为黑色或边缘和尖部略带黄色，耳叶红色或略带黄色，腿短粗，胫为黑青，鳞片无光泽、趾平直为黄色，胸宽大于胸深并大于骨盆宽，皮肤为黄色；公鸡体尺一般大于母鸡，为小型体形的品种。

3 也迷离原鸡的特点

该品种原始稀有，是草原牧区珍贵的家禽品种资源。该品种具有良好的开发利用前景。长期以来在生态条件的自然选择下，世代衍生形成了适应性强、觅食力强、体小、敏捷等特点。易喂养、抗病强、肉质细腻鲜美，是额敏县独特的地方品种。具有很好的抗逆、抗病、耐粗等特征，其肉质鲜美、具有广泛的推广价值和很大的经济发展潜力，是牧业增收农牧民致富的好渠道。

适应性：多以放养为主，对环境的适应性较强，患病较少，耐寒冷，成活率可达95%以上。

食性广杂：蝗虫等一般虫类、甜菜叶、玉米叶、杂草等以及一般的玉米、谷类、大小麦、青稞、苜蓿等饲料均能喂饲。

4 生产性能

体型较小，鸡性成熟150 d左右，公母配种比例1:15。母鸡开产日龄180 d左右，年产蛋120枚以上，全净膛重约1.2 kg。母鸡兼顾抱窝性。

5 存在问题

5.1 也迷离原鸡形势不容乐观

近年来由于额敏县大量引进外来专用肉鸡、蛋鸡品种，生产性能较高，对当地原始的也迷离原鸡冲击较大，数量锐减，目前全县也迷离原鸡约有5000羽左右，如不尽快采取措施加以保护，将面临遗传资源灭绝。品种最好的保护就是开发利用。

5.2 保护利用机制亟待完善

受各方面因素制约，额敏县畜禽遗传资源保护措施和能力有限，科技支撑不足，遗传资源动态监测及预警手段落后，现有保种场（保护区）保种工作缺乏科学性和持续性，大部分稀有畜禽遗传资源尚未建立规范的保种场（保护区）。特有畜禽遗传资源的产品市场开拓、品牌创建能力薄弱，影响到特色畜产品产业化发展。

5.3 科技支撑体系建设滞后

畜禽遗传资源保护服务体系不健全，专业机构少，技术人才短缺。技术创新体系仍不完善，创新机制不活，创新动力不足，科技研发水平有待于进一步提高。保种基础理论研究不系统，种质创新能力不强，地方品种的优良特性评估和发掘不够深入，特色资源利用率偏低。

6 也迷离原鸡技术路线

按照以点带面、相对集中的策略，通过建立也迷离原鸡育种中心、品系繁育场，以鸡繁育保种、提纯复壮为基础，通过开展品系间的杂交，利用杂交优势向社会提供大量优质的商品代雏鸡，提高养鸡业经济效益，带动千家万户乡村振兴。

6.1 也迷离原鸡保种技术路线（图1）

6.2 也迷离原鸡繁育技术路线（图2）

6.3 商品也迷离原鸡规模化技术路线（图3）

6.4 疫病防疫技术路线（图4）

7 重点工作及规模

7.1 提纯复壮及扩繁

相关部门于2021—2022年开展也迷离原鸡生产性能测定，健全也迷离原鸡管理规范，强化生产性能测定技术。加强也迷离原鸡遗传改良实用技术的研发工作；组建塔城地区也迷离原鸡遗传改良技术研究小组，探索研究也迷离原鸡育种实用新技术，亲赴育种场进行技术指导，提供技术咨询和培训，测定整理不同来源的数据，以便及时掌握品种生产性能的动态变化情况；利用分子生物学和其他先进技术手段对也迷离原优良鸡种资源的特点和适应性进行评价，提取占优势的基因特性，为肉鸡新品种的选育提供育种素材；通过对也迷离原鸡的营养需要量、生长发育规律、体尺指标、产蛋性能、繁殖性能、孵化性能等进行研究，确定也迷离原鸡的营养需要量，开发不同生长时期饲料配方3个；完成也迷离原鸡品种资源的生产性能和繁殖性能测定，形成系谱资料1份、种质资源记录档案1份；为其高效生产及其种质资源的开发利用提供理论依据，同时提纯复壮扩繁种鸡10000羽。

7.2 新品种申报

计划2023—2024年通过整合育种优势资源和技术，优化育种方案，完善育种数据采集与遗传评估技术，开发应用育种新技术，培育也迷离原鸡新品种。进一步提高品种质量，推进肉鸡品种国产化和多元化，满足不同层次消费需求。揭示也迷离原鸡的生长发育规律，确定估计其生长发育的最佳模型；制定也迷离原鸡健康养殖饲养管理技术1个、孵化操作程序1个、免疫程序1个、疫病防控技术1个；完成也迷离原鸡的新品种申报。每年向周边提供鸡苗20万羽左右。申请项目投资80万元。

7.3 产品开发利用

计划2025年提升也迷离原鸡种业发展水平和核心竞争力，形成机制灵活、竞争有序的现代肉鸡种业新格局。也迷离原鸡原种种鸡5000羽以上，父母代10000羽以上。并通过商品代5000羽杂交组合实验，寻找适合的杂交模型，既保持鸡肉的风味和品质又能提高肉产量。目前如果全负荷生产每年可向周边提供50万羽以上商品代也迷离原鸡。

8 保障措施

8.1 完善组织管理体系

依托自治区禽产业技术体系，成立也迷离原鸡遗传改良计划技术专家组，负责制定也迷离原鸡生产性能测定方案，评估遗传改良进展，开展相关育种技术指导等工作。同时邀请国内外科研院所在塔城成立“畜禽遗传资源保护与利用博士科技服务工作室”，为也迷离原鸡新品种培育奠定坚实基础。

8.2 创新运行管理机制

良好的创新运行机制，在正确决策下能够持续不断地高质量、高效率地运行。

加强对项目实施的监督和管理，建立科学的考核评价标准，完善运营管理机制。每年根据品种选育的遗传进展、生产性能和结果等指标对育种工作进行考核评估。

8.3 加大资金和政策支持力度

加大资金投入，向政府申请资金支持，用于迷离原鸡遗传改良计划实施，

加大招商引资力度，引导社会资本进入也迷离原鸡种业领域，建立也迷离原鸡育种行业多元化的投融资机制。整合项目资金，在保护资源、新品种育种和遗传性能的测定等方面加强资金投入力度，加强养殖中心建设和良种推广基地建设，促进迷离原鸡遗传改良计划顺利实施。

8.4 加强宣传和培训

加强也迷离原鸡遗传改良计划的宣传，营造良好的舆论氛围。依托自治区禽产业技术体系和畜牧技术推广体系，组织开展技术培训和指导，提高育种从业人员素质。积极引进国外育种先进技术，加强对外交流与合作，促进也迷离原鸡育种产业与国际接轨。