近日,美國科学家和宇航员在国际空间站成功培育出了辣椒,宇航员们还用辣椒作为配料制作了美味的墨西哥玉米饼。这些太空辣椒是来自西班牙的改良椒,它们能在失重环境下正常授粉,并能在富含二氧化碳的环境中生存。地面植物研究小组和宇航员们通过控制浇水、照明以及其他环境条件,帮助辣椒授粉,并持续监测辣椒的生长,最终成功培育出了第一批太空辣椒。
除了辣椒,国际空间站上的宇航员们还曾成功栽培过大白菜、俄罗斯红甘蓝和生菜等蔬菜。但与其他作物相比,辣椒在太空中的培育更加困难,因为它们发芽、生长和结果的周期更长。
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