毛虫成新型食材受关注
2022-07-10 13:47:40
文萃报·周二版 2022年27期
日前，在剛刚落幕的南非食品展会上，一种新型食材即毛虫制成的各类食品正成为南非民众关注的焦点。其研发者、南非化学工程师温迪·维塞拉7月3日接受采访时称，在她的家乡南非林波波省，食用一种名为“mopane”的毛虫是当地民众的一个主要饮食习惯，毛虫被去除内脏后经过煮沸和干燥等流程后，大多被碾碎成粉，然后被加工成主食，配以洋葱、西红柿酱等，深受当地民众喜爱。
（据中新社讯）
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