技工教育数字化课程的实践与探究

黄焕君

[摘           要]  中国社会老龄化的日益严峻推动了养老产业的加速发展，养老服务专业人才缺口日益凸显。技工院校作为技工教育的重要组成部分，在培养高质量技能人才上承担着重要使命。以专业一体化核心课程进行数字化资源建设为基础，通过实践，让课程内容贴近时代发展，实现线上线下同行，扩充教学资源，让教学形式更丰富。以数字化课程资源作为辅助，培养学生自主学习能力，课程中融入思政元素，培养学生的职业素养，有利于在技工教育中培养高素质、高技能，符合养老企业需求的“双高”人才。

[关    键   词]  技工教育;数字化课程;人口老龄化

[中图分类号]  G712                    [文献标志码]  A                  [文章编号]  2096-0603（2022）24-0136-03

一、我国当前人口老龄化概况

人口老龄化是一个人口学概念，指总人口中因年轻人口数量减少、年长人口数量增加而导致的老年人口比例相应增长的动态。根据国际标准，当一个国家或地区60岁以上老年人口占总人口的10%，或65岁以上老年人口占总人口的7%，即可认定该国家或地区进入老龄化社会。我国从20世纪末就达到国际上老龄化社会的标准，并持续了一段时期，毋庸置疑，人口老龄化将成为我国的基本国情。我国养老行业面临的问题较为复杂，包含老龄化程度复杂、城镇职工养老需求显著、社保制度发展迟滞、养老保障体系脱节、养老护理人员缺口巨大等问题。根据我国老龄化实际情况，“十四五”规划提出，我国要加强养老服务人才队伍建设，开展养老护理员职业技能提升行动，但是目前各地养老护理人才短缺，200万名养老护理员的缺口，已经成为制约养老服务体系发展的瓶颈。

随着社会上养老服务需求的不断增加，培养专业知识与实操技能共兼备的专业人才，是填补养老服务从业人才缺口的有效方法。广东作为改革先锋，紧跟国家政策，响应号召，广东省人民政府办公厅于2019年末印发了《广东省加快推进养老服务发展若干措施》。广州市在政策引领下迅速开展工作，发布《广州市人民政府关于加快养老服务业综合改革的实施意见》，根据文件精神，应对人口老龄化，需要进一步加快培养广州市养老护理类技术技能人才，并且深入实施“南粤家政”等三项工程羊城行动，加快养老服务技能人才的培养，全面提高广州市养老护理人员队伍的职业道德、技能水平和专业素质。

二、数字化资源建设的必要性

（一）围绕养老行业的人才需求

国务院印发的《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》中建议“实施积极应对人口老龄化国家战略”，并指出我国老年人口规模大，老龄化速度快，老年人需求结构正在从生存型向发展型转变，老龄事业和养老服务还存在发展不平衡、不充分等问题。养老服务行业发展迅猛，专业人才特别是护理人员短缺，任务更加艰巨繁重。有报告显示，近五年养老企业每年持续增加，目前已超过23万家。伴随着从事养老企业在珠三角地区的不断扩展，从事养老相关的服务型人才需求日益紧缺。目前，珠三角区培养老年健康管理方面技能人才的院校屈指可数，区域内人才输送数量与企业需求并不匹配，企业更是面临熟练技工高薪难求的情况，为解决这一难题，只有进一步扩大人才培养途径，加大专业建设力度，促进校企合作深度，发挥技工院校培养技能人才的特长，才能为整个养老服务产业的可持续发展提供可靠的人才输送基础。

在专业人才培养方面，我院早在2014年已打响第一炮，开设老年服务与管理专业（后更名为健康服务与管理专业），为广东省技工院校首创。经历了8年的探索，我们持续跟进市场调研，精准了解用人单位需求，与行业、企业深度合作，不断了解企业人才需求变化，完善人才培养模式，并与合作企业共同构建符合养老行业人才成长规律的“校企合作、工学结合”递进式一体化人才培养模式。以培养学生精益求精、工匠精神为目标，重点加强技工道德教育、技工技能训练和学习能力培养。通過调研企业需求，一改以往传授新知仅课堂的传统教学模式，加强与用人单位的联系，以人才培养对接用人需求、专业对接产业、课程对接岗位、教材对接技能为切入点，让课程的数字化资源建设落到实处。

健康服务与管理专业作为新兴专业，主要培养养老护理员、健康管理员、家政服务人员等岗位所需技能，在现代家政服务业和养老护理业等一线工作的高级专业技能人才。作为技工学校，如何进一步加强专业养老服务年轻化人才队伍建设，提升养老服务从业人员专业化、职业化、科技化水平，填补高质量的人才缺口，对加快推进养老行业现代化服务发展有重要意义。

（二）紧跟专业课程知识技能革新

本课程在建设数字化资源前按技工教育的传统模式实施教学，多以教师为主导，学生被动学习为主。课程的数字化资源有所欠缺，虽有配套的课件，但是在养老服务多样化和企业人才要求综合化的趋势下，丰富数字化资源迫在眉睫。在课程数字化实践前，需要根据产业发展情况和企业用人需要，建立专业群建设的动态机制，以工学结合为切入点，以学生职业发展为导向，将企业工作过程贯穿于职业能力培养全过程，以调研结果为支撑、人才培养方案为依据，立足专业培养目标和岗位工作任务，根据将核心课程与岗位工作任务相结合，以养老机构实际工作任务为载体的要求，联合企业技术人员，校企共同构建了符合人才成长规律的课程体系，结合实践专家访谈会，确定了8门核心课程，并制定了专业课程标准。为了让课程与社会人才需求更匹配，紧跟行业企业调研结果，根据最新的专业人才培养方案，挑选出适宜做数字化课程资源建设的课程，修订课程标准，进行课程建设规划并撰写方案。

课程数字化资源的建设，要求教师做到与时俱进，将行业的最新发展和前瞻性研究引入课程资源，让学生在教学中感受知识技能的变革和创新。做到以学生为主导，课程传授中教学相长，培养学生提出问题、大胆质疑、积极研究的能力。通过对课程数字化资源的完善，有时代性、创新性、互动性强的教学数字化资源库，最终实现教材、教辅、教具、学具、课件等多种介质的融合，进而推动本课程数字化的改革。

时代在进步，智能养老技术发展迅猛，老年常见病预防与照护的实操技能更新换代速度加快，积极运用信息化手段和多样化的教学方法，才能将紧跟时代的技能实操传递至线上，丰富学生的学习途径，激发学生的学习动力，延长学生的学习时间，实现教学内容的拓展与更新。

（三）课程资源与课程思政相结合

本课程是健康服务与管理专业的一体化核心课程，选择本课程开展数字化资源建设的原因是该课程主要是对前置学科的综合运用，是本专业学生获得技工综合能力的关键课程。新时代的技工教育早已不是单纯地传授技能，通过“德技并修”的方式培养高素质、高技能的“双高”人才，才是未来技工教育的方向。本次数字化课程实践中融入了课程思政元素，是为了加深学生对工匠精神的认识，塑造学生正确的世界观、人生观和价值观，培养良好的职业素养。尊老敬老是中华民族的傳统美德，作为未来养老服务行业的技能人才，从事养老服务类工作，更多的是为老龄化社会尽职尽责。这要求教师在教学中融入职业素养的培养，将思政教育融入数字化课程，借助案例分析等方法将人文关怀嵌入课程，培养学生珍爱生命、尊重老人的人格，培养学生的爱心、耐心、责任心，把优质的护理服务融入平凡的工作中。

（四）线上学习的需要

提高学生线上学习的积极性和主动性成为科任教师思考的重中之重，即时有趣的学习对于技工院校的学生来说效果较好，将知识与技能通过线上App传递给学生，方便他们即时学习与复习、线上探讨与答疑，实现学习地域无局限。如何让线上学习有质量，课程信息化的建设提醒我们，需要丰富的数字化课程资源，才能提高学生线上学习的积极性。在数字化课程资源建设中，以学生为主导，贴合现实生活，融入典型案例，将知识与技能通过线上App传递给学生，方便他们即时学习与复习，对技工院校的学生来说效果较好。

三、数字化课程实施

（一）课前利用平台发布任务预习、了解学生情况

教师的任务主要有：（1）选取3～5个问题，利用本课程建设的数字化资源库和大学MOOC平台现有的优质课程内容，通过云班课平台在课程开展前上传，让学生带着问题课前自学。（2）指导学生对微课或慕课课程预习并完成测试题。教师在后台统计测试数据，了解学生对本任务的预习效果。（3）通过QQ群、云班课轻直播、微信讨论等形式进行师生互动，了解学生对本次课程最感兴趣的部分。数字化途径帮助教师掌握学生的学前情况，有利于在课程开展时选择合适的教学方法，将学生对本任务最感兴趣的部分作为课程导入，充分调动学生的积极性，带领学生在课程探究的过程中发挥主观能动性，精准化解课程的重点和难点。

（二）课中利用平台及时展示任务并记录讨论过程

以任务“老年高血压的基础照护”为例，教师的任务主要有：（1）根据课前的了解，选择学生对本课程最感兴趣并合适的部分作为课程导入，播放血压形成原理的视频，引导学生思考。（2）下达本次课程任务，并分析任务书，引导学生将任务与课前预习任务相关联，组织学生开始小组讨论，对案例中不同老年人的饮食和生活特点进行分析，分配案例中的模拟角色。（3）播放亲自制作的课程微课，对本次任务的操作做完整的解释和示范。（4）引导学生将提前收集的信息与案例中老年人不同的特点相结合，制作一张通俗易懂的宣传海报用以指导老年人预防高血压。（5）组织学生以养老机构的实际场景为背景，分小组进行角色扮演，对老年人进行血压测量及健康指导。（6）巡回指导学生，观察角色扮演，每组安排一名学生代表作为记录员，通过视频方式对本组操作进行记录。教师在巡回过程中指导学生操作，并通过视频记录不同小组操作过程中有代表性的要点，对各组进行初评分。（7）引导学生在评价表上相互评价优缺点，将评价表通过平台上传，并对本组操作的情况进行讨论和总结。（8）查看学生完整操作视频，最终打分。（9）上传代表性操作视频，归纳本次操作的要点，分析各组操作中的优点和不足之处。

本课程中增加数字化手段，能让学生在课堂上有更多讨论和发言的机会，通过数字化手段，更高效地下达任务后，能留出更多的时间给学生操作和展示。该模式的创新，不但能提高学习效率，而且能通过任务驱动提高学生自我学习、自我探究的能力，让学生真正做到“做中学”。

（三）课后利用平台了解学习效果和收集学习评价

课程结束后，教师的任务主要有：（1）通过平台发布测试题，检验学生对本次课程重点和难点的掌握情况。（2）指导学生针对总结部分指出的操作注意事项，拍摄操作小贴士微课，并上传到讨论群互相分享学习。（3）课后通过QQ群、云班课轻直播、微信等平台，继续提供师生讨论的机会，为学生答疑。传统课程教学结合数字化，能更好地将课程过程记录下来，让学生在课程结束后也能对课程内容进行回顾和思考，能帮助学生更好地化解课程难点，对知识的掌握更透彻。对于教师，能更好地做到课后反思，及时调整教学方法和调整教学资源，避免传统教学中容易错过学生操作的弊端。

四、总结

老年常见病预防与照护课程通过数字化资源的融入，将数字化课程付诸实践，提高了教学质量和教学效率，实现了教学效果的跃进。在课程完成后，使用第三方平台对参与课程学习的学生发放调查问卷，结果显示：（1）97.4%的学生表示相较于传统教学，数字化课程线上授课与资源共享提升了对本课程的兴趣。（2）94.7%的学生表示，通过完成课程中的小组讨论环节，提高了沟通能力和协作能力。（3）96%的学生表示通过完成学习任务，自主学习能力得到了提升。（4）93.4%的学生表示通过完成课后小贴士微课制作，有助于发现操作中的易错点并及时改正，有利于进一步加深对重点知识的理解和吸收。（5）97.4%的学生表示能够适应数字化课程授课模式，剩余的学生中82%认为有信心克服。

综上所述，数字化课程的实践弥补了传统教学的不足，利用信息化手段更好地培养学生的综合能力。课前启发和引导预习，课中自主讨论和探究，课后反思及总结，教学环节环环相扣，课程目标立足学生的基础，学习循序渐进。借助信息化手段，将教学过程以数字化的形式保存下来，使学生可不受时间、空间的限制进行课中反馈、课后总结，最大化提高学习效率。部分在课上“跟不上”“参不透”的学生，可通过回放课程关键点，进行复习并巩固。

本次课程实践主要通过对课程数字化资源建设实施课程改革，有助于学生自主学习、自觉学习、快乐学习，有助于教师教学，做到学习资源开放化，实现教学资源共享，整体提高课程教学质量，着力解决人才缺口问题。

参考文献：

[1]秦笑.老龄化背景下智慧养老的发展现状及对策研究[J].商业经济，2021（10）：39-41.

[2]杨春杰，李楠.我国应用型院校项目教学模式的问题与对策[J].中国轻工教育，2017（2）.

[3]韩静，张晓萍，李丽，等.基于核心胜任力的养老护理员培训课程体系构建[J].中华护理教育，2017（3）.

◎编辑 栗国花